２０１４ＧＷ横浜、東京　Ｎｏ２

2014/04/26 - 2014/04/29

横浜から東京に移動と食事、ホテル宿泊記

エリア 東京

• 同行者: 家族旅行
• 交通手段: JALグループ

朝食は、2Fレストラン「コンパス」でのブレックファストブッフェです。

こんな感じで朝食をとりました。

こちらも混んでいて、ほぼ満席状態でした。

昼食は、「平沼 田中屋」に行きました。

1920年12月4日創業の老舗の蕎麦店です。

店内は、カウンター、テーブル席、奥に小上がりもあり清潔感のある和モダンな雰囲気です。

注文は、天丼セットのそば大盛りです。

まず初めに、蕎麦から運ばれてきます。

サラダ、香の物が付き、薬味は刻みネギに山葵

奥に電動石臼があり、常に蕎麦粉を挽いています。

蕎麦は、二八の中細で、歯切れよく、挽きたてなのか、蕎麦の香りが爽やかに広がります。

つゆは、濃口で節系に昆布のダシが効いていて、辛口でコクもあり尖ったところのない良い塩梅。

蕎麦よりつゆが好みでした。

少し遅れて、天丼と味噌汁が運ばれてきます。

偶然かもしれませんが、蕎麦から先に食べる自分としては嬉しい。

海老天、茄子、ししとう、かぼちゃの種で、種をタレにくぐらせる天丼です。

天ぷらもカラッと揚がっていて、海老もプリッとしています。

丼タレも、やや甘さが強いですが濃い目でなかなか美味しい天丼でした。

味噌汁もしっかり出汁がきいいていてよいかんじです。

最後に、たっぷりの蕎麦湯を供されゆったりといただきました。

繁盛店であることに納得のお店でした。

その後、次の宿泊先のヒルトン東京に

アサインされたのは、38階のエグゼクティブフロア クィーンルームです。

ゆったりした感じで３３?あります。

ベッドサイズは、150cmX200cmで、寝心地も良いです。

和モダンでシンプルながらも機能的な部屋です。

障子をあけると浴室が見えます。

部屋からの景色は、新宿のビル群です。

シンクもシンプルで機能的です。

浴室は、日本式の完全独立でバスタブも深くゆったりと入浴を楽しめます。

アメニティーは、ヒルトン共通のものです。

夕食は、「浅草うな鉄」に行ってきました。

店内は、１階がカウンターとテーブル席で、二階は全てテーブル席で案内されたのは２階のテーブル席です。

注文は、ひつまぶしが有名な店で、浅草ひつまぶしや塩ひつまぶしが名物のようですが、鰻串セット4種に、家族全員うな重　松重（3070円）を注文しました。

鰻串セット4種です。

左から、短尺、きも、ひれ、かぶとの４種です。

短尺は、鰻の蒲焼を小さく切り串刺ししたもの、きもは、胃、腸、腎臓など鰻の内臓を焼いたもの、

ひれは何匹分もの鰻の背鰭の部分をニラと一緒に串に巻いて焼いたもので、トロリとした鰻の脂や

コラーゲンにニラのシャキリしたの食感の違いが面白いです。

かぶとは鰻の頭の部分で骨が多くかなり堅いのですが、関東らしく蒸されているので意外と柔らかです。

備長炭で焼きたての串焼きは、どれもとても香ばしく、ビールによく合います。

うな重の松重は、鰻一尾です。

150円 でセットにでき、きも吸、お新香が付きますが、自分は単品家族はセットにしています。

うなぎは、かなり弾力があるタイプでタレは、濃くやや辛口ですっきりしたものでした。

個人的には、もう少しふっくらして皮のねっちりした鰻が好きですすが、タレは甘くなく良い味でした。

やはり、ひつまぶしの店だけに今度来ることがあればどちらかのひつまぶしを頂こうと思います。

帰札前の最後のランチに「あるでん亭 新宿店」に行ってきました。

店の前に着くと10名ほどの待ちで、20分ほど待って入店です。

店内は、カウンターにテーブル席で、来店した外国人のお客さんのスナップ写真が所狭しと貼られていて、明るい雰囲気です。

注文は、３０種類ほどのパスタメニューから、息子がロレンツァ、家人がアリタリア、自分はカルボナーラを注文しました。

カルボナーラです。

是非お試しくださいとあり、出来心で２倍盛り（220ｇ）頼んでしまいました。

皿の種類も変わり、すごいボリュームだと思いました。

カルボナーラは、ローマ風でクリームをほとんど使わないパスタです。

パスタの茹で加減は、店名に違わず絶妙なアルデンテで、カリッと焼かれたベーコンの香りよく、クリーム感は極めて少なく、卵とチーズの味わいが口に広がり、ブラックペッパーがアクセントになった

美味しいカルボナーラで、味わっているうちに全然飽きずに最後まで食べられました。

ロレンツァの大盛り（180ｇ）です。

サワークリームのカルボナーラみたいなパスタで上には卵黄が載っています。

アリタリアです。

イタリア・アリタリア航空クルー直伝のレシピのパスタだそうです。

しめじと生クリームがたっぷりと和えられたパスタに、濃厚なボロネーゼソースが盛られたパスタで、クリームソースとミートソースが２種類楽しめそうです。

羽田ラウンジから無事出発しました。