ロワールワインカーブ　デギュスタシオン＆ダビンチの館

2015/07/12 - 2015/07/12

パリから日帰りでロワールワインカーブ見学となると2件が精一杯。しかも、カーブだけでなくて、畑も見学し、何種類もテーステイングする。

ロワール地方中心のアンボワーズにあるクロ　リュセにも是非訪問したい！ここは、フランソワ1世がダビンチをフランスに連れてきて、彼に与えたシャトー。ダビンチは、死去する前の3年間をこの館で暮らした。その間にもダビンチの探求さは、衰えず、モナリザを作成し、多くの機械の発明をしている。

シャトーアンボワーズのサン　デュベール礼拝堂にダビンチが眠っているので、お墓参りにも行きたかったが、残念ながら、そこまでの時間は無かった。


ロワールのワインというと、この地に多いシャトー用にワインを作り始めた歴史があり、多種で、良質で、リーズナブルなワインという特徴を持つ。この特長がフランス人に好まれている。又、ビオワイン（無農薬）を多く作っているのもこの地方。もっとも、ワイン製造者達は、＜昔から農薬なんて使っていなかったよ！＞という所が多くて、近年じょじょにBIOマークをつけ始めたという所が多いのが現状。
このロワール地方のぶどうは、他地区のぶどうに比べると、育てやすい上に、品質にばらつきが少ないようだ。

ロワール下流だと、ナント地区、アンジュ、ソーミュール、中流だとツゥーレーヌ、上流だとサンセールとかピュイ　フュメとかの地区となる。下流には、ミュスカデもある。ツゥーレーヌには、ブルギュイユやブーブレー、シノン、モンルイも有名。

セパージュは、白ならば、シュナン　ブラン、赤ならばカベルネ　フラン。その他、ソービ二オン　ブランやガメイ、ピノ　ノワール等もあり、品種が多い。

ワインの種類もブーブレーのようなスパークリングワインから、白、ロゼ、赤、そして、完熟ぶどうを使った甘口白ワイン（貴腐ワイン）まで作られている。

今回訪問したのは、ブーブレーを作っている大手と、モンルイを作っている小さなぶどう農家。

高速道路脇の畑には、ときおりひまわり畑が見られた。これが、南仏に行く高速道路、＜LA　ROUTE　DE　SOLEILLE＞太陽の道　ならば、もっと多くのひまわり畑が見られるなあ〜！と、思い出した。

そんなパリからの日帰り旅行だった。

エリア ロワールの古城周辺(フランス)

• 旅行の満足度: 5.0

最初に訪れたのが、ここ、MARC　BREDIF。
1893年からブーブレーのスパークリングワイン製造社の中でも一番有名。
1980年に、le Baron Patrick de Ladoucette：ラデュセット男爵が買い取っている。
この男爵は、とても有名で、フランス人で名前を知らない人はいない。私がお目にかかった時代には、6個目のシャトーを購入されたばかりだった。
それが、今では、フランスに10個のシャトー＆ドメーヌ。イタリアに1件+スイスだったかな？に1件。合計ヨーロッパに12件！
全てのシャトーで、ワインやシャンパンを造っている。住居は、パリの凱旋門から近い所にあるオテル　パーテイキュリエ（パリのシャトーという意味）。　

敷地内には、事務所兼住居？と、気持ちの良い庭があった。ショップやカーブは、別にある。

お屋敷前の道路には、10世紀のカーブ見学、ワインテーステイング、ワイン購入出来ますよ！と記載されている。

正面がカーブ。その上に家が建っているので、カーブは、地上より40ｍ地下という事になる。
中は、年間を通じて、12度。

折角撮った、16世紀の圧搾機だが、残念ながらピンボケ、、、ごめんなさい。
16世紀に、王様用のワインのぶどうをこれでプレスしていた！
BREDIF社のコレクション。

これが、2つ目のコレクションの圧搾機。シュノンソーのシャトーで、王様用ワインのぶどうプレス機として使用していた。
それをBREDIF社が購入。1990年に、フランス歴史建造物になった。

