大黒屋本舗の店長が変わります

2014/12/27 - 2014/12/27

１２月２６日、先週は、大勝軒で失敗したので、安定した大黒屋本舗に行きます。何と、仲の良かった店長さんが、２６日で辞めるとの事でした。とても気さくな方で、２年余りの付き合いでした。最後の１杯でした。後任の方を指導していたので味は落ちないかも知れませんが、店長の人柄で持っていた様な所もあり残念です。
写真は、息子への禁断の海苔１０枚載せ（笑）。

エリア 千葉市(千葉)

• 旅行の満足度: 5.0
• グルメ: 5.0

• 同行者: 家族旅行
• 一人あたり費用: 1万円未満
• 交通手段: 自家用車 徒歩
• 旅行の手配内容: 個別手配

いつものコインパーキング。

大黒屋本舗さん

開店直後。

券売機。

店長より、「今年は明日で閉めます」というお言葉が。

本当だ、２９〜４日まで休み。「なんで」と聞いたら気まずそうに店を辞めると。

営業時間も変わるそうです。新しい店長さんからも挨拶がありましたが、重ね重ね残念。

海苔が大サービスのラーメン中盛り３００ｇ。

店長は息子の事が大好きで、妻子のにはこんなに、ちなみに大で４５０ｇ。

私の海苔より凄い。

やっぱり旨い。残念な店長交代です。帰りに息子と握手をしてお別れしてくれました。息子は泣きそうになりました。良い方でした。

この旅行記へのコメント （2）

• 蔦之丞さん 2015/01/15 17:25:08

  残念ですね〜！

  確かに、お店は人柄で繁盛している事は良くある事です
  
  私も昔、お水を営んでいた頃には
  スタッフに「お店を出ても、あなた達には店の看板が付いて回っているから
  充分言動に気を付ける様に」と言っていました。

  メンデル親父さん からの返信 2015/01/16 07:56:50

  弟子の方につきっきりで

  １日しか見ていませんが、次の方に付きっきりで教えていました。
  見ている眼光は鋭かったです。
  前店長は、独立したかったのだと思います。
  大勝軒系の美味しいお店を期待します。
  
  　　　　　　　　メンデル親父