夏のニセコ一泊小旅行

2013/08/18 - 2013/08/19

避暑も兼ねてニセコに家族で1泊旅行に行きました。
中山経由で車で移動、ニセコヒルトンヴィレッジに宿泊
ニセコの食事中心の旅行記です。

エリア ニセコ(北海道)

• 旅行の満足度: 4.0
• 観光: 4.0
• ホテル: 4.0
• グルメ: 4.0

• 同行者: 家族旅行
• 一人あたり費用: 1万円 - 3万円
• 交通手段: 自家用車
• 旅行の手配内容: 個別手配

車で国道230号線でニセコに向かいます。
途中、中山峠にある道の駅望羊中山で休憩です。

名物あげいもです。
男爵いもを使い熱々の揚げたてのあげいもは
ボリュームがあり甘味が売りです。

いも団子も

ホテルチェックインまで時間があるので
ハックルベリーファーム内の「RISTORANTE 89（リストランテ ハック）」に行ってきました。

店内は、大きな窓からファームの景色が眺められる開放的な空間です。
「朝どり烏骨鶏卵のカルボナーラ」が食べたくて行きましたが、この暑さで烏骨鶏が産む卵が少なくて用意できないそうでパスタセットを頂きました。

スープ

自家農場でとれた物を使ったビシソワーズです。

セットのサラダ

自家農場で朝取りされた野菜を使ったサラダは、サニーレタスにキュウリ、ミニトマトでサウザンド・アイランドが味噌風味で外さない感じでした。

2種類あるパスタメニューから選択したあさりと夏野菜のペペロンチーノ

茹で上げパスタでなかなかボリュームがあります。

夏野菜のズッキーニに南瓜の食感も良くアサリの出汁も効いていますが、個人的にはもう少しニンニクの風味があればなお良かったです。

甘味のある汲み上げ水を頻繁に変えてくれるなど接客も良くのんびりと食事ができました。

食事後、ファーム内を散策しました。
放し飼いの烏骨鶏の鶏舎です。

ファームにはポニーも

風だいな感じですが、少し雲行きがあやしくなってきました

ファーム内のひまわり畑

ホテルは、ヒルトン ニセコ ビレッジに宿泊してきました。

部屋は、１６階のデラックスルームでした。

部屋から見える羊蹄山です。

春に来た時の方が雪があり趣がありますが、雄大さはあります。

機能的にテレビと机
デラックスルームは、インターネット無料です。

iHomeが備えられています。

陶器の湯のみと茶瓶
廊下に給湯コーナーがあります。

ウエルカムギフト

ミネラルウォーター２本と小菓子が乗ったプレートには、welcome backの文字がチョコで書かれています。

源泉かけ流しの温泉があるので浴衣が置かれていて、温泉までは着たままいけます。

シンクです。

アメニティも１通り揃っています。

バスルームは、ユニットバスです。

温泉があるので特に使うことがないので問題ありません。

ロビーラウンジにある「ザ・フレイム」へ

吹き抜けのロビーの中央に暖炉があり、壁にはいろいろな種類の酒が飾られています。

ウエルカムドリンクをいただきます。

アルコールを含む好きなものをメニューから選べます。

オーストラリアの白ワインをいただきます。

息子は、オレンジシャーベットを

夕食は、「ニセコピザ（NISEKO PIZZA）」に行ってきました。

店内は、バーカウンターにボックス席があり、木の温もりがあり、吹き抜けで開放的な空間です。

スタッフはすべて、外国人で海外にあるパブの様な雰囲気があります。

フライドポテト

地元のポテトを使っていて揚げたてでさっくりと美味しい

クアトロ・フォルマッジョです。

ゴルゴンゾーラの風味が強く、しっかりした塩っ気があり、ワインが進むピッツァです。

薄焼きのピッツァは、クリスピーなタイプでさっくとした食感になっています。

マルゲリータ

濃厚なトマトソースに水牛のモッツァレラチーズ、バジルにオリーブが載っています。

こちらもクリスピーな食感に濃厚なトマトソースがマッチしていました。

ゴルゴンゾーラの風味が良いクリームパスタで、上には乾燥したハムが載っています。

ハムはスモークされているのか風味が良く美味しい。

パスタも、タリアテッがは固めの茹で加減で食感よく美味しいものでした。

ドンと来た肉料理は、仔牛のカツレツにったっぷりのチーズが載った料理です。

仔牛らしい柔らかさがあり、チーズの風味が良く美味しくボリュームがあります。

スタッフは、外国の方ですが、日本語が堪能で笑顔を良かったです。

ニセコなのに、異国情緒のあるお店でゆったりと食事ができました。

朝食は、２階にある「メルト」のビュッフェで

パン、ジュース、チーズ類も豊富でオーダーメイドのオムレツなどの卵料理も頼めるなかなか充実したビュッフェです。

和食中心のこんな感じでいただきました。

できれば、ゴルフがしたかったですが、天候不順で断念しました。

夏休み中ということで混んでいましたが、今回も、なかなか快適な滞在でした。

帰りに、真狩村にある手打ち蕎麦「いし豆」に行って来ました。

店内は、カウンターにテーブル席で15席ほどで、夏らしくすだれが掛かっていてのどかな雰囲気です。

蕎麦がきです。

表面にうっすらと焼いたあとがあり、粒塩と天然醸造の醤油が別に供されます。

蕎麦の風味に加えコクがある味わい、モチモチした食感が口の中で溶けていきます。

ほんのり緑色をしたもりそばです。

蕎麦は美幌と黒松内産の蕎麦を、毎日自家製粉し、真狩の湧水を使った外一蕎麦です。
しっかりコシもありのど越しも良く十分に美味しいです。

つゆは、濃いめの出汁が効いたコクのあるつゆで蕎麦と上手く絡んで相性が良いです。