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忘れたころ無性に食べたくなるもんじゃ焼き。<br />私の地元では食べられる店がめっきり減ってしまったため、我が家ではもんじゃ=月島の図式になってます。<br /><br />毎回違う店でいただいていますが、今回はメーンストリートから外れた路地裏系の名店を尋ねます。<br /><br />もん吉<br />https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131302/13012758/

月島もんじゃ・・・今日は路地裏系で攻めてみます(笑)

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2016/09/29 - 2016/09/29

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    忘れたころ無性に食べたくなるもんじゃ焼き。
    私の地元では食べられる店がめっきり減ってしまったため、我が家ではもんじゃ=月島の図式になってます。

    毎回違う店でいただいていますが、今回はメーンストリートから外れた路地裏系の名店を尋ねます。

    もん吉
    https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131302/13012758/

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      この旅行記へのコメント (10)

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      • by たらよろ さん 2016/10/06 19:27:10
        食べたことが無い・・・
        こんばんは、G☆travelerさん

        関西に住んで居て、こういう手のものはお好み焼きで
        育っているモノで、
        もんじゃ焼きは食べたことが無いんですよ〜

        11月に東京に行くときに、
        初めてのもんじゃ焼きにチャレンジしてみようかな?
        こちらのお店は焼きそばも美味しいとの事。
        もんじゃがもし口に合わなくても他のメニューがあれば大丈夫(笑)

        検討してみよう♪

          たらよろ

        G☆traveler

        by G☆traveler さん 2016/10/06 21:28:24
        RE: 食べたことが無い・・・
        たらよろさん、こんばんは!

        粉モン系に精通したたらよろさんには、お口に合うかどうか(笑)
        ただ食べられないってことはないと思いますよ。
        基本、ソースの味ですし(^_^)
        それに、もんじゃ屋であってもお好み焼きはありますから。

        コメントありがとうございました!
      • by こあひる さん 2016/10/05 13:28:42
        もんじゃ大好き
        G☆travelerさん、こんにちは!

        わが家も、1年ほど前に、人生初めてのもんじゃ焼き・・・月島に行って食べてきました〜〜。

        もんじゃ焼きって、見た目で、あんまりおいしそうじゃない・・・って思いこんでいましたが、食べてみたら美味しくて・・・わが家ふたりとも、また食べたいね〜〜〜とすっかり気に入ってしまいました。

        G☆travelerさんは、色々なお店に行ってレポートしてくださるので、参考にさせて頂きます〜〜。もん吉では、もんじゃより焼きそばが美味しいのですね〜〜・・・焼きそばも大好きなので・・・いいな〜。

        混んでいても空いていても・・・どこでも美味しい・・・っていう評価を拝見して、なるほど〜〜と思い、それならちょっと安心・・・って思いました。

        東京へ行ったら・・・また月島もんじゃを食べに行きたいと思います。

        こあひる

        G☆traveler

        by G☆traveler さん 2016/10/06 21:24:37
        RE: もんじゃ大好き
        こあひるさん、こんばんは!

        もんじゃって所詮、庶民の食べ物ですから味に極端な個性が出づらいと思うんですよね。出汁とソースでほぼ味が決まってしまうわけですし。あとは具材の新鮮度とかでしょうが、細かく切り刻んで火を通してしまえば、よく分からないでしょうから(笑)

        ちなみに私のお勧めは「おかめ」の牛すじもんじゃです。
        月島に行かれたら食べてみてください。
        マジで美味いですよ。

        コメントありがとうございました!
      • by 琉球熱 さん 2016/10/01 23:33:21
        おぉ
        今度はもんじゃですか、Gさん!

        もともとは物資のない時代の貧民の食べ物だったはずなのに、今やグルメ雑誌にも載るような高級料理になっちゃいましたね〜

        それにしても、もんじゃは自分で焼きましょうよ!(笑)
        それに、必殺のベビースターラーメンも入れないと!

