＊ランチはボリューム満点！真面目な接客が好印象のインド料理店：シバ＊

2017/06/10 - 2017/06/10

この処旅行に行く予定もなく、楽しみは「食べ歩き」です
　
インド料理店「シバ」に伺いました、駐車場はお隣のパチンコ店を利用←いぃのかな？
インド料理店「シバ」はカレー屋さんぽくない外観と内観の店構え
それもそのはず、この店は、元はうどんの匠店でしたが２年くらいで閉店。。。

「食レポート」ですが興味のある方は覗いて見て下さい。

住所：佐世保市広田４丁目
電話：[phone]

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

エリア 佐世保(長崎)

店に入ると、右側ではタンドリーで店の人がチキンなど、料理してるのを
見ることができます
スタッフは3名のインド人が上手な日本語で対応してくれました

すでに一組の先客あり
おしぼりとお冷を持って来た店員に、インド料理は初めての旨告げ　メニューチエック
スパイスの匂いが店内に漂い、異国情緒がありますね

店内はシンプルな造りですが、
インド音楽が流れ、壁掛け等もやはりインドらしい感じ
ただ、やりすぎているわけではなく、街中のカフェと違って過ごしやすい
雰囲気も残されている

カレーは好きな食べ物のひとつですが、今までにインド系カレーは
専門店で食べたことはありません

今まで食べたおいしいと思うカレーは、『ウッディライフ』の
カレーですがインド系カレーではありません

店内は、４人掛けテーブル席ｘ８　カウンター席あり

ランチメニューのタンドリーチキンとカレーセットがお好みのカレーに
お代わり自由のナンかライス、サラダ・スープにドリンクまでついて
なんと1000円！！お得です！！

店内メニューのサービスランチの内容を見ると、

・ジャガイモとナスのチキンカレー
・骨付きタンドリーチキン
・豆のスープ
・ナンorライス→当然　ナンをチョィス
・チャィ

ＬＵＮＣＨ　Ｍｅｎｕ

　殆どのメニューが　セットでも1000円以下

ＤＲＩＮＫ　Ｍｅｎｕ

　見ていると皆さん白い液状の物を飲んでいました
　　ヨーグルトラッシー（後ほど判明）でした

ご存知　インド国旗

サービスランチをお願いして、、、
程なくして　サラダと豆のスープが運ばれてきました

料理はテンポよく出てきますし、スタッフもでしゃばり過ぎず
愛想よく説明してくれ　いい感じでした

サービスランチのスープ
あまり食べたことのないような味でほんのり癖がありましたが
その土地（インド？）の香りという感じで楽しめましたが。。。ダメな人はダメかも

味付けは薄いカレーのスープで、二人とも口には合いませんでした

変わったネパール国旗
　珍しいインド料理に目を奪われ

　　　　スタッフに尋ねるのを忘れました

この頃にドヤドヤと若い女性（国際大学生）７～８人に、カップルも入店。。。
人気あるんだなぁーーー

スープを半分くらい飲んだところで、
カレー、ナン、タンドリーチキンがドーンと出てきました

タンドリーチキン

タンドリーもジューシーでパサつきはなく、絶妙の焼き加減で
旨みもしっかりと感じられるが。。。
　　　緋色が見た目には少々グロテスク？な。。。

レモンと豆板醤？を付けて食べればそこそこのチキン

wifeは　野菜ブラッカレーセット　1000円

味見をさせてもらったけど、、、

真っ黒いカレーはそれ程辛くはなかったです

タンドリーチキンとカレーセット　　1000円

　カレーには、ジャガとナスが入って香辛料が利いていて、
　コクもバランスがいい
　　左側がチャィ（マサラティ）

周りをチラ見すれば、、、白いジュースが人気？　ラッシーとか。。。

カレーの種類はなかなか豊富で、辛さも0辛～10辛まで選べます
辛さも選べるということなので・・・3辛とかを選びましたが。。。
まったく辛くはなかったバィ

次回はもっと辛いのを希望しても大丈夫みたい。。。

インド名物　ナン

バターか何かの油が塗ってあります
ナンは、そのまま食べてもおいしい～♪かなり甘めに作られてるので
ナンだけ食べてたら、オヤツになる(≧ε≦)

