【台北】台北の名物みやげ−台北菓子

2015/09/22 - 2015/09/25

台北に来たら台北みやげですよね！　というわけで、今日は私、プロの台北ガイドが、台北で必ず買いたい、買わないともったいない名物みやげ、台北菓子をご紹介しましょう。それぞれ異なる形でヌガーを取り入れていて、豊かな味わいですよ！

エリア 台北(台湾)

• 旅行の満足度: 5.0

• 同行者: その他
• 交通手段: 自転車 徒歩

はじめにご紹介するのは、私が個人的に一番好きな御華興の牛軋煎餅捲（ヌガー入りロールクッキー）です。焼き菓子は、子供の頃の思い出の一部という人も多くて、台北の人にとっては懐かしの味です。生地を型に流し込んで両面焼いたお菓子は、小麦粉の香りが香ばしくて、食べれば食べるほどおいしいんですよ。また、焼き菓子は老舗の創業精神を物語る存在でもあります。この御華興のヌガー入りロールクッキーは、生地にヌガーが混ぜられていて、サクサクの食感の中にやわらかさが混じって、楽しい口当たりですよ！

それから、私は台北でガイドを何年もしているのですが、珍珠奶茶（タピオカミルクティー）は毎回、旅行者の方からリクエストがある飲み物です。実は、このタピオカミルクティーの要素を取り入れている台北菓子があるんです。それは、郭元益の珍珠奶軋（タピオカヌガー落雁）。外側の落雁は、タピオカミルクティー風味になっていて、一口食べると口の中にあの香りが広がります。餡はとろりとした口どけのヌガーになっています。一つのお菓子に、いろいろな台北名物の味わいが詰まっているんですよ。

ご紹介した2つの斬新な台北菓子のほかにも、見た目がユニークなお菓子もあります。マカロン型だったり、さまざまな色があったり、どれもアイデア満載で、ぜひ買って帰りたいおみやげですよ。日本に帰ってから、こうした台北菓子を食べながら、台北旅行の楽しい時間を思い出していただければ光栄です。

もっと知りたいなら、「台北友町（タイペイマチマチ──友達がいる台北町）」サイトで台北の旅行情報を見てください。

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