5月17日〜29日の11泊13日、北イタリアへ行きました♪<br />世界遺産の街並み、美しい山岳、青いガルダ湖、バラの咲く庭園や公園、スカラ家の数多の城、硫黄香りの温泉、美味しいグルメを楽しんできました♪<br />訪れたのは、ヴェローナ、サン・ベネデット・ポー、マントヴァ、ソアーヴェ、ヴィチェンツァ、ティエーネ、トレント、マルチェジーネ、リモーネ・スル・ガルダ、トルボレ、リーバ・デル・ガルダ、トッリ、マデルノ、ガルドーネ・リヴィエラ、サロ、イゾラ・ディ・ガルダ、マネルバ、バレッジョ・サン・ミンチョ、ボルゲット、カステラッロ・ラグセッロ、ペスキエーラ・デル・ガルダ、デゼンツァーノ・デル・ガルダ、シルミオーネの２３か所へ行きました。<br />宿泊地はヴェローナ、トレント、マルチェジーネ、ガルドーネ・リヴィエラ、シルミオーネの５か所。<br /><br />☆Ｖｏｌ７６：第５日目（５月２１日夜）トレント♪<br />ホテル「Aquila D'Oro」のスイートルームで<br />ゆったりとバスタブの湯に浸かりながら黄昏のトレント眺めたら、<br />ディナータイム♪<br />レストランはドゥオーモ広場にある「Scrigno del Duomo」。<br />ミシュラン星の高級リストランテ。<br />ホテルから広場を横切ってすぐそこ♪<br />「Scrigno del Duomo」は１５世紀のPalazzo（貴族の館）を利用した優雅な雰囲気。<br />ルネサンス様式の見事な建物であるが、<br />店内はモードな雰囲気。<br />このレストランはバール・カフェ・レストランの三つがあり、<br />テラスがカフェ、<br />１階の半分がバールで、その残りと２階がレストラン。<br />５月〜９月はテラスもレストラン利用になる。<br />カメリエーレはテラスへ案内されるが、<br />やや寒いので屋内にお願いする。<br />（どこへ行っても必ず、屋外へ勧めるのはなぜだろうね）<br />ベージュ色を基調とした店内は優雅な雰囲気があり、<br />天井は当時のままの木製でフレスコ画、<br />インテリアはモードで見事な調和。<br />カメリエーレがメニューとともになんと！修業中の日本人女性を連れてきた！<br />女性は非常に若く２０代で美しい。<br />シェフを目指してシェフの下で修業していると。<br />さて、おススメは？と聞くと<br />トレントは山の物がおススメなので<br />野菜と肉とキノコをを中心としたコースがいいと。<br />それをお願いに。<br />全ての量を少なくしたコースにお願いする。<br /><br />＠アミューズ：ビーンズムースにキノコとチーズフライをのせてトリュフを散らして<br />＠前菜：生の牛肉のタルタル　ウズラの黄身をのせて<br />＠前菜：ジャガイモとチーズのフライ<br />＠パスタ：ズッキーニの花にモッツァレラチーズを詰めてホウレンソウピューレを添えて<br />＠メイン：牛ほほ肉のトレント風煮込み　ポレンタ添えて<br />＠デザート：レモンソルベを下にフラワージェラートと花を散らして<br /><br />いずれも大変美味しく、見た目も美しい。<br />ワインとのマリアージュも素晴らしい。<br />ゆったりとトレントの郷土料理を頂けた♪<br />

初夏の優雅な北イタリア旅行♪　Ｖｏｌ７６（第５日目夜）　☆トレント（Trento)：ミシュラン星リストランテ「Scrigno del Duomo」で優雅なディナー♪

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2014/05/17 - 2014/05/29

15位(同エリア44件中)

#ホテルステイ

コトルさん

5月17日〜29日の11泊13日、北イタリアへ行きました♪
世界遺産の街並み、美しい山岳、青いガルダ湖、バラの咲く庭園や公園、スカラ家の数多の城、硫黄香りの温泉、美味しいグルメを楽しんできました♪
訪れたのは、ヴェローナ、サン・ベネデット・ポー、マントヴァ、ソアーヴェ、ヴィチェンツァ、ティエーネ、トレント、マルチェジーネ、リモーネ・スル・ガルダ、トルボレ、リーバ・デル・ガルダ、トッリ、マデルノ、ガルドーネ・リヴィエラ、サロ、イゾラ・ディ・ガルダ、マネルバ、バレッジョ・サン・ミンチョ、ボルゲット、カステラッロ・ラグセッロ、ペスキエーラ・デル・ガルダ、デゼンツァーノ・デル・ガルダ、シルミオーネの２３か所へ行きました。
宿泊地はヴェローナ、トレント、マルチェジーネ、ガルドーネ・リヴィエラ、シルミオーネの５か所。

☆Ｖｏｌ７６：第５日目（５月２１日夜）トレント♪
ホテル「Aquila D'Oro」のスイートルームで
ゆったりとバスタブの湯に浸かりながら黄昏のトレント眺めたら、
ディナータイム♪
レストランはドゥオーモ広場にある「Scrigno del Duomo」。
ミシュラン星の高級リストランテ。
ホテルから広場を横切ってすぐそこ♪
「Scrigno del Duomo」は１５世紀のPalazzo（貴族の館）を利用した優雅な雰囲気。
ルネサンス様式の見事な建物であるが、
店内はモードな雰囲気。
このレストランはバール・カフェ・レストランの三つがあり、
テラスがカフェ、
１階の半分がバールで、その残りと２階がレストラン。
５月〜９月はテラスもレストラン利用になる。
カメリエーレはテラスへ案内されるが、
やや寒いので屋内にお願いする。
（どこへ行っても必ず、屋外へ勧めるのはなぜだろうね）
ベージュ色を基調とした店内は優雅な雰囲気があり、
天井は当時のままの木製でフレスコ画、
インテリアはモードで見事な調和。
カメリエーレがメニューとともになんと！修業中の日本人女性を連れてきた！
女性は非常に若く２０代で美しい。
シェフを目指してシェフの下で修業していると。
さて、おススメは？と聞くと
トレントは山の物がおススメなので
野菜と肉とキノコをを中心としたコースがいいと。
それをお願いに。
全ての量を少なくしたコースにお願いする。

＠アミューズ：ビーンズムースにキノコとチーズフライをのせてトリュフを散らして
＠前菜：生の牛肉のタルタル　ウズラの黄身をのせて
＠前菜：ジャガイモとチーズのフライ
＠パスタ：ズッキーニの花にモッツァレラチーズを詰めてホウレンソウピューレを添えて
＠メイン：牛ほほ肉のトレント風煮込み　ポレンタ添えて
＠デザート：レモンソルベを下にフラワージェラートと花を散らして

いずれも大変美味しく、見た目も美しい。
ワインとのマリアージュも素晴らしい。
ゆったりとトレントの郷土料理を頂けた♪