丸い部屋と呼ばれるカーブには、古いワインがリザーブされている。

これが一番古くて、1874年物！

1953年！

1996年が一番新しいワイン！

こんな装飾品。ぶどうの女神でしょうか？　カーブの神様　ヨハネか？それともシャトーの多いこの地方では、バッカス神でしょうか？

BREDIF社のブーブレーは、ビン内2次発酵。シャンパンと同じ！
但し、セパージュは、シュナンブラン100％。

BREDIF社のスパークリンワイン　ヴーヴレーギャラリー！

ビンの上にランプが灯されていた。

さあ〜、テーステイング開始☆　未だ、午前中ですが、、、、苦笑

1本目：よ〜く冷えたブーブレー☆　美味しい〜！！
しかもお値段もリーズナブル！　カーブ値：9，10ユーロ!!!
3年間、カーブで寝せた物で、今年が飲み頃。後2年位は、保管可能。
今回は、他に買いたいワインがあったので、諦めた、、、まあ、パリでも買えるし、、、

ブーブレー　クラッシック：白ワイン。シュナンブラン100％。
同じく9，10ユーロ！

NECTAR：貴腐ワイン。ハーフボトルで、19ユーロ。残り20本だけだった！
確かに、美味しかった！　が、貴腐ワインは、フォアグラに合わせるか、デザートに合わせるかなので、フォアグラの嫌いな私には、不要物、、、

男爵の他のシャトーで造ったピュイ　フュメ　LADOUCETTE☆
これも美味しいワインですよ〜！

これも男爵の他のドメーヌで造ったシャブリREFNARD。フランス人のちょっと裕福な人達は、シャブリは、このREGNARDを好む。
私もこのREGNARDが好き☆

これは、BARON　DE　L：男爵のピュイ　フュメのランクが上の物。お値段も高いし、複雑な味わいなので、良いレストランで、美味しいお食事と一緒に飲みたいワインである☆

NECTAR:貴腐ワイン。年代によって、お値段が違います。30年以上寝かせられると言います。

BREDIF社を後に、出発！

10分ほど走ると、アンボワーズ城が見えてきました。

正面のサン　デュベール礼拝堂の中に、ダビンチが眠っている。
今回時間がなかったので、次回、訪問して、お参りしたい。

ここが、シャトー　クロ　リュセ。ダビンチの館。
フランソワ1世が、ダビンチをフランスに連れてきた当時、フランソワ1世は、未だ32歳で、ダビンチは、64歳だった。よって、フランソワ1世は、尊敬をこめて、MON　PERE（父：カトリックでは、神様や司教様達の呼び名）と呼んでいたそうだ。
この3年後に、ダビンチは、息を引き取る。
それまでの3年間は、歩いて10分ほどの所にあるアンボワーズ城に住んでいたフランソワ1世は、頻繁に、地下道を利用して、ダビンチに会いに来たそうだ。

上の彫刻は、フランスの最初の王様クロビスであろうか？

このクロ　リュセ城の庭では、良くスペクタクルが行われていたそうだ。その時に王様が見学していた場所から、庭の写真を撮ってみた。

ダビンチの寝室。
ルネッサンスの天井付きベッドには、キメラ、小天使、海の動物の彫刻がほどこされている。

暖炉の上には、このシャトーの紋章。巡礼者のシンボルのホタテ貝と、下のメダルには、モンサン　ミッシェルでお馴染みのミカエル大天使が刻まれている。

お部屋の修復をしたら、壁に、このようなダビンチが描いた絵が出てきたとか、、、

寝室のオブジェ。
弟子のルイニによるアレクサンドリアの聖カトリーヌの肖像。

ダビンチは、モナリザ、聖アンナと聖母子、洗礼者ヨハネの3点をローマからこの館に持ってきて、最終的に、この館で完成させたと伝えられている。

マグリット　ド　ナヴァル（フランソワ1世の姉）の寝室。
ルネサンス時代の天井のついたベッド。キャベツの葉と呼ばれるフランドルのタペストリー。想像の世界の動物を狩りする場面のタピストリー。
このシャトーは、元々は、フランソワ1世とその姉が生まれ育った屋敷だった。

イタリアから取り寄せられた大理石の床の廊下。

ステンドグラスには、いつもストーリーがある。

大理石の床の天井は、はりとなっている。右から４つまでが、ダビンチが、はりに柄を描いた。その後の左は、それと同じように、修復士が描いた物。

ダビンチが来る16世紀始め以前に、アンヌ　ド　ブルターニュが15世紀末に建てさせた礼拝堂。
16世紀の聖母の木製彫刻。

ダビンチの弟子によるフレスコ画。受胎告知。

天井の素晴らしいリブボールト。濃紺に塗られ、星がちりばめられている。

こちらもダビンチの弟子によるフレスコ画。分かり難いが、ビオラが描かれている。
ダビンチは、知られていないが、音楽家でもあった。ビオラを弾いたという説もあるようだ。

