新庄から山形新幹線で帰る前に、新上でラーメンを食べました。

2017/12/12 - 2017/12/12

　新幹線お時間待ちを利用して、ラーメンを食べに行きました。麺小屋「ここりこ」さんへ行ってきました。醤油ベースのラーメンですが、非常に味が有って、スープもとろみが有り非常においしかったです。ここりこさんのこだわりは、鶏ガラでスープを取っているそうですが、生の鶏ガラを使用しているとのことで、非常にこだわっていました。近くの鳥加工業社から直接鶏ガラを購入しているそうです。余談ですが、この新庄はラーメン屋が人口に比べ日本一多いそうです。お客さんが来たらラーメンでもてなすそうです！（本当かな？？）

エリア 新庄(山形)

チャーシューも自家製で非常においしかったです。

スープまで全部飲みほしました！当日、大雪でお店の外観などは撮影できる状態ではありませんでした。