初夏のイタリア縦断１か月（８）シエナ　トスカーナの美食

2013/06/01 - 2013/06/01

　イタリア縦断の旅は中日を迎えました。日本はもう梅雨入りしたなどと友人からのメールを読んで、ふと里心がついたような気もしましたが、旅はまだまだ続くのです。
　きょうからトスカーナにはいります。トスカーナには古くからの魅力的な町が散らばっていて、以前に来たことのあるフィレンツェ以外ではシエナ、サンジミニャーノ、ピサなどを考えましたが、その代表格としてシエナを訪ねることにしました。フィレンツェと競い合う有力都市国家としての歴史を持つ町です。

主な行程と宿泊先
　ローマ→（バス）→シエナ　
　　Albergo Chiusarelli 150ユーロ　１泊

エリア シエナ(イタリア)

• 旅行の満足度: 4.5

• 同行者: カップル・夫婦
• 一人あたり費用: 50万円 - 100万円
• 交通手段: 高速・路線バス
• 旅行の手配内容: 個別手配

　旅の１４日目。まずはローマからシエナにバスで移動します。
　ローマの地下鉄ティブルティーナ駅でバス乗り場への出口を探していると、おじさんが声をかけてくれました。そして、バス乗り場の方向を教えてくれただけでなく、閉まろうとするエレベータを駆け寄って止め、僕たちを乗せると風のように去って行きました。都会にも親切な人はいるもんだな。

　シエナ行きのバスは１人２４ユーロもするだけあって今までで一番いい車両、いいシート。今までそうであったように自由席だと思いこんで最前列を確保したら、なんと指定席で、移動する羽目になりました。でも、シエナまで熟睡しました。

　シエナ。夕方、宿を出て街の中心カンポ広場を目指します。旧市街は思っていた以上に小さく、かえって地図上での自分の位置をつかみにくいほどですが、観光客は多く、立派な構えの高級ブランド店が並びます。アッシジやオルヴィエートに比べるとずっと華やかな、でも中世の雰囲気を漂わせる町です。交通の便もいいし、人気のあるのは分かります。

　カンポ広場は、全体が緩やかな半円のじょうご形状になっているユニークな広場です（この写真ではあまり伝わらないのですが）。カメラの背後の円周部分には、観光客が円の中心に向かってぎっしり座っていました。
　マンジャの塔は見るからに高く、登ると言い出したYをなんとか引き留めました。ドゥオーモ美術館の展望台の方が楽そうですから。　

　カンポ広場から少し歩いてドゥオーモ美術館の展望台に登りました。パノラマテラスで順番待ちし、狭い階段をずいぶん登りました。
　マンジャの塔より楽だなんてだまされたとYは怒っていましたが、それでもあちらより地面が高いだけ有利ですし、塔に登ったら塔を見ることができませんから。

　圧巻はドゥオーモでした。

　ゴシック建築、好きです。

　別の角度から。

　内部は巨大な白黒縞の大理石柱が林立。

　広大なドゥオーモの隅から隅まで

　精緻な装飾が施されています。

　図書室には１５世紀の楽譜が展示されています。

　楽譜というより装飾品のようでした。

　さてそろそろ夕食にしようと、案内書に載っていたカンポ広場の近くの料理店を探すものの、見つかりません。この通りか、あの通りかと歩き回ってとうとうあきらめ、トリップアドバイザーのシールが目に入ったCasatoというリストランテに入ってみました。

　メニューを選んでいると、「なにかお手伝いすることがあれば…」と日本語で声をかけられ、びっくり。日本語を聞くのは２週間ぶりでしたから。
　彼女、千代薫さんはこの店のソムリエールで、ご夫君がシェフなのだそうです。いつも想像力を頼りに料理を決めている我々には、日本語で細かいところまで相談に乗ってもらえるのはとてもよかったです。いつものように２人で半分ずつでお願いしました。

　手ぶれの上に被写界が浅く見苦しい写真ばかりですが、おいしかったので載せちゃいます。

　前菜は海老のガーリックソース、鮭のソテー、たことシリアルの３種盛り合わせ。シエナといえば肉料理のイメージが強いけれど、この店は魚介料理にも力を入れていると千代さんがおっしゃっていた通りおいしかった。

　この地方特産のパスタPici（写真は半皿分）。まさにコシの強いうどんだ。

　牛フィレのグリル　ポルチーニ添え（写真は半皿分）。

　千代さんおすすめの野菜のグリル。これがおいしかった。とくに茄子の甘いのに驚く。トスカーナの野菜恐るべし。

　ドルチェはYがウェートレスのおすすめでチョコレートのスフレを頼みました。Yはわざわざ自分だけと言ったのに、彼女は僕にもスプーンを持ってきてくれました。やさしいですね。

　味よし、サービスよし。２人で７６ユーロはこの旅行の中では最高額になるのですが、おいしさはそれ以上でした。店を出るころには、ほかのテーブルもイタリアの人たちでいっぱいになっていました。
　カンポ広場から南に入ってすぐの右手です。
　シエナは宿が高くてバスの便はいいので、日帰りで行きランチを食べるのもいいかもしれません。