2017夏休み④バンコクとちょっぴり台北女一人旅

2017/08/13 - 2017/08/18

バンコク一人旅3日目
8/16
料理教室→マッサージ
鉄道市場2号→セントラルエンパシー


iPhoneヘルスヘアより
8/16 13.5km
19498歩
《チャイナエアライン》
静岡⇆台北桃園⇆バンコク
航空券 33000円
手数料等 10820円 / 計43820円


出発～バンコク1日目
https://i.4travel.jp/travelogue/show/11270392
バンコク2日目https://i.4travel.jp/travelogue/show/11273251

エリア バンコク(タイ)

バンコク3日目。実質最終日。今日はお昼にたくさん食べるので朝ごはんは昨日買ったマンゴスチンとパイナップルとグアバジュースで軽く(？)。マンゴスチン初めて食べました。サイアムパラゴンで1kg売りしかなくて、安いから買っちゃおうかと思ったけど、フジスーパーで半分くらいの量が見つかり良かったです。

今日は指定された場所に集合してお料理教室です。ここに決めた理由はホテルからすごく近かったから。集合場所はホテルから道路渡って斜め前！という好立地wグループ分けされて市場へ向かいます。

こんな近くに市場があったんだー(フルーツ求めてた人としてはもっと早く知りたかったw)

わー！ワクワク♡

先生：一人1カゴ持ってねー！
みんな：はーい！！

中にはお水も。自由に飲んでいいそうです。

先生：海老も新鮮だからノースメルなのよ！
と一人ひとりに確認してくれます。
私の妄想：パッタイに使うのかな～

次はココナッツ粉砕機

目の前で粉砕にかけてくれます。

先生：ほらこんな感じ(ギューと絞るとポトポトとミルクが！)
みんな：おおおおおー！

先生：じゃあこれあなたね！
と次々に教室用に準備された食材をエア買い物していきます。私はココナッツ係になりました。

先生：お肉は重いから男の子に頼むわー

その他、野菜やフルーツどんどんみんなのカゴに入っていきます。タイハーブに至っては一つ一つ説明して匂いを嗅がせてくれました。た、楽しい！

ドイツの青年が写真を撮りたいといえば、鶏とポーズをキメる市場のおじさん。

さぁ教室に戻るわよー！(その前にみんなで買ったものと一緒に記念撮影しました)

今回のグループはドイツ人青年3人組、香港女子2人組、オーストリア旦那さんに日本人奥さん、私

わ！お庭にバナナ！これがタイでは普通の光景なのね。凄い！

靴を脱ぎ(裸足に抵抗あれば靴下を持参しましょう)、買い物カゴを渡し、ロッカーに預けます。ニャンコキーホルダーかわいい。

先生：準備出来るまでに手を洗ってエプロンして待っててね。お水飲んで本でも読んで休憩しててー

(本ペラペラ)わわ！そうそう、チャチューンサオに向かう途中、何軒もドーナツ屋さんがあって、信号待ちの間にこの格好の人が売りに来てたわ～(実はちょっと食べたかったのだけど、まだおじさんとのコミュニケーションが乏しく、英語でどう言えばいいのかもわからず見て終わったのでしたw)

え？手洗い場がめっちゃかわいいんですけど！

エプロンつけますー！

最初にココナッツミルクをみんなでワイワイ搾り出します。案外、簡単に出来てビックリ！(それをさらに奥にいるスタッフが煮出してくれます。)

ついでに？パッタイの麺の説明やタマリンドエキスのお話なんかも。その後、次の準備ができるまでまた先ほどのテーブルへ戻ると7日間コースを受講中の日本人女性がいらしてました。6日目だったかな？毎日、市場に行くのも大変なので、そこはショートカットしてここから参加してるとのこと。たくさんお話してもらって楽しかったんですが、残念ながら、私が教室のグループが変更になり、そのあとはちょっとだけしかお話できず。もっといろいろ聞きたかったなー。

その女性は私が来たからグループ変わっちゃったのかもと心配してくれましたが、全然ノープロブレム！今度は女性の先生(先ほどまではオネエ言葉の男性先生でした)、グループはスペイン夫婦、台湾女子2人組、韓国カップル2組4人に私。準備されたセットがかわいくてみんなでキャーキャーしちゃいましたw

