シックスセンシズ・ニンヴァンベイに泊まる旅 2012-<1> 1日目&2日目・ホーチミン編

2012/08/10 - 2012/08/11

ホーチミン5日間の予定で、時間があればどこか海へでも行こう！というプランで旅行を計画しました。一応下調べはしていましたが、ホーチミンに着いてから、急遽2泊でシックスセンシズに泊まることに決定！シックスセンシズ・コンダオは満室だったので、シックスセンシズ・ニンヴァンベイとニャチャンまでのエアを手配しました。
ホーチミンではひたすら食を堪能し、シックスセンシズではひたすらのんびり過ごして心の洗濯が出来ました。

8月10日　ホーチミン着　ホーチミン泊
8月11日　ホーチミン泊
8月12日　移動日　HCM-ニャチャン　ニンヴァンベイ泊
8月13日　ニンヴァンベイ泊
8月14日　移動日　ニャチャン-HCM　帰国(機内泊)

エリア ホーチミン(ベトナム)

• 同行者: 友人
• 交通手段: タクシー
• 旅行の手配内容: 個別手配

8月10日　ホーチミン着。早速お昼ご飯へ向います。高級な部類の大衆食堂。なんだか矛盾していますが・・・野菜コーナー

ミン ドゥック 地元の料理

煮物コーナー。美味しそうで全部食べたくなります。

揚げ物・焼き物コーナー。久しぶりなのでつい頼みすぎてしまいました。

大変！2人なのに4人分くらいあります。もったいないからおかずばっかり食べたいけど、ご飯がすすむ〜！

市場で腹ごなし。ニャンの写真でも挟んでおきます。

ビンタイ市場 市場

夜ごはんは大好きなコムニュウサイゴン。スープは小さなお茶碗でくるので、各自。私はマカロニスープ、友人は定番のカニとアスパラガスのスープ。

コム・ニュウ・サイ・ゴン 地元の料理

揚げ春巻き

クラゲのサラダ。くらげが生でびっくりしましたが、このあと他のレストランでも何度か遭遇しました。この時以前にはあまり見かけなかった気がします。流行っているのか、生のくらげが急に流通しだしたのか、私が知らなかっただけなのか・・・

海老のニンニク揚げ

豚とタケノコの煮物。これ美味しいです。ご飯にぴったり。またまた頼みすぎです。しつこいですが、4人じゃなくて2人です。でもやっぱりベトナム料理は美味しい！満腹でシアワセ気分のまま眠りにつきます・・・

8月11日　新しく出来たノボテルのプールへ。ホーチミンには珍しく、屋根のあるプールです。

ノボテル サイゴン センター ホテル ホテル

友人と合流して、お昼はクックガック・クワンへ。元々話題になっていたお店でしたが、ブランジェリーナが来店して更に有名になりました。ちなみにブランジェリーナは、今回満室だったシックスセンシズ・コンダオにも泊まったそうです。

クック ガック クアン 地元の料理

今日は1階の席でした。人気店ですぐ満席になるので、行く前に電話で予約しました。

色とりどりの紐が可愛い♪

ザボンジュースもこんな可愛い瓶で来ます。最近これを真似したようなお店が多いです。

またまた頼みすぎです。友人は初クックガックですが、美味しい美味しいと喜んでくれました。私個人的な意見ですが、ここはランチで来た時の方が美味しい気がします。夜だともっと混んでいて、お料理があまり熱々ではない気がするんです。日によって味に少し差があります。この日は最高に美味しかったです！

まだ食べます。ソイチェー・ブイティスアン。ここはこんなにきれいに改装する前から通っています。

ソイ チェー ブイ チー スアン 地元の料理

ミックスチェー。安定の美味しさ。

あまりお腹が空かないけど、やっぱり夜もちゃんと食べます。クアン94、カニ専門店です。まずはカニのスープ。

クアン 94 シーフード

カニ春雨炒め。

カニチャーハン。カニ身と卵がいっぱい。

カニ爪。

あまりに食べ物の写真ばかりなので、違う写真も挟んでおきます。またまた満腹のまま就寝。明日は早起きしてニャチャンに移動です。

レックス ホテル サイゴン ホテル