旅人気分で札幌味だより　147

2017/09/27 - 2017/09/27

旅に出ると、観光はもとより『食』に対する興味も尽きることがありません。
旅先では頑張ってしまう『食』も、こと地元となると、案外億劫で面倒なためいつも好きなお店にばかり…となっています。
引き続き、今年も少しチャレンジしてみようと思います。
地元でも旅先気分で『食』を楽しんでみます。
札幌発私の『食』案内(いつものお店から初めてのお店まで）、よろしければお付き合いください。

エリア 札幌(北海道)

用があって、なんとも中途半端な15：00友人と待ち合わせ。
15：00から飲める店があると、やってきたのは中央区南3条西1丁目。

「SALT MODERATE(サルト　モデラート)」。

「生カキ」と「熟成牛」のお店です。

まずは、のビール。

私は久し振りの「アサヒスーパードライ(中)」友人は「ヒューガルデンホワイト(小)＝ベルギー」。

乾～杯！

メニュー。

「OYSTER(牡蠣)」。

「SHELLFISH(貝)」。

「ハワイアンポテト」。

「熟成牛」。

もちろん北海道ですから「蝦夷鹿肉」。

店内。

店内。

店内。

Today Oyster「活カキ食べ比べ6種盛り合わせ」をいただきました。
ちょうどOyster Hourで牡蠣料理は半額！
生の他、焼・蒸・フライも選べます。

じゃ～ん。
結構豪華です。

6種類は、
「宮城＝宮城県」。

「赤崎＝岩手県」。

「知内＝北海道知内」。

「昆布森＝北海道釧路」。

「まるえもん＝北海道厚岸」。

「浜中＝北海道釧路」。

2杯目は北海道初上陸のハワイのクラフトビールをドラフトで。
「KONA ロングボード(中)」。

店内。

完食しました。結構お腹いっぱい。
で、ベスト3は
・「まるえもん＝北海道厚岸」
・「浜中＝北海道釧路」
・「知内＝北海道知内」
北海道の勝利でした。友人もほぼ同じ感想。

店内。

店内。

店内。

ちょうど1周年を迎えたばかりとか。
知らなかったはずです。

まだ明るいけれど、ごちそうさまでした。