■THAO　Bun Bo Hue

2013/06/08 - 2013/06/17

■THAO　Bun Bo Hue
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たまたま前をとおりかかったお店で食べた『Bun Bo Hue』は絶品だった。昨日、とても残念だったBun Bo Hueの100倍は旨かった。　やっぱり若い女性がいっぱいはいっているお店のお料理は旨い。　万国共通のルール

エリア フエ(ベトナム)

• 旅行の満足度: 5.0

• 同行者: 一人旅
• 旅行の手配内容: 個別手配

フエについた初日
楽しみにしていた名物

　・Bun Bo Hue（フエ風牛肉汁麺）

をすごく期待して食べにいった
料理名がそのまま店名になってる

　・Bun Bo Hue

というお店にに食べにいったが、
ちょっと、やかなり残念な結果だった

翌日の朝、
あさごはんを食べようと
チャリでウロウロしてたら
大鍋でなんかを煮込んでる
お店を見つけた

　・THAO

お店のなまえがよくわからないが
たぶん、これ↑

ベトナムではよく見かける光景だが
店頭のちいさな台の上に
いろいろ並べて調理している

覗き込んでみると
その大鍋で煮込んだ肉を
なんかの麺の上に乗せている

おお、旨そうじゃないか！

ここで朝ごはん食べようと
お店に入ってまわりを見回すと・・

お客さんは全員若い女性
おお〜っ！

どこの国でも
女性は美味しいお店をよく知っている
この店は旨いに違いない

空席をひとつ見つけて座る
オーダーの仕方わからないので
さっきの台のうえのを指差して

あれ、ください！

と注文する。

きた〜。
でてきたものをよく見ると
どうやら、昨日ちょっと残念だった
あの

　・Bun Bo Hue

のようだ♪

柔らかく煮込まれた
牛肉をまず一口いただく

おお、旨い。
こりゃ、麺やスープも期待できそうだ

いただきま〜す。
Bunの特徴的な細めの麺を食べる

　旨いっ！

そして、スープもめちゃ旨いっ！
昨日のに比べて100倍は美味しい。

あまりに旨いので
あっという間に完食した

やっぱり女性は
美味しい店をよく知ってるね。

お値段は30Kドン
およそ150円

いやぁ、それにしても
ほんとに美味しかったよ

お代を払って
ふと、振り返ると

なんか、女性たちが
全員、こっちを見てる（笑）
よっぽど日本人が珍しかったのかな？

ちょっと照れくさかったけど
みんなにバイバイと手を振って
お店をあとにしたよ

お店の名前、TH?Oと書いたが
もしかしたら、

　・Bao An

かもしれない。
場所は地図のBのあたり
フエにいったら、この地図と
写真を目当てにぜひ探してみてほしい
満足すること間違いなし


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【訪問日】　2013年6月　
【店名】　THAO　または　Bao An
【住所】　38 Tran Cao Van, Phu Hoi, Hue Hue, Vietnam
【キーワード】　ブンボーフエ　
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