水無月のヒルトン福岡（今回のＵＧはデュプレックススイート）

2016/06/06 - 2016/06/08

毎月恒例のヒルトン福岡滞在。事前のe-check inで選択したのは、２９Ｆ・３０Ｆのデュプレックススイート。３月のデュプレックス（２７Ｆ・２８Ｆ）と微妙に設えが違った。

エリア 博多(福岡)

今回もe-standbyは機能せず。ホテルへ直接電話してアーリーアライバル。
いつも通り天神からタクシーでホテルへ。車寄せに着くと、彼の国の方々の集団がタクシーの周りで荷物を我先に入れようとして大騒ぎ。ベルのＯさんと目があったが、大変そうなので自分でバゲージを運びフロントへ。
フロントクラーク嬢と話をしているうちに、少しずつホテルの運用が変化していることを知る。一番の変更は、チェックインタイム、チェックアウトタイム。６月から１５：００イン、１２：００アウト。確かヒルトン大阪は以前から１５：００インだったな、、。
そうこうするうちに、ベルのＯさんが駆け寄ってこられ、「先ほどはお手伝いできず申し訳ありません。」と律儀に謝罪。かえって恐縮。
ラウンジに上がり、いつものレストラン予約をお願いする。

ラウンジスタッフのＯさんは。翌日から地元に帰り（小生と同じ地元）おばあちゃん孝行をなさるそう。
「何か果物を召し上がります？」と仰るので「オレンジを」とお願いする。「Ｔさんのように上手に剥けませんけれど、、。」
Ｔさんは調理師免許をお持ちだもの。彼は最終日にサプライズを見せてくださった。
因みに、この時いただいた２杯のスパークリングは本物のモエ。スタッフのＴさんが小声で教えてくださった。（＾＾；

今回の部屋は２９Ｆ、３０Ｆ。
２９Ｆの先端部には植栽が。

更にソファはこのような感じ。重厚さがある。

ウエルカムフルーツは先月と同じ。

クローゼット。だんだん軽装になっていく。身軽で嬉しい。

階上への螺旋階段。相変わらず急勾配で、一日中酔っぱらっている小生には鬼門。

３０Ｆの先端部。品の良いクッションが好ましい。

３０Ｆの景色。やはり一人には広すぎる。

ランチはＣｌｏｕｄｓ。先ずはガスパチョ。夏らしく美味。

パスタは、プッタネスカ。今回はシーフードが中心。

三瀬鶏のソテー。ソースが微妙に変わっている。

デザートはキャンセルし、エスプレッソのダブルで締め。

天候は３日ともすっきりしない。

今、シアラでは「イタリアンフェア」なのでロビーにはドゥカティー。迫力満点。

今回の読書は「イエスの遺伝子」

これ、異色のサスペンスで、今回の読書のために書架を探しているうちに見つけた本。かなり前に読破したこの本、娘のＤＮＡを解析した主人公が、将来死に至る病を知る。それを回避するため「全ての病を癒すイエスのＤＮＡ」の存在を知り捜索を始める。
そして辿り着いたＤＮＡの持ち主は、何とイエスとは真逆の存在。冷酷な女性の暗殺者、、。面白いですよ。

この日のカクテルタイム。

結構混雑している。

夕食はともづな。まずヒラマサ。

続いてアラ。食欲が無かったので、

赤貝で終了。もちろんモエのハーフとともに。

翌日の朝食。自家製のサニーサイドアップと、

フルーツとクリームチーズ。

部屋の入り口。ちなみに３０Ｆには部屋番号なし。

ランチは金葉亭。今回のシェフは女性のＴさん。普段は宴会部門で働いていらっしゃるそう。

魚料理はイサキ。

赤ワインはボルドー。

いつも通り赤毛肉オンリー。

味噌汁と漬け物はしっかりいただく。

ラウンジスタッフのＴさん。タレントのぐっさんに雰囲気が似ている。
これが新しいユニフォーム。女性スタッフはアイボリーのジャケットを着用。

今回は少し甘ものをいただく。小さな洋なしの砂糖漬けが美味。

カクテルタイム。この日もラウンジは人で一杯。

食欲がないのでフルーツのみ。

Ｔさんが持ってきてくださったのは、秋田のお酒「亜麻猫」筍の山椒和えでいただく。

ディナーはともづな。
先ずは穴子。

そして雲丹。隣に座っていた欧米人のカップルが味噌汁を指さしながら「いつ食べたらいいの？」と質問。大将のＳさんが戸惑っていらっしゃったので、通訳。
この後いつものルーティン、大名のバーへ移動。

いつも静かな空間で、心が落ち着く。ビルエヴァンスを聴きながらラフロイグを水割りで（邪道ですが）２杯。

その後、前ともづなの大将Ｎさんの店へ。隣席で女性上司が部下の男性に声高に説教。その大声に堪えきれず、「Please speak more softly」と一言。（日本語で言うと角が立つので、、。）すると「私英語わかないんだけど。」とのお返事。ただニュアンスが伝わったのか、その後声は小さくなり、そそくさと会計を済ませ出て行かれた。Ｎさんと目が合い、彼独特のにまっとした笑顔で以心伝心。

その後、鯛のにぎりを頂きホテルへ。

最終日の朝食。やはり和食は収まりがいい。

そしてフルーツをいただくと、

２杯目のスパークリングの時、Ｔさんが持ってきてくださったのがこれ。見事な飾り切り。イルカ？　　目に使った粒胡椒がキュート。

今回のブルーレイは「マイ　インターン」、アンハサウェイとロバートデニーロ出演の「プラダを着た悪魔」と真逆の設定だが、やはりアメリカのドラマはは面白い。

カクテルタイムにＴさんがくださったお酒。
何か恩返しをしなくては。地酒をプレゼントしようかな。

最終日のランチは「望海楼」のはずだったが、客が多くいつまでたってもオーダーをとりに来てくれない。しかも周りでは幼児の嬌声が響き渡る、、。
堪えきれず、予約をキャンセル。失礼なことをした。担当のスタッフは怪訝そうな顔。

そして向かったのが、静かに食事ができる「ともづな」
この日の大将もＳさん。「珍しいですね、ランチにいらっしゃるなんて。」先ほどの事情を話す。接客のＴさんも「えっ」と目が点。３日連続の「ともづな」だものね。

先ずはお造り。鰺とクエ（炙りとカボス風味の２種）そして雲丹。小生の好みでドストライク。

寿司は、これ何だったけ、、。

締めは定番穴子。満足。

３時にチェックアウト。７月はできれば子供達と一緒に滞在したい。（アルコールチェックは厳しいだろうけど、最近一人旅に飽きてきたので、、。）