ダビンチのアトリエ：現在工事中。一般公開されるのは、2016年5月予定。日本のTV取材も入っているとか、、、

この部屋は、ダビンチのアトリエだった後に、＜18世紀の応接間＞に、改造されていた。
素晴らしく豪華だった部屋は、元のダビンチのアトリエに戻す為に、工事中。

ところが、、、

工事を始めてみると、あちらこちらから、ダビンチが描いたであろうフレスコ画等が出てくる、、、

こういったフレスコ画＝絵とも見えぬ絵を修復する作業が行われるとか、、、、気が遠くなるほどの作業だ！

この白いはりも1本につき、すごい金額がかかるそうだが、丁寧にはがさなければならない。その下に、ダビンチの絵が隠されているようだというのである！
すごい現場だ！！

壁の右の穴は、工事に入って、壁を取ったら、出てきたとか、、、

う〜ん、パリでも昔、そんな話を聞いたな〜。1900年位に建てられた崩れかけたアパルトマンを買った当時の友人は、アパルトマン内の工事に入ったら、壁の中から、大きな昔の家具が出てきた！のである！！！
その後、綺麗に修復して見せてくれたが、怖い位の威勢のある中世の真っ黒の家具だった、、、

食堂：ルネッサンス様式の大広間。
ここは、ダビンチが客を迎えた部屋。

左には、フランソワ1世の像。

モナリザは、７つのコピーがあると言われる。その中の１つ。
ルーブル美術館と違って、だれも見ている観客がいないので、余裕でゆっくりと見られる！爆

こちらがキッチンだが、ダビンチとフランシワ1世は、このキッチンで、親密に話をしながら食事したのでは？と、言われているそうだ。

地下には、発明品が！　この発明品を見たくて、ダビンチの館に来たのだ。
発明品は、４つの部屋に、全部で40個ほどあるのだが、残念ながら、時間切れで、全部が見られなかった。
この発明品をお庭にも飾っており、それを＜ダビンチ　パーク＞としている。しかし、広大なそのお庭にも行けなかった。又、次回来よう！


空を飛びたいと思っていたダビンチは、多くの種類の鳥の羽とかを研究して、ハンドグライダーを作った。

下に人間がいて、上部がくるくると回り、ヘリコプターのようにして空を飛ぶ！？

軍事用品。周りから鉄砲が出て、くるくると回り、打つ！

VIDEOも上映していた。

軍事用品：大砲
こういった軍事用品は、頼まれて作ったのであろうか？

ランチの食べれるオープンテラスのあるレストラン。

もう１つのお庭には、ダビンチの植物学のお庭になっている。

ダビンチが作った2層の橋。

お庭のおちらこちらに、このような看板があって、ダビンチが描いた絵と植物の説明がある。ものすごい数らしい。
ここのシャトーのガイドさんが言うには、＜僕たちは、ダビンチの植物を育てているんだ！＞

看板のあった植物は、これかなあ〜？　ううん、違う？　爆

このモチーフは、有名ですね。

風車の車輪かな？

シャトーを後にして、車で15分位かな？　
本日2件目のワイナリー訪問。
早速、ぶどう畑から。

これが、シュナンブラン！　おお〜、だいぶ大きくなっているなあ〜！
これなら、9月にぶどう狩りが出来そうだね！！

この方が、モンルイの作り手：FRANCK　BRETON。

ここのカーブにて、テーステイング！

こんなポスターも貼って有った。

まずは、モンルイの発泡酒。製造は、ビン内2次発酵でシャンパンと同じだが、シロップを加えていないEXTRA　BRUT！なかなか珍しい物を作っている。
美味しかった!!　これが、7，5ユーロ　！お得!!　しかもパリには売っていない!!!

レ　カイヤス：シュナン　ブラン100％の白ワイン。
これもなかなか美味しい！　お値段が、9ユーロ！
私は、これを何本か購入☆
パリに売っていないとなると、、、ここで買うしか無い！

オウタンチック：デゥミ　セック（半から口：ちょっと甘め）
お酒は、ドライが好きなので、これは、美味しいけど、私には、不向き。9，80ユーロ。

エクスプレッシオン：ロゼ
5，5ユーロ。

個人的には、BANDOLのロゼとか、南仏のロゼとか、ロゼは、南が好き。

キュべ　マリーヌ：赤。お嬢さんの名前のワイン！
8，50ユーロ。

ロワールの赤は、正直、あまり好みでは無い。
ちょっとスパイシーというか、独特の味わい。ガメイ自体が、私の好みでは無いという事なのであろう。
一口の味見で、充分という感じだった。