デザートに使うもち米の蒸し方の説明です。ザルカゴで蒸すんですって！

マンゴーの切り方も。
先生：これはまたあとでね、お楽しみに！

さぁパッタイの材料の準備が整いました！(私たちは豆腐とニラを先生の言うサイズに切っただけw)

私が予約時に英語のレッスンなので英語が不安なんだと伝えておいたら、一人参加というのもあるかもしれないけど、作業場は先生の真横、コンロも角っこでサポート体制バッチリでありがたかったです。

これだけの人数が一斉に作るんだから凄いよね。ところどころでiPhone渡して写真も撮ってくれます。

途中、火加減や水加減を見てくれながらいい感じです。

できた！そしたら自分のテーブルに戻り、出来立てホヤホヤをいただきます。その間に片付けと次の準備が整うという仕組み。パッタイ、とっても美味しかったー！

もち米も蒸しあがったようです。次は揚げ春巻きとソムタムです。

ここは男性陣の出番。スウィートチリ、みんなで手分けして切った春巻きの具、タピオカ粉で春巻きを糊付けするグルーを煮詰めたり、炒めたりしています。

先生が巻き方のお手本を見せてくれて自分たちで2本づつ巻きました。

揚げますー！
あと、先生がいろんな人とコミュニケーション取ってくれて凄いなと思いました。
私の場合：
日本のどこから来たの？トウキョウ？オオサカ？？
え？シズオカ？？知らないわ。え？待って！あの素晴らしいMt・FUJIがあるところですって？？じゃあ今度泊まりに行くわ。案内して！という具合に社交辞令とわかっていてもみんなに紹介しがてら名前を必死に覚えてくれたり感心しきりでした。

次はソムタム。野菜の切り方から。器具と包丁を使った2つの方法や青パパイヤ以外にも代用できる野菜を教えてくれました。手前の鉢で和えていきます。

ジャーーーン！どっちも美味しいー！ソムタム大好きなので感動！今回、市場見学付きとなると午前の部で昨日か今日しかチャンスがなかったんですが、昨日のコースだとソムタムの代わりがトムヤムクンでそちらも捨てがたかったんだけど、ソムタムバンザイー！！

続いてマッサマンカレーのペースト作りから。これも今日にした理由の一つ。ちなみに昨日だとレッドカレーでした。そこはマッサマンでしょー！

次は私が任命されて、スパイスを炒りに行きます(iPhone持ってくの忘れたw)一人で大丈夫かいなと思ってるとスタッフさんがチョイチョイ見に来てくれてジェスチャーでもうちょっととかオッケーとか指示してくれました。で、いい香りの立ち込めるスパイスをドバーッ！

いいリズムですり潰していきます。タイではこれができないとお嫁に行けないのよーとみんなでグルっと回しつつ、ペーストにします。

セットされた材料を炒めて、頃合い見て先生がお水やペーストを入れてってくれます。

あっという間にオレのマッサマンカレー。全然煮込まないでこの味！恐れ入りました！！うみゃーい！！！7日間コースの方もレッド、グリーン、イエローと作ったけど、マッサマンが一番好きって言ってました。

そしてデザートはカオニャオマムアン♡私は全てのお料理ペロリと完食。美味しかったー！日本人割引もあり、1000Bが900Bでした。また、レシピブックもくれるのですが、日本語訳コピーもくれました。至れり尽くせり。記念撮影もしてホント楽しかった！英語、全然出来なくても大丈夫でしたよー！

お腹いっぱいでホテルに戻り、のんびり。

ソファでゴロゴロ、ベッドでウトウト。一人旅ならではの贅沢タイム。自由って素晴らしい！

せっかくのツイン、夜寝用と昼寝用で使いましたw

すっかりリラックスしたところでホテルから近いヘルスランドへ来ました。

予約しなかったのですが、すんなり入れました。タイ古式マッサージ2時間コース550Bだったかな？

靴をスリッパに履き替えます。何だかすごい広い…

一人なのに大きなお部屋貸切です

もーそれは痛くて痛くて(特に足)。元々マッサージ得意な方じゃないんですが、あまりにカチカチの全身に嫌気がさしてみっちりもみほぐしてもらいました。おばさんにもこんなに固くちゃ痛いよね～的な事を言われるw英語で話しかけてくれたんですが、私にあまり英語力がないのに気づくとあとは無言で頑張ってくれました(申し訳ない…)チップもスマートに渡せたと思います。

