2014ホーチミン②　～リファイナリーとフーンライをご紹介～

2014/12/28 - 2015/01/02

２０１４年（平成２６年）も仕事を頑張ったな～、と年半ばの夏頃に自分へのご褒美企画を
試案していたところ、年末は普通に９連休も取れることが判明♪

まず奥さんを説得し次に目的地を選ぼうと、ツアーやエアーをあれこれ検索。
ハワイは論外に高いし、憧れのバリも人気でお高め…。
ならば、と２年前の旅行で面白かったホーチミンに行くことに決定♪

８月に手配したので楽々予約は取れましたが、年末なのでツアーはお高め…。
ということで、エアーとホテルを個人手配し、こんな旅程となりました♪

【エアー】日本航空　行き：成田、帰り：羽田　￥７４，２８０（１名燃油等込）
【ホテル】
１～２泊目　ルネッサンスリバーサイドホテルサイゴン　￥２０，２００（２泊２名朝食付、ＨＩＳ）
３～４泊目　ホテルニッコーサイゴン　￥３４，５００（２泊２名朝食・レイトチェックアウト付、ＨＩＳ）

【旅程】
2014/12/28 NRT17:55 - JL759 - SGN22:30 Stay at Renaissance Riverside Hotel Saigon
2014/12/29 Stay at Renaissance Riverside Hotel Saigon
2014/12/30 (Surface) Stay at Hotel Nikko Gaigon
2014/12/31 Stay at Hotel Nikko Saigon
2015/01/01 (Checkout) SGN23:45 - JL070 - HND06:55(+1)

エリア ホーチミン(ベトナム)

• 旅行の満足度: 4.0
• 観光: 4.0
• ホテル: 4.0
• グルメ: 3.5
• ショッピング: 4.0
• 交通: 3.5

• 同行者: カップル・夫婦
• 一人あたり費用: 10万円 - 15万円
• 交通手段: タクシー 徒歩
• 航空会社: JAL
• 旅行の手配内容: 個別手配

２０１４年（平成２６年）１２月２９日（月）

おはようございます。
ルネッサンスリバーサイドホテルサイゴンでの朝食１食目です。

朝８時ですが窓際の席は日差しが強い。少し離れて外を眺めます。

まずはコーヒーを。

ルネッサンスのコーヒーは、香りが高く美味しいです。

１回戦目はヌードルバーにて、麺をオーダー。

ルネッサンスでは、ブンという丸く細い米麺。するりとして、割りとコシがある食感です。
具は牛肉、野菜、ソーセージなど。麺と一緒に湯がいてくれます。

スープがコクがあって、少し甘目で美味しい。
欧米の方は、麺抜きでスープのみオーダーしてたくらいです。

続いて、２回戦。

サラダとオムレツ、ソーセージ等々。

オムレツはエッグバーにて。
具は当然全部（笑）。ゴーダチーズが美味しい。

続いて、３回戦、と思ったのですが、メニュー豊富だと意外に入らないもの。。。

ジュースを飲んで、小休止しましょう。
何やら緑色のジュースがあるので、これをチョイス。

…ん、少し青臭い。キューリのジュースでした。
ルネッサンス風青汁（苦笑）。

お腹がすっかり落ち着いたので、デザートへ。

大好きなシュガーアップルとスイカをチョイス。
シュガーアップルは、サクサクした食感とほのかな甘みが美味しい。

食後は、徒歩５秒のホテル内のショップへ（笑）。
『Ｄｉｖａ　Ｓｉｌｋ』

奥さんがオーダーメードに初挑戦。
店内にある服をベースに、生地や色、デザインを選んでいきます。
値引きは厳しく、２着で８７＄（値引き２＄）
出来上がりは、翌日の夕方６時とのこと。

（後日、出来上がり）
奥さんとしては、イマイチだった様子。
生地の厚さや色、首回りのカットがイメージと違ったとのこと。
１００点満点で、６０点…。

ディバ シルク その他の店舗

我が家恒例（？）の、食休みを経て、１１時ぐらいにホテルを出発。
ルネッサンスは立地が良く、ドンコイ通りへも好アクセス。

ドンコイ通りを南の端からブラブラと北上。
ショップは色々ありますが、我が家のお気に入りは『ｅｍｅｍ』
２号店がドンコイ通りに出来たようですね。
２年前に本店でお会いした、ハーさんにも再会。

