JOSANの「微笑みの国」ウドンだより　416回「皆で久し振りの8番ラーメンでのお食事で～す。（祝）」

2016/04/02 - 2016/04/02

皆で久し振りの8番ラーメンでのお食事で～す。

3月は月初めから陽子が学校が春休みで、陽子は殆ど村の家での
生活でしたので、皆で8番ラーメンに来るのは久し振りでした。

我が家は陽子が産まれてから直ぐに、最初はパタヤの8番ラーメン
に通い出してもう10年に成ります。

最初はウドンに8番ラーメンが無かったので、暫くは食べれませんで
したが、３年ほど前にウドンにもオープンしたので、家族で良く通って
居ます。

エリア ウドーン・ターニー(タイ)

ウドンのセンタンデパートに8番ラーメンが出来たのは、センタンがオー
プンしてから1年後でした。

何故かと言うと丁度その頃にタイは大洪水に見舞われて、8番ラーメンの
アユタヤの工場が水に浸かり、ウドンに出店が出来なかったのです。（涙）

私はタイの日本食堂では8番ラーメンが1番好きです、値段も手頃ですし
日本企業ですので、何処で食べても味が変らずとても美味しいです。

この8番ラーメンはタイに112店舗も有る、タイ最大の日系の日本食の会
社です、本社は石川県の会社ですが日本では関西限定で、日本国内に
100店舗しか無いとは知りませんでした。

ウドンでは後発の日本食のお店ですが、最近はタイ人にも人気が
出て来て、お客が増えてきました。

タイ人はとても辛いラーメンが好きですので、タイ人向けの辛いラ
ーメンも４〜５品用意して、頑張って居ます。

ウドンには他にも日本食のお店は、街中にも最近は沢山出来ましたが
何処も値段が高く、味がイマイチのお店が殆どですね。

我が家は8番ラーメンに月に8回は行きます、ウドンでも1番良く通う家族
でしょう、勿論8番ラーメンのカード会員にも成って居ますよ〜。（笑）

今の様にウドンが暑い時期には、私はこの冷やし中華専門で食べて居ます。

タイ人は衛生面が恐いので、殆ど火を通した熱い料理しか食べないので、こ
の様な冷やし中華はタイ人は食べません。

此方は陽子の大好きなパイタン・ラーメンです、野菜たっぷりの美味しい
パイタン・スープが大人気で、このお店でも1番人気のラーメンです。

このパイタン・ラーメンは基本全然辛くないので、タイ人はお好みで唐辛
子を沢山入れて食べて居ます。

タイ人は猫舌の人が殆どですので、タイ人の経営する日本食のラーメン
はスープがマジでぬるいですが、８番ラーメンは日系ですのでちゃんと
熱いスープで出て来ます。

陽子も猫舌ですので最近までは、私が小さなお椀に麺を取り分けて、ラー
メンを食べて居ました。

此方はピムの定番の坦坦麺です、かなり激辛のタイ人好みのラーメン
ですが、このスープに大量の唐辛子とラー油を入れて、ピムは美味し
そうに食べて居ます。

普通のタイ人はタイ・ラーメンには唐辛子をレンゲで、大盛り２杯は入れ
るので普通の日本人は激辛なので、タイ・ラーメンは食べられません。

私は激辛料理が得意では無いので、普段我が家の食卓には激辛料理が出
て来ないので、陽子はタイ人とのハーフですが激辛料理は駄目です。

ですのでタイ料理の８割は激辛料理ですので、陽子は毎日の学校での給食
でも、マジで苦労をして居るそうです。

陽子は以前は食べず嫌いで８番ラーメンでは、チャーハンしか食べませ
んでしたが、最近はパイタン・ラーメンや餃子も好物に成りました。

しかし陽子は餃子は８番ラーメンの肉餃子に慣れてしまったので、他のお
店の野菜餃子は、美味しくないと食べません。

センタンの４階の食堂街には、子供の喜ぶ電気ＳＬが４Ｆフロアーの通路を
、子供を乗せてー周して居ます。

日本ではこんなに重量の有る電気ＳＬは、建築構造定大変危険なので走ら
せませんが、タイでは問題ない様ですね。

この８番ラーメンのお隣の本屋さんは、陽子の大好きなお店で食事が
終わると陽子は、３０分位絵本を座り読みをして居ます。

タイの子供達は日本と違い本屋で立ち読みではなく、座り読みをする
のです面白いですね〜。（笑）