初夏の優雅な北イタリア旅行♪　Ｖｏｌ４９（第４日目午前）　☆ソアーヴェ(Soave)：憧れのワイナリー(Cantina)「COFFELE」を優雅な見学と試飲♪

2014/05/17 - 2014/05/29

5月17日〜29日の11泊13日、北イタリアへ行きました♪
世界遺産の街並み、美しい山岳、青いガルダ湖、バラの咲く庭園や公園、スカラ家の数多の城、硫黄香りの温泉、美味しいグルメを楽しんできました♪
訪れたのは、ヴェローナ、サン・ベネデット・ポー、マントヴァ、ソアーヴェ、ヴィチェンツァ、ティエーネ、トレント、マルチェジーネ、リモーネ・スル・ガルダ、トルボレ、リーバ・デル・ガルダ、トッリ、マデルノ、ガルドーネ・リヴィエラ、サロ、イゾラ・ディ・ガルダ、マネルバ、バレッジョ・サン・ミンチョ、ボルゲット、カステラッロ・ラグセッロ、ペスキエーラ・デル・ガルダ、デゼンツァーノ・デル・ガルダ、シルミオーネの２３か所へ行きました。
宿泊地はヴェローナ、トレント、マルチェジーネ、ガルドーネ・リヴィエラ、シルミオーネの５か所。

☆Ｖｏｌ４９：第４日目（５月２０日午前）ソアーヴェ♪
今日はヴィチェンツァへ専用車ベンツで日帰り旅行♪
ヴィチェンツァへ行く前にソアーヴェに立ち寄る。
ソアーヴェは辛口の白ワインが有名なブドウ産地。
スカラ時代に造られたお城と城壁に囲まれた小さな町。
城壁は完璧に残っており、完全に街を囲んでいる。
丘の上のそびえるお城「スカラ城」（カステッロ・スカリジェロ　Castello Scaligero）を見学したら、
待望のワイナリーへ♪
ワイナリーはイタリア語でカンティーナとも呼ぶ。
スカラ城からメインストリートに出て下ったところにワイナリーがある。
ワイナリーは「COFFELE」。
１５世紀の貴族の館で、パテオを抜けた先がワイナリー。
女性のオーナーが出て挨拶。
早速、ワイナリーを見学。
ソアーヴェは数多のワイナリーがあり、
その中で１５世紀から続く数少ないワイナリーがCOFFELE。
現在のオーナーは１５代目。
COFFELEは規模が小さいものの高級なワインを造っている。
日本では最高級のソアーヴェのワインとして知られた有名なもの。
最近までは伝統のワイン造りであったが、
量産化のために一部は最新の設備になっている。
代表的な白ワインのほかに、シャンパンと同じ製法のスパークリングワイン、デザートワインも作られている。
それらを試飲してみる。
白ワインは豊かな香り、爽やかな飲み口、きりっとした辛口で美味しい。
スパークリングワインはきめ細かな泡が立ち上り、
シャンパンとほぼ同じ味わい。
デザートワインは豊かな甘みで素晴らしい。
そしてオーナーが自慢する庭へ。
庭にはバラや季節の花が咲き乱れ、大変美しい。
庭園から見上げるとスカラ城がそびえ、素晴らしい風景。
そんな美しい庭園の中でオーナーと楽しく談話。
聞くと、日本へはよく行っているそうで大変な親日家。
特に東京がとても好きだと。
意気投合して、オーナーの代々から住んでいる１５世紀の館へ案内してもらえる。
優雅な客間、エレガントなリビングなど。
１５世紀から変わらぬインテリアや飾り。
個人邸宅を見ることができ、貴重な体験。
最後に記念にCOFFELEのデザートワインを２本購入。
その値段は１本で２５ユーロという最高級なもので、
日本では倍以上の６千円〜７千円もするそう。
ソアーヴェのワイナリーを見ることができ、幸せ♪
次はヴィチェンツァへ♪

エリア ソアーヴェ(イタリア)