今回は時間があるので、また来ますね〜。

ドンコイ通りを北上し、少し歩き疲れたので、北の端にある『ＨＩＳシクロラウンジ』で休憩。

シクロラウンジはソフトドリンクやコーヒーが無料でいただけ、ｗｉｆｉもフリー。
滞在中、何度もお世話になりました。

シクロラウンジで元気をチャージし、パスター通りへ。

『ＴｈｅｕＴｈｅｕ』を見てみます。
年末年始でお客が多いのか、商品は少な目。

接客は控え目で好印象でした。

テウテウ 専門店

本日の昼食はコチラ。
『リファイナリー』

場所は少しわかりづらいかも。
ハイバーチュン通り沿いのパークハイアット裏。
一つ隣のケンタッキーが目印です。

ザ リファイナリー カフェ

店内はこんな感じ。

スタッフは多くて、みんな親切です。

奥さんは、ジンジャーパンチ（８０，０００ドン）

アップル・ニンジン・ショウガのミックスジュース。
食材は各々個性的ですが、甘さも香りもあまり強くないです。
飲みやすいですが、期待ほどの美味しさではないかも。

私は、サイゴンビール（値段は失念）

フツーに美味しいです（笑）。

食べ物はランチセット（３チョイス、２２５，０００ドン）を２人でシェアすることに。
前菜・メイン・デザートのセットで、各々２つから１品ずつ選ぶことができます。

前菜は、チキンソテーをチョイス（他方はスープでした。）
白と黒のゴマがまぶしてあり、香ばしく美味しい。
見た目もキレイですね。

メインは、あさりのパスタをチョイス（他方はサラダでした）
ニンニクがよく効いて香ばしさが食欲をそそります。
あさりも美味しい。

肝心の麺は…。
フニャっとしてますね…。

今何かと話題な、ペヤングを彷彿とさせる様な（苦笑）。

ランチの付け合わせのパン。

奥さん曰く、美味しいけど、パリっとしてたらもっと良かったかも、とのこと。

デザートは、ケーキをチョイス（他方はシャーベットでした）

フローズンタイプらしく、手作りさはないかな〜。
フツーな感じでした。

ランチセットには、コーヒー又は紅茶が付きます。

メニューの中のどれを選んでもＯＫとのこと。
本来であれば、迷わず一番高いアイスラテ（７０，０００ドン）をチョイスするところですが、この日は涼しかったのでホットラテ（５５，０００ドン）を選択。

コーヒーもミルクも、濃厚で美味しい。

私はビールのあてに、フレンチフライ（５５，０００ドン）を追加オーダー。

見た目通り、フツーに美味しいです（笑）。
お腹も落ち着きました。ご馳走様でした。

【評価】リファイナリー
雰囲気　★★★★☆
お味　★★★☆☆
サービス　★★★★☆
お値段　★★★☆☆
感想　スタッフがしっかりしている

このあと、ホテルに戻り小休止。

奥さんは、午後３時よりインドシンスパにてスパを堪能中。

終了時刻に合わせて、奥さんをお迎えに行くことに。

やっぱりバイクが多いですね。
歩道を歩いていても、横着なバイクが侵入してくるので、油断できません…。

寄り道しながら、インドシンスパに到着。
ルネッサンスから徒歩４０分ほど。

奥さんを迎えにきた旨を伝えると、終了予定は午後５時半とのこと。
あれっ？９０分のコースを予約しているはずだけど？と思いましたが、スタッフは自信を持って、「１７：３０！」を連呼。

周りをブラブラしながら、時間をつぶしましょうかね。

インドシン スパ エステ・スパ・マッサージ

周囲をブラブラ。

トイレ貸し屋さんでしょうか？
隣りに売店がくっついており、店員がこまめに掃除してました。

時間があるので、更に周囲をブラブラ。

統一会堂方面に歩いていると、あさって行こうとしていたゴックスーン（マリーナ店）を発見。
お店で直接席を予約し、カードを貰いました。

後々、このカードが役に立つことに。

インドシンスパ近くに戻ってきました。
インドシンスパの隣りは、カットゥーンというフォー屋さん。

以前、「海外行くならこーでねいと」で紹介された事がある、鶏のフォーが有名な店らしいです。美味しいんですかね。

で、スパのスタッフに声を掛けると、奥さんのマッサージはまだ終わっていないとのこと。冷たいおしぼりとお茶を出していただき寛いでいると、スタッフの一人が血相を変えて、一言。
「奥さん、もうホテル帰ったよ…。」

ええっ！、ホント！
どうやら、他人のスケジュールと間違えたらしい…。

カットゥーン 地元の料理

奥さんと無事再会し、本日の夕食へ。
『フーンライ』

ルネッサンスから徒歩１５分ほど。
日本からメールで予約しておきました。オーナーが日本人なので、メールも日本語でＯＫ。

８時スタートでしたが、満席でしたね。予約は必須かと。

まずは、ビール（笑）。
サイゴンビール（３４，０００ドン）

ハスと海老のサラダ（９８，０００ドン）

ゆでた食材を甘酢で和えてあります。一緒に供されるエビせんにのせてたべるのがお奨めとのこと。

ハスがシャキシャキして美味しいです。甘酢も酸味が穏やか。エビせんと一緒も勿論美味しいですが、私は単独で食べるのが好みですね。
ベトナムらしいメニューです。

五目野菜のオイスターソース炒め（８０，０００ドン）

名前通り・見た目通り・想像通り、美味しいです。

鶏のショウガ炒め（９８，０００ドン）

ショウガがしっかり効いています。塩味も強めなので、白い御飯や酒のつまみ向きですね。

海鮮土鍋ごはん（１４２，０００ドン）

具だくさんの海鮮釜飯といった感じ。おこげの部分も美味しいですね。

サービスも特段問題なく、料理も待たされることはありませんでした。
（後日行った、テンプルクラブは酷かった…）
お腹も落ち着きました。ご馳走様でした。

【評価】フーンライ
雰囲気　★★★☆☆
お味　★★★☆☆
サービス　★★★☆☆
お値段　★★★☆☆
感想　メニューもサービスも日本的


>>>ホーチミン③　～クアン９４とホテルニッコーサイゴンをご紹介～
http://4travel.jp/travelogue/10966446