厚さはそこまでないのだけど、厚い部分はもっちりとしてて、美味いッ～
ナンだけでも食べたい

完食できず。。。

本物のインド料理は食べたことがないのですが
辛さや香辛料の香り具合から考えて
かなり日本人向けに抑えてアレンジしてあると感じました

サービスはインド人３名で丁寧な接客で好感が持てた
特に気になるところはなし。。。(@_@)
この店は、インド系カレー初心者、ライト級カレー人向けでしょうか

　　インド料理なんて　食べられるもんかと馬鹿にして
　　　　いましたが　今後ハマリそぅです(^^♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　：Ｅｎｄ：

この旅行記へのコメント （7）

• くわさん 2017/08/12 16:17:00

  三角が二つ並んだ旗は・・・

  saikai99さん、はじめまして。
  佐世保から山を二つ超えたあたりに住むくわと申します。
  
  別府旅行記でたどり着きました。
  
  州旗?と書かれている三角形が二つ並んだハタはネパールの国旗です。

  saikai99さん からの返信 2017/08/12 18:57:34

  RE: 三角が二つ並んだ旗は・・・

  くわさん　　　　　　こんばんゎ♪
  
  　私メの旅行記（食レポート）でのコメント中
  「州旗」と書いていましたが　仰せの通り
  ネパール国旗でした
  
  　勉強不足でした　有り難うございました。
  
  　saikai99
  
  
  
  > saikai99さん、はじめまして。
  > 佐世保から山を二つ超えたあたりに住むくわと申します。
  >
  > 別府旅行記でたどり着きました。
  >
  > 州旗?と書かれている三角形が二つ並んだハタはネパールの国旗です。

• salsaladyさん 2017/07/23 11:10:22

  インドカレー屋さんは全国展開？

  ☆東京の下町の裾に当たるのかしら？千葉県は鎌ケ谷市と船橋市と白井市を繋ぐ北総線ー新京成線ー東武アーバンライン”新鎌ケ谷駅”前にあるアクロスモール！（ここがpoint!）
  
  ビルの二階に有る『ロイヤルベンガル』！ナン＆タンドリーチキンが美味！ナンはでかい！
  
  ラッシー他ドリンク200円均一（安いでしょ！）第二、第四金曜日の夜はベリーダンス実演有り！（トルコで見たときより､お姉さんが美形､愛想も良し）なんで宣伝してるのかな？
  
  ☆考えてみると佐世保の方にコメントしてるのですね！遠いけれど、いつか体験為てね！

• やっちまさん 2017/06/13 19:17:42

  カレー

  saikai99さま　こんばんは。
  
  馬鹿にしていたインド料理にハマリそうなのですか。(*^_^*)
  食わず嫌いは損ですもの〜、チャレンジは大事ですよね。
  
  日本で食べるインド料理、たしかにアレンジしてあるな〜と思います。
  実は・・・本場インドだとナンってほとんど見ないんですよー。
  私もラッシー大好きですが、昨年行ったインドではお腹こわれるかも？と心配しながら飲んでました。
  でも、飲まずにはいられないんです。（笑）
  
  やっちま

  saikai99さん からの返信 2017/06/14 09:07:07

  RE: カレー

  やっちまさん　　　　　　おはようさんです♪
  
  　カキコミ＆いいね　有り難うございます
  
  市内に３軒ほどインド料理店がありますが
  一度チャレンジしたく思っていましたが、ご存知のとおり
  『食わず嫌い』のオヤジです　のでパスしていました
  
  インドにはあの『ナン』なんて無いのですか？　へぇぇ。。。
  　『ナン』は私メ的には口に合いました
  
  　でもカレーは、made in japanが口に合いますよﾈ
  例の白いジュース。。。ラッシーって美味しいのですか
  　次回はそれにしましょう
  
  先週サンディエゴの友人からカリフォルニア産「チェリー」を送って来ましたが
  「佐藤錦」も美味いですが、それ以上に大きく甘いチェリーです。
  
  　saikai99
  
  
  
