春の優雅なアブルッツォ州/モリーゼ州 古城と美しき村巡りの旅♪ Vol153(第6日) ☆Civitella Casanova：ミシュラン1星リストランテ「La Bandiera」優雅なランチ♪春のコースは素晴らしい♪
2017/04/22 - 2017/05/05
78位(同エリア93件中)
コトルさん
4月22日-5月5日の12泊14日、中部イタリアへ行きました♪
ラツィオ州・アブルッツォ州・モリーゼ州・カンパニア州を周遊。
観光・グルメ・温泉をたっぷりと楽しんできました♪
☆Ｖｏｌ１５３：第６日目（４月２７日）チビテッラ・カサノーヴァ（ペスカーラ県）♪
チビテッラ・カザノーヴァは標高400メートル。
途中にその遠景を見たが、非常に小さな村。
でも、本当の目的は郊外にあるミシュラン1星リストランテ。
そのレストランは「La Bandiera」。
周囲の広大な庭園やオリーブ畑やブドウ畑が素晴らしい。
店内に入ると優雅な空間が広がり、素晴らしい。
洗練されたインテリア、窓いっぱいに絶景が広がる。
やっぱりシェフ自慢のコースを。
全部で７皿で、ワインとのマリアージュを。
＠アミューズ：6つもあり、どれも独創的なもので見た目もインパクトがある。
＠春のサラダ風：本当に美しい皿
＠魚介新鮮のタルタル風：日本人には嬉しい美味しさ
＠アーティーチョークのクリームスープ：これは斬新で驚く アーティーチョークを花のようにフライした芸術に感動
＠仔羊のオレキエッテ風：濃厚なうまみが素晴らしい
＠仔牛のグリル ハーブ風：香ばしさが際たち素晴らしい
＠生クリームとフライリンゴ：爽やかな美味しさ
本当に美味しく頂けた。
ワインも美味しく、
これらを含めて110ユーロとはコスパが良すぎる。
シェフはMarcello Spadoneさんで、
食後に挨拶に来た。
楽しく会話して記念に写真。
その後、別の町で再び会えるとは思いもよらぬことであった。
ごちそうさまでした♪
- 旅行の満足度
- 5.0
- 観光
- 5.0
- ホテル
- 5.0
- グルメ
- 5.0
- ショッピング
- 5.0
- 交通
- 5.0
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ミシュラン1星リストランテ「La Bandiera」の優雅なランチ♪
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ミシュラン1星リストランテ「La Bandiera」の優雅なランチ♪
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ミシュラン1星リストランテ「La Bandiera」の優雅なランチ♪
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イチオシ
ミシュラン1星リストランテ「La Bandiera」の優雅なランチ♪
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イチオシ
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イチオシ
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イチオシ
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