多文化の影響を受けたミャンマーグルメを堪能する

2014/06/12 - 2014/06/14

回りを中国、タイ、インド等いろんな文化の国々に囲まれたミャンマー、その食はその周辺国の食文化の影響を強く受けており、それぞれが融合してミャンマー料理というジャンルを作り上げている様に感じる。

ミャンマーの主食は日本と同じく米であるが、タイやインドと同じように長粒米。日本のそれとは違いあっさりしている。そしてメイン料理はやはりカレー。とはいってもインドの物に比べて辛さ控え目であり、またタイの様にココナッツを多用しているわけでもない。

そして麺食ももちろん有り、こちらは明らかに中国の影響であると思われる。

エリア ヤンゴン(ミャンマー)

• 旅行の満足度: 4.0
• 観光: 4.0
• ホテル: 3.5
• グルメ: 4.0
• ショッピング: 3.0
• 交通: 1.5

• 同行者: 一人旅
• 交通手段: タクシー