札幌発24Hトリップ♪フラノ寶亭留（レストラン編）

2016/06/03 - 2016/06/04

ホテルフレンチが人気のフラノ寶亭留
http://www.jyozankei-daiichi.co.jp/furano/
　
ホテル自体も好きなのですが、さいきん、シェフが変わったのでごはんを食べに♪

エリア 富良野(北海道)

• 旅行の満足度: 5.0
• グルメ: 5.0

• 同行者: 一人旅
• 一人あたり費用: 1万円 - 3万円
• 交通手段: 自家用車
• 旅行の手配内容: 個別手配

フラノ寶亭留内のレストランです

フラノ寶亭留 宿・ホテル

ディナーいただきます♪わくわく

フラノ寶亭留 宿・ホテル

いちぢく＆レバパテ、ピクルス

ピクルスはちょっと漬かりすぎかも

フラノ寶亭留 宿・ホテル

サーモンをスモークじゃなくて軽く塩漬けしたのが「グラブラックス」という料理だそう。アボカド＆ヨーグルトの2色ソース

フラノ寶亭留 宿・ホテル

拡大！
透明のいくらのようなぷちぷちはバルサミコパールとか。
ぷちっとするとバルサミコの甘酸っぱいのがでてきます。

フラノ寶亭留 宿・ホテル

キノコとニョッキ、クリーム系のソースでグラタン風の小鉢

フラノ寶亭留 宿・ホテル

草の下は、ヒラメとホッキ貝のバターソテー
これも薬味がいろいろ

フラノ寶亭留 宿・ホテル

グラニテは山ぶどう

フラノ寶亭留 宿・ホテル

メインは道産牛の赤ワイン煮

フラノ寶亭留 宿・ホテル

マンゴーゼリー＆ココナツアイス
専属パティシエが入られたとかでデザートが絶品！

フラノ寶亭留 宿・ホテル

小菓子
プレートも素敵

フラノ寶亭留 宿・ホテル

ピスタチオのマカロンとショコラにラズベリー

フラノ寶亭留 宿・ホテル

ディナーが美味しかったので、ランチもいただくことに^^

フラノ寶亭留 宿・ホテル

タコのカルパッチョ、これも色々ソース
北海道の水ダコは柔らかくて美味しい！

フラノ寶亭留 宿・ホテル

カリフラワーのポタージュの中に、ホタテのソテーが隠れてます^^

フラノ寶亭留 宿・ホテル

パン

フラノ寶亭留 宿・ホテル

メインは富良野ポーク

フラノ寶亭留 宿・ホテル

デザートミスト！
ディナーと被らないようにしていただきました。

フラノ寶亭留 宿・ホテル

ショコラとゼリー

フラノ寶亭留 宿・ホテル

ラウンジにて
スイーツブッフェ

フラノ寶亭留 宿・ホテル

今回のリニューアル？
スイーツが充実していて個人的にはとても嬉しい

フラノ寶亭留 宿・ホテル