        G☆traveler

        by G☆traveler さん 2016/10/02 06:23:50
        RE: おぉ
        琉球熱さん、おはようございます!

        まさにその通りです。
        もんじゃ一杯は1000円以上もするのですから。
        あと白(チープな具材のもんじゃ)が頼めなくなったのが残念です。
        おっしゃるとおり、出汁にベビースターが最高の組み合わせなんですけどね。

        このところ、もっぱら焼きはスタッフ任せです(笑)
        自分でやると汗が出るので(^_^)

        コメントありがとうございました!
      • by のんき茂野 さん 2016/10/01 21:06:18
        ありがとうございます
        ぼく・・・ネコ缶のお買い物日記に
        投票くださりありがとうございました。

        月島と言うところは戦前からの埋立地なのでしょうか?

        のんき茂野が幼子の時代のような路地裏ですが?

        現在でも華のお江戸はいろいろな顔を退かせてくれる
        街ですね〜
        鬼平犯科帖の世界もすぐになぞれますし、
        我が播州とは浅からぬ因縁の吉良の殿さまと
        赤穂の塩侍との忠臣蔵も・・・

        本当に面白い大都会東京ですね〜
        のんき茂野のような旅人が足を踏み入れるには少し怖いような
        情緒溢れる街・・・

        そこで質問の画像です・・・
        https://ssl.4travel.jp/tcs/t/img_upload_thumbnail.php?path=img/tcs/t/pict/src/45/69/12/src_45691242.jpg&width=800


        次回を楽しみにしています。


             遠き西の空の下 播州平野から  のんき茂野

        G☆traveler

        by G☆traveler さん 2016/10/02 06:19:34
        RE: ありがとうございます
        のんき茂野さん、おはようございます!

        質問にお答えしますね(笑)
        食べ方はおもに3通りあると思われます。

        ?適量をヘラで下からすくい取って、そのまま口にほうりこむ。
        火傷に要注意の食べ方ですね(笑)

        ?大きなヘラで適量を小皿に取り分けて、さましてから箸またはヘラでいただく。
        小さなお子さんなどは、こっちのほうがメーンでしょう。

        ?ヘラで適量を上からこそげ取って、そのまま空いている鉄板上まで移動させて、焦げ目を付けてから口にほうりこむ。火傷もそうですが、じれったい食べ方ですね(笑)

        ご質問のケースは?にあたると思われますが、実際は鉄板の温度が下がっている(通常は焼き上がったら火を落とすか弱める)ので、押しつけたところで焦げ目は付きづらいはずです。もし焦げ目が付くほどの火力ですと、大元のもんじゃはすぐに水分が飛んでパサパサになってしまいます。ただし大人数(4人くらい)で食べるなら火力を落とさずともすぐに食べきってしまうので、この作業も可能かもしれません。煎餅のようにして食べるとは、おそらく食べ終わった後に出汁が鉄板に固着したものでしょう。それをハガシという専用のヘラを使って削いで食べるのです。通常、ハガシは客卓にないのでスタッフに頼んで削いでもらいます。パリッとした食感がたまらなく美味しいですよ(笑)

        コメントありがとうございました!
      • by あーななちゃん さん 2016/09/30 18:37:58
        月島
        G☆travelerさん こんばんは(*^^*)

        月島という響きだけで、ウハウハしてしまいますね。私ももんじゃ焼きが大好きです〜(*´∀`)でも、もん吉さんは知りませんでした。今度行ってみようと思います。

        表紙の写真が味があって気に入ってしまいました♪
        あーなな。

        G☆traveler

        by G☆traveler さん 2016/10/02 05:39:56
        RE: 月島
        あーななちゃんさん、おはようございます!

        月島駅から進んで、参番街のほぼ中間を左に入った所に「もん吉」はあります。
        メイン通りから看板も見えますので、店の所在は分かりやすいかもしれません。
        もん吉スペシャルは是否モノでお願いします(笑)

        コメントありがとうございました!

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