黒川温泉 満喫

2015/06/13 - 2015/06/14

梅雨の最中の土日を利用して、黒川温泉へ。
前々日まで曇りの予報が、急に雨に。梅雨やから、しゃあないなあ、と思いながら、土曜日は阿蘇東急ゴルフクラブでゴルフを。午前中は、なんとか雨はもったものの、午後、大雨に。途中棄権。残念な気持ちを抱えて、黒川温泉へ。
これが、大当たり。いいお湯と美味しい食事に癒されました。
で、今回は、黒川温泉 黒川荘中心に。

エリア 黒川温泉・杖立温泉(熊本)

黒川荘の玄関

離れの入り口。この奥に、5室

部屋は、離れ。囲炉裏があります。

部屋にある露天風呂。
少し緑色がかった熱めのお湯が、とっても暖まる。源泉は、70℃あるらしい。あがったあとも、ポッカポカ。
雨に打ちのめされた身も心も、すっかり再生。

今日の献立

まずは前菜。優しい味付け。
素材の味がストレート。
素材が活きたトウモロコシ豆腐、豆腐の金山寺味噌漬のクリーミー感、水菜のお浸しのしゃきしゃき感など。

馬刺し。少し甘い醤油で。
玉ねぎとの愛称抜群。
白いのがタテガミ。弾力良好。

お造り自体は、そこそこだけど、鮫皮ですりおろした山葵が秀逸。辛くなく、甘ささえ感じられる。

囲炉裏で炙って食べる赤牛。適度な脂で、さっぱり。
山葵と塩で食べるのが、美味しい。

朝食も優しい味。素朴な献立だが、出汁が素材を引き立てている。
熊本なのに、意外と納豆が美味しい。大粒で、ふくよか。