  > saikai99さま　こんばんは。
  >
  > 馬鹿にしていたインド料理にハマリそうなのですか。(*^_^*)
  > 食わず嫌いは損ですもの〜、チャレンジは大事ですよね。
  >
  > 日本で食べるインド料理、たしかにアレンジしてあるな〜と思います。
  > 実は・・・本場インドだとナンってほとんど見ないんですよー。
  > 私もラッシー大好きですが、昨年行ったインドではお腹こわれるかも？と心配しながら飲んでました。
  > でも、飲まずにはいられないんです。（笑）
  >
  > やっちま

• hot chocolateさん 2017/06/12 19:20:10

  本場のカレーは難しい・・・

  saikai99さま
  
  こんばんは〜
  
  本場のインド料理・・・これはなかなかムズカシイ・・・
  
  昔インドに行った時、伝統料理で７種のカレーが付いたインド料理を食べたのですが、スパイスがきつくて、７種の内、３種しか食べられませんでした。
  
  その後、日本のインド料理店で食べた（料理人はインド人）カレーは、くせになるほど美味しくて、何回か行きました。
  豆のカレーが美味しかったなぁ。
  
  フィジーでホームステイをした時、１日３食カレーでした。
  （フィジーでは、人口の半数はインド人/インドからの労働者の子孫）
  もちろん毎回毎回違った具と味なのですが・・・
  ジャックフルーツ・カレーとか出ましたよ。
  
  スリランカでも当然辛いカレーでした。
  当然のことながら、インド、フィジー、スリランカで食した本場のカレーは、日本人向けにアレンジはしてありませんので、慣れないスパイスは厳しいものがありました。
  
  という訳で、インド料理は積極的に行く気にはならないのです。
  やっぱり、カレーは日本のカレーでしょ。（笑）
  自分のことばかりですみませんでした。
  
  hot choco

  saikai99さん からの返信 2017/06/14 08:52:31

  RE: 本場のカレーは難しい・・・

  hot chocoさん　　　　　　おはようさんです♪
  
  　　本場のインド料理・・・これはなかなかムズカシイ・・・
  ⇒インドカレーは市内に３軒？ほどあり、一度食べてみょうかと
  　思っていました
  　しかし、、、食わず嫌いの私メ　初トライでしたが　言われる通り
  　洋食や和食とは違いました
  
  過去 海外旅行通のhot chocoさんの言われる通り　ムズカシイ？グルメです
  
  　インド料理の「ナン」は結構イケました（苦笑）
  インドカレーより　ヤッパリmade in japanのカレーが美味しいです
  
  そうは言うものの　又食べに行きますﾖ
  インドカレー評価有り難うございました。
  
  saikai99
  
  　
  
  > saikai99さま
  >
  > こんばんは〜
  >
  > 本場のインド料理・・・これはなかなかムズカシイ・・・
  >
  > 昔インドに行った時、伝統料理で７種のカレーが付いたインド料理を食べたのですが、スパイスがきつくて、７種の内、３種しか食べられませんでした。
  >
  > その後、日本のインド料理店で食べた（料理人はインド人）カレーは、くせになるほど美味しくて、何回か行きました。
  > 豆のカレーが美味しかったなぁ。
  >
  > フィジーでホームステイをした時、１日３食カレーでした。
  > （フィジーでは、人口の半数はインド人/インドからの労働者の子孫）
  > もちろん毎回毎回違った具と味なのですが・・・
  > ジャックフルーツ・カレーとか出ましたよ。
  >
  > スリランカでも当然辛いカレーでした。
  > 当然のことながら、インド、フィジー、スリランカで食した本場のカレーは、日本人向けにアレンジはしてありませんので、慣れないスパイスは厳しいものがありました。
  >
  > という訳で、インド料理は積極的に行く気にはならないのです。
  > やっぱり、カレーは日本のカレーでしょ。（笑）
  > 自分のことばかりですみませんでした。
  >
  > hot choco