2015/11/10 - 2015/11/10
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マルセイユさん
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先日ヴォ―クリューズのオリーブハーベスト体験へ行ってまいりました。フランス1のオリーブオイル生産地プロバンスはレボー周辺にも生産者がおりますが体験が出来るのはLes Pastrasのみ。朝10時30分に現地集合、その後オーナーからオリーブの歴史など色々話を聞いてオリーブハーベスト。私達が積んだオリーブがオイルと為って販売される為収穫するオリーブに付いても細かく説明を受けます。本日の参加者大人7人と子供1人で約40ｋｇ収穫。12時過ぎにはオーナー自宅のお庭で参加者全員とアペリティフ、アペリティフは自家製赤ワイン、オリーブオイル、タプナード、トリュフ塩、トリュフオイル（此処までが自家製）その他パン、数種類のチーズにハム、パテなど出されたのでお昼ご飯の代わりに為りました。
後1週間もするとトリュフハンティングの時期です。
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