2016/05/03 - 2016/05/03
207位(同エリア317件中)
レオンさん
★久しぶりの旅行 日生 カキオコ＆瀬戸内フェリー★
今日は、久しぶりに東京以外の旅行です！
行き先は、岡山県の"日生"です。
電車を乗り継いで行くのですが最後のJR赤穂線が
1時間に1本しかないローカル線なので
乗り継ぎ待ちが30分もかかりましたが
3時間ほどかけて日生駅に到着しました。
さっそく名物の「カキオコ」を食べに「お好み焼き あらた」へ。
メニューをみると焼きそばをプラスした「カキモダン」を
見つけておばちゃんに焼いてもらいました。
作っているのを見ていて驚いたのが
まずカキが200gと大盛りなうえに身が特大サイズです！
干し柿くらいの大きがあってコテでギュ！
と押さえて焼き目を付けても
身がプリプリで弾力があるから潰れないし縮まないのです。
これは、大いに期待できそうですねぇ〜
焼きあがってさっそくアツアツを頂くと
カキのクリーミーな旨味と甘いソースがきいた
モダン焼きとのコラボレーションが美味しいです。
はるばる日生まで来た甲斐がありました！
そうそうメニューに「むかしなつかしい おっぱい焼き」
というのがあり？？？
今度来たら頼んでみようかな。
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