最後にお茶。これ、シェムリアップでも飲んだ味。ほんのり甘いコーン茶かな？

あースッキリしました！今まで受けたマッサージで一番良かったです。軽くなるってこういうことかーって初めて実感できました。何よりお安いなーと思います。

高級店と言われてるのもわかる店内でした。また機会があったら、エステスパ系もいいな～(お値段跳ね上がるけど)

ギエエエエエー！相変わらずの渋滞です。

今回、初めてMRT(地下鉄)挑戦です。トークン方式。買い方は簡単ですが、駅名がタイ語でビックリします(直す方法あったのかな？)私は何番目の駅かわかっていたのですんなり買えましたが、きっとキョドってしまうかも。買う前に何駅先に向かおうとしているのかチェックしておいてから購入するといいですよ！

また雲が怪しいなーと思いつつ、鉄道市場2号へ

小腹が空いたなぁ～。あ！サテ！！多本売りばかりで諦めていたら1本からOKだったので思わず。

食べてから牛のサテだと気づくw味付け含めとっても美味しかった！10Bで食べられるなんて！

次はチキンフライ。辛いのは怖くてオリジナルとチーズを。

ポツポツしてきてビビる…早いとこミッション行おうw

切り分けてケチャップとマヨネーズをかけてくれました。これも10B！美味しかった！

タイ猫ちゃんは人懐っこい(スリスリ激しく、近くで写真撮れなかったw)

雑誌などで見てたこれ！私は体力温存のため、5Fくらいまでしか上がらなかったけど、思わずわーーーー！って声が出ちゃいました。ずっと暮れていく具合を見てました。

やはり…スコール来ましたw鉄道市場横のデパートで折りたたみ傘を220Bで購入(日本の値札7000円て付いててワロタよね。日本でもあり得ない値段w)、もうめんどくさいからBTSがすぐ近くにあるセントラルエンパシーまでタクシーで。初めてメータータクシーで安くて驚きました。写真は地下のフードコートEathaiでカオソーイとガイヤーンにスイカジュース。辛いのヤダって言ったらミドルな辛さだから大丈夫って言われたのに辛いwスイカジュースに助けられました。

Eathai内はこのカードに全部通して出る時に精算します。フードコートの中では割高な方らしいのですが、システムは簡単で何よりオシャレでした。カードもかわいい！

ランチョンペーパーに館内の地図があります。ゆっくり見ながら食べたかったのですが、私以外のものはササっと片付けられてしまい、食べ終わるまで読めないというw汚くてすみません。

多少高くてもお土産にするにはいい品質のものばかりに感じました。

本当は他のフードコートに行きたかったのですが、ここにしたのはエラワン廟が見たかったから。水曜でもすごい人で熱心にお願いしてる人ばかりでした。これはBTS高架から見下ろして撮ったものです。

今日はEathaiでこれだけ追加。ココナッツチップスのはちみつがけめっちゃ美味しい！パッタイも美味しくできるといいな～。次はは移動日(最終章)です！

この旅行記へのコメント （2）

• みーちゃんさん 2023/08/31 17:43:11

  色どり綺麗ですね

  料理教室旅行記、見ました。
  お安いし、タイ雑貨大好きなので
  見てるだけワクワクします。
  1人旅、私もチャレンジしてみたいです。
  コロナ前はプーケットによく行ってまして。
  家族ファースト旅も楽しいですが、
  自分旅がしてみたいです。
  旅行記又見させて頂きます。

  clearskyさん からの返信 2023/09/01 11:37:04

  Re: 色どり綺麗ですね

  わー！
  強制的に読ませてしまってすみません。
  コメントまでありがとうございます😊
  
  誰かと行く旅ももちろんいいですが、ひとり旅の自由度と小さなことでも一人でできたという達成感が好きでひとり旅してしまいます。お料理教室はご家族と一緒も楽しいと思いますよ！機会がありましたら、作り立てを食べていくのでお腹空かせてチャレンジしてみてください！
  
  今後ともゆる～くよろしくお願いします。