トマムゴルフ旅行　?2

2014/09/06 - 2014/09/07

夕食は、ビュッフェダイニング halで朝食は「和食処 三角（みかく）」で楽しみました。
その後、2日目のゴルフを
短い滞在でしたが、リゾートらしく広大な中で楽しく過ごせました。

エリア トマム・占冠(北海道)

夕食は、「ビュッフェダイニング　hal（ハル）」に行きました。
ホテル内で予約が可能ということと、メインダイニングということでこちらにしました。

場所は、ザ・タワーから円筒型の通路を歩いて下り、5分ほどのホテルアルファの1階になります。

店内は、大きな窓から白樺の庭が見えるゆったりとして天井が高い開放的な空間です。

中央にあるビュッフェエリアはライトアップされ美味しく見えるように演出され、４か所ほど目の前で調理

してもらえるライブスペースがありました。

まずはじめに、道産のスイートコーンと冷製 スウィート コーンスープが運ばれてきます。

さわやかな甘みが際立っていて道産子で食べなれていてもおいしいものです。

ワインは、道産のワインがあり、その中から余市の 葡萄作りの匠　北島秀樹ツヴァイゲルトレーベ　

少し軽めのミディアムボディーでタンニンは強くなくさっぱりとした味わいで余韻は短めでした。

前菜として、ライブコーナーから、メロンのエスプーマーと３種の味わい

ズワイガニとイカ刺し、ホタテとブロッコリー炒めを

富良野メロンを使ったメロンのスープ仕立ては、果肉の甘さと果汁の濃縮された甘味とエスプーマーされることで穏やかになり爽やかさのある甘味の３種類が楽しめました。

こちらも、ライブコーナーから、いくらの一皿 〜野菜とライスサラダと共に〜

洋風のいくら五版という感じで、彩もきれいです。

たっぷりのいくらは、塩梅も良くはじける食感で美味。

ワインのアテに、鴨ロース、ビーン、ワサビ味のフジッリ等を味はそれなりです。

こちらもライブコーナーからメインの牛ステーキを山葵醤油でいただきます。

おろし立ての山葵は風味もよく、普通のステーキを美味しくします。

最後に、ライブコーナーから塩水雲丹のパスタです。

クリームソースにうにを混ぜ込んだパスタです。

茹で加減は柔らか目でしたが、雲丹の磯の香りに、柔らかいねぎの香りがアクセントになっていました。

デザートです。

デザートコーナーは、少し寂しい感じがしました。

〆に花畑牧場のバニラアイスを

北海道・十勝産生乳100%を使用した濃厚なバニラアイスクリームは、バニラビーンズの香りが良く、

爽やかなコクがあるアイスクリームでした。

週末ということもあり、ライブコーナーは常に列ができていました、地元の食材を使ったバッフェは、

種類もありつい取り過ぎてしまいますが、それなりに満足できるものでした。

トマムといえば雲海が有名ですが、雲海はトマムの地形と気象条件が重なった時にしか見られない

壮大な自然現象でこの日は運よく発生していました。

準備をしていなかったので、ゴンドラには乗りませんでしたが部屋の窓から楽しめました。

部屋からの景色はこの程度でしたが、早起きした友人曰く、5時頃はすっかり雲海に包まれていたそうです。

広大なので1泊だけであそびきれない感じでしたが、楽しい滞在でした。

朝食は、「和食処 三角（みかく）」に行きました。

トマム ザ・タワー１Fにある人気の和食ブッフェの店です。

朝食もリゾート内５箇所でとることができますが、朝は和食が良いという気持ちと

他の皆の意見も一致してこちらにしました。

チェックイン時に、フロントの方に３０分以上待つこともあると聞いていたので、

7時開店の10分ほど前に向かいました。案の定食べ終わって出るときには４０分待ちの看板が出ていました。

階段の下へ降りて行く店内は、テーブル席主体で大きな窓から景色が眺められるゆったりした空間です。

ライブコーナーは、好みのおにぎりを握ってくれるものでした。

おにぎりは、季節のキノコの炊き込みご飯と鮭といくらの親子の２種類を、少し柔らかい握り方で

崩れてしまうのは残念でした。

煮つけや煮物、切り身の焼き魚、北海道素材を使ったメニューが多くなかなか充実したビュッフェで、

玉子焼好きなので蒸籠に入って熱々なのは嬉しく、シンプルな味付けも朝食には良い感じです。

もうひとつの目玉コーナであるトッピングが10数種類あるお茶漬けエリアで好みの具材で作る

お茶漬けのお代わりをしました。

こちらも、自分の好みで作るあんみつです。

連れに作ってもらいましたが、なかなか甘さ控えめで美味しいものでした。
　
家族連れは和洋ビュッフェに行く方が多いようで、落ち着いて食事が出来よかったです。

朝食後、部屋で少し休んで、チェックアウトをして、ゴルフコースに向かいます。
　
天気は曇りですが、前日より風が弱くなりゴルフ日和でした。

ＯＵＴコーススタートです。

ハーフ４８パット１７で前日の酒を飲んでの宴会モードで良い訳もなく、前日より悪い結果です。

スルーでＩＮコースに

どうしても、前日同様、何かが良ければ、何かが悪いという状態で、スコアが悪くなっています。

ハーフ46のパット17トータル９４でした。

それでも天気にも恵まれて楽しい２日間のラウンドでした。

その後は、チェックアウト後も使えるとのことで木林の湯へ

時間が早かったのか、貸切状態で気分は最高でした。

短い滞在でしたが、リゾートらしく広大な中で楽しく過ごせました。