• 旅行の満足度: 5.0
• 観光: 5.0
• ホテル: 5.0
• グルメ: 5.0
• ショッピング: 5.0
• 交通: 5.0

ソアーヴェの高級ワイン「COFFELE」の店♪

ソアーヴェの高級ワイン「COFFELE」のワイナリーと１５世紀貴族の館♪

ソアーヴェの高級ワイン「COFFELE」のワイナリーと１５世紀貴族の館♪

ソアーヴェの高級ワイン「COFFELE」のワイナリーと１５世紀貴族の館♪

ソアーヴェの高級ワイン「COFFELE」のワイナリーと１５世紀貴族の館♪

ソアーヴェの高級ワイン「COFFELE」のワイナリーと１５世紀貴族の館♪
ここは商談する場所で、試飲する部屋でもある。

ソアーヴェの高級ワイン「COFFELE」のワイナリーと１５世紀貴族の館♪
規模の小さいワイナリーであるが、最新の設備。

ソアーヴェの高級ワイン「COFFELE」のワイナリーと１５世紀貴族の館♪
規模の小さいワイナリーであるが、最新の設備。

ソアーヴェの高級ワイン「COFFELE」のワイナリーと１５世紀貴族の館♪
規模の小さいワイナリーであるが、最新の設備。

ソアーヴェの高級ワイン「COFFELE」のワイナリーと１５世紀貴族の館♪
規模の小さいワイナリーであるが、最新の設備。

ソアーヴェの高級ワイン「COFFELE」のワイナリーと１５世紀貴族の館♪
規模の小さいワイナリーであるが、最新の設備。

ソアーヴェの高級ワイン「COFFELE」のワイナリーと１５世紀貴族の館♪
規模の小さいワイナリーであるが、最新の設備。

ソアーヴェの高級ワイン「COFFELE」のワイナリーと１５世紀貴族の館♪

ソアーヴェの高級ワイン「COFFELE」のワイナリーと１５世紀貴族の館♪
これはソアーヴェで最も最高級のシャンパン♪

ソアーヴェの高級ワイン「COFFELE」のワイナリーと１５世紀貴族の館♪
オーナー自慢の庭園♪

ソアーヴェの高級ワイン「COFFELE」のワイナリーと１５世紀貴族の館♪
オーナー自慢の庭園♪

ソアーヴェの高級ワイン「COFFELE」のワイナリーと１５世紀貴族の館♪
オーナー自慢の庭園♪

ソアーヴェの高級ワイン「COFFELE」のワイナリーと１５世紀貴族の館♪
オーナー自慢の庭園♪

ソアーヴェの高級ワイン「COFFELE」のワイナリーと１５世紀貴族の館♪
オーナー自慢の庭園♪

ソアーヴェの高級ワイン「COFFELE」のワイナリーと１５世紀貴族の館♪
オーナー自慢の庭園♪

ソアーヴェの高級ワイン「COFFELE」のワイナリーと１５世紀貴族の館♪
オーナー自慢の庭園♪

ソアーヴェの高級ワイン「COFFELE」のワイナリーと１５世紀貴族の館♪
オーナー自慢の庭園♪

ソアーヴェの高級ワイン「COFFELE」のワイナリーと１５世紀貴族の館♪
オーナー自慢の庭園♪

ソアーヴェの高級ワイン「COFFELE」のワイナリーと１５世紀貴族の館♪
オーナー自慢の庭園♪

ソアーヴェの高級ワイン「COFFELE」のワイナリーと１５世紀貴族の館♪
オーナー自慢の１５世紀貴族の館♪
現在でも住まわれている。

ソアーヴェの高級ワイン「COFFELE」のワイナリーと１５世紀貴族の館♪
オーナー自慢の１５世紀貴族の館♪
現在でも住まわれている。

ソアーヴェの高級ワイン「COFFELE」のワイナリーと１５世紀貴族の館♪
オーナー自慢の１５世紀貴族の館♪
現在でも住まわれている。

ソアーヴェの高級ワイン「COFFELE」のワイナリーと１５世紀貴族の館♪
オーナー自慢の１５世紀貴族の館♪
現在でも住まわれている。

ソアーヴェの高級ワイン「COFFELE」のワイナリーと１５世紀貴族の館♪
オーナー自慢の１５世紀貴族の館♪
現在でも住まわれている。

ソアーヴェの高級ワイン「COFFELE」のワイナリーと１５世紀貴族の館♪
オーナー自慢の１５世紀貴族の館♪
現在でも住まわれている。

ソアーヴェの高級ワイン「COFFELE」のワイナリーと１５世紀貴族の館♪
オーナー自慢の１５世紀貴族の館♪
現在でも住まわれている。

ソアーヴェの高級ワイン「COFFELE」のワイナリーと１５世紀貴族の館♪
オーナー自慢の１５世紀貴族の館♪
現在でも住まわれている。

ソアーヴェの高級ワイン「COFFELE」のワイナリーと１５世紀貴族の館♪
オーナー自慢の１５世紀貴族の館♪
現在でも住まわれている。

ソアーヴェの高級ワイン「COFFELE」のワイナリーと１５世紀貴族の館♪
いろいろと試飲♪

ソアーヴェの高級ワイン「COFFELE」のワイナリーと１５世紀貴族の館♪
このデザートワインはソアーヴェでは非常に珍しい。
しっとりとした甘口は優しい味わい。
これを２本買いました♪
しかし、１本２５ユーロもする高級です！

ソアーヴェの高級ワイン「COFFELE」のワイナリーと１５世紀貴族の館♪
このデザートワインはソアーヴェでは非常に珍しい。
しっとりとした甘口は優しい味わい。
これを２本買いました♪
しかし、１本２５ユーロもする高級です！

ソアーヴェの高級ワイン「COFFELE」のワイナリーと１５世紀貴族の館♪
楽しかったでした♪
次は、ヴィチェンツァへ♪