2013ラオスから週末旅行～インドカレー＆シャンパンブランチ＠Hotel Fort Canning Singapore

2013/06/08 - 2013/06/09

今年2月の旧正月以来のシンガポール。
土曜日はリトルインディアでカレーを食べ、ムスタファセンターでアラブのスークのような熱気を味わい、ボートキーのバーで飲む。
日曜日は買い物した後、現地の友人が企画してくれたシャンパンブランチ♪

楽しみにしてたJAZZは残念ながら聞けませんでしたが、ちょうどグレートシンガポールセールもやっていて、お買い物も楽しめました。

※携帯電話での撮影のため、あまりおいそうに見えない点ご容赦ください。。

フライトスケジュール
6/8 VTE-BKK QV441 07:30 08:35 BKK-SIN TG413 11:15 14:30
6/9 SIN-BKK TG414 15:55 17:15 BKK-VTE TG574 19:50 21:00

エリア シンガポール(シンガポール)

• 旅行の満足度: 4.5
• グルメ: 4.5
• ショッピング: 4.0

• 同行者: 一人旅
• 交通手段: 鉄道 高速・路線バス タクシー
• 航空会社: タイ国際航空
• 旅行の手配内容: 個別手配

土曜日の午後シンガポールに到着。
そのままリトルインディアへ直行して、カレーを食べる。
数時間前にタイ航空の機内食のグリーンカレーが美味しくて完食したばかりで胃がはちきれそうだ。
でもおいしいカレーが食べれてよかった！

日曜日は早起きして、友人のフラット近くの海岸を散歩する予定だったのに、おしゃべりしてたら家を出る時間になっちゃった。

お買いものした後、シャンパンブランチ楽しみに、いざフォートカニングホテルへ。

町のど真ん中なのに、緑あふれる静かな立地。
http://www.hfcsingapore.com/

結婚式とバッティングしちゃったけど、私たちブランチ組はレストラン奥のスペースに案内される。
結構離れていたので、あまり気にならず。
落ち着いたカップル＆お客さんたちでよかった…

シャンパン他アルコール飲み放題コース、一人148シンガポールドル（サーアビスチャージ諸々入れて支払は185ドル）

本日のメニュー。

前菜5種類(追加料金であと2種類あり)、メイン5種類、デザート、そしてなんといってもチーズ！
オーダー式でテーブルにお料理をサーブしてくれるので、落ち着いて飲めて食事できました。

シャンパンで乾杯。

シュワシュワしておいしい〜。

リッツカールトンのシャンパンブランチが一番豪華（かつお高い）のだけど、私はここで十分満足。

パルメザンチーズ。
これがおいしかった！

イタリアン人シェフ自らチーズをよそってくれました。

結婚式グループがいたおかげで、ブランチのお客は3組。
ウェイターさんたちもどんどんシャンパンやワインを注いでくれました。
そしてみんなとっても感じがいい。

STARTER’S & SALADA

ORANGE SALAD WITH DRIED NUTS, FRUITS AND CHEESE

ドレッシングが絶品

和訳すると変な料理になりそうなので、メニューをそのまま記載しました。

EGG FRITTATA WITH FRESH RICOTTA CHEESE

CHAR-GRILLED CALAMARI BURGER

こう上品な味だとジャンクフードの感じがしない。

RED BEAN AND LENTIL “AQUA COTTA”

EGGPLANT ROLLINI STUFFED WITH BEEF RAGU AND MOZZARELLA

ナスが柔らかくてほっぺたが落ちそう。

PIZZA MARGHERITA

これはふつう☆３

トスカーナワインの赤。

SPICY SEAFOOD SOUP IN TERRACOTTA POT

RISONE WITH BRAISED OCTOPUS AND BONE MARROW

☆５つ

リゾットに見えるけど、小さなパスタ。
海鮮の味がしっかりしたお味。

ROASTED PORK BELLY WITH CREAMY POTATO AND BRAISED SHALLOTS

メイン最後の1品。
ほろほろの角煮。。

演出としてジャズの生演奏かマジシャンが隔週であるらしいのですが、この日は結婚式のおかげかナシ。

デザートはこの4種類。
しばらくこんなおいしいものは食べられないので全部いっときます。

ティラミスが絶品、さらにおかわりした。
緑色のは甘いだけでイマイチ。。

ほろ酔い気分でタクシーでチャンギ空港へ。
ターミナル間違えたりしてぎりぎりでチェックイン。
シンガポール発の機内食はおいしくなかったので食べずに済んで助かった^^;

腹ごなしにビエンチャン空港から自宅まで徒歩で帰宅、45分かかりました。