たん熊北店　本店　京都レストラン・ウィンタースペシャル2015 take1

2015/02/11 - 2015/02/11

恒例の京都一泊だが、半日仕事が長引き、京都着は5時近く。

ホテル休憩後、タクシーで夕食に。

京都レストラン、ウィンタースペシャルでお願いした、たん熊北店。
いつもは大丸東京店なので、本店の様子うかがいに。

前日にコンファームの電話がかかってきました。

エリア 二条・烏丸・河原町(京都)

• 旅行の満足度: 5.0

• 同行者: カップル・夫婦
• 旅行の手配内容: 個別手配

すっかり定宿と化したグランヴィア。

東寺

伏見城

京都駅から四条河原町、木屋町は不便なので、タクシーで。

車が入れない路地に。

2階の一番奥に通されました。

大将とお話ができるカウンターが一番人気らしい。
個室は椅子席と座敷と選べる。

今回はお座敷。

大正時代の屏風。
加山又造好み。

八寸からいいね。

アワビの縁の部分＝きんこ、と仲居さんが言っていたが、ありゃなまこじゃないのか？など、さりげなく使われています。

鬼は節分がらみでしょう。

オリジナルの日本酒は19度。
アルコール度が高いので、ぬる燗か常温がおすすめ。

おつくりもおいしい。

お澄ましはもちろんいけます。
しんじょには蛤。

ぷるぷる

オリジナルの純米吟醸

炊き合わせ

福禄寿

これが名物、かぶら蒸し。

器もお決まり。
団体の時は、不足するそうです。

千枚漬けは、お店で漬けるそうです。

岡山の果物、
といっていたが、三宝柑は和歌山じゃなかろうか？

ゼリにふた部分の果汁を絞るとおいしい。

高瀬川から鴨川沿いを散歩しながら帰館。
今夜もいろんな鳥が鳴いている。