東西文化が混じりあうエキゾチックな国トルコは、いつか旅行してみたい外国のひとつ。けれど、最近の治安事情を考えると、暫くは渡航を控えなければなりません。<br />庭木の葉が全て落ちて降雪間近となった日曜日、何となくブルーな気分を晴らそうと、寒河江市の道の駅「チェリーランド」にトルコ旅行のバーチャル体験に出掛けました。

晴れおじさん「トルコ名物サバサンド」を食べる

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2016/12/04 - 2016/12/04

34位(同エリア84件中)

#グルメ

アジア好きの晴れおじさんさん

東西文化が混じりあうエキゾチックな国トルコは、いつか旅行してみたい外国のひとつ。けれど、最近の治安事情を考えると、暫くは渡航を控えなければなりません。
庭木の葉が全て落ちて降雪間近となった日曜日、何となくブルーな気分を晴らそうと、寒河江市の道の駅「チェリーランド」にトルコ旅行のバーチャル体験に出掛けました。

エリア

寒河江(山形)

旅行の満足度: 4.5

グルメ: 4.5

同行者: 一人旅

交通手段: 自家用車

道の駅「チェリーランド」の一角に、トルコアイスのターバンを頭に巻いたオジサンの人形が立っています。
案内板には、さくらんぼの原産地トルコ「ギスレン市」とさくらんぼの名産地「寒河江市」が姉妹都市となったのを記念して、オスマントルコ時代の建物が再現された経緯が記されています。
ドーム型の屋根がエキゾチックな雰囲気を漂わせています。
入口は、こんな感じ。
中に入ると、トルコ陶器や民族衣装が展示されています。入館は無料です。

ドームの天井には、シャンデリア。
壁面には、トルコタイルが張られています。
同上
２階に上がると、アンティークな品々が展示されています。
同上

同上
１階を見下ろすと、こんな感じ。トルコ国旗の赤が鮮やかです。
再び１階に下りると、物販コーナーに、ワインやチャイのほかに、青い目のお守り「ボンジュック」がたくさん並べてありました。。
ワイン、チャイ、コーヒーなどの飲み物は、トルコ民族音楽が流れるテーブル席で飲むことが出来るようになっています。
もうお昼なので、晴れおじさんは、お茶ではなくトルコのファスト・フードを食べようと、チェリ－ランドのイートインコーナーに向かいました。
店の名前は、さっきのお守りと同じ「ボンジュック」。

イートインもテイクアウトも同じメニュー。
お馴染の「ケパブ」のほかに「サバサンド」がありました。「今話題のイスタンブール名物」と書かれては、食べないわけに行きません。
澄んだ青い瞳のトルコオジサンに１個注文。
そのまま立っていたら、「今、焼いているから、座って待ってください。」と流暢な日本語で促されました。
直後に、親子連れが来て「ドネルケバブ」を注文したら、手際良く肉を削いで、即出来上がり。
４分ほどして、「サバサンド」が出来上がりました。
焼きたてのサバはホックリ温かく、レモン汁が滲みて程よい酸味がありました。
日本でもお馴染のサバながら、所変われば、こんなにも食べ方が違って来るんだなあと、感心、感心。
帰宅途中に地元ＪＡの産直センターに立ち寄り。新鮮な野菜を買って帰ることにしました。
売場はかなり広く、いつも賑わっています。

さっき、サバサンドを受け取る時、「コーヒーでもいかがですか？」と声をかけられ、ドリンク・メニューにあった「トルコ・さくらんぼジュース」を頼んだら、あいにくの品切れでした。

ここでは、トルコ産でなく寒河江市産のさくらんぼを使ったジュースとジャムが売られていました。
ラベルの説明書きによると、原料のさくらんぼは、生食する「スイート・チェリー」でなく、契約栽培された「サワー・チェリー」だとのこと。

ヨーロッパで飲まれているチェリー・ジュースが「サワー・チェリー」で作られていることを初めて知って、「プレ・トルコ旅行」の記念に「サワー・チェリー・ジャム」を１個購入した晴れおじさんでした。

完