２０１１年・香港＆マカオの小旅行（１）～香港

2011/01/07 - 2011/01/10

2011年の年始は、３泊４日で香港・マカオへの小旅行からスタート。

エリア 香港(香港)

• 旅行の満足度: 4.0
• 観光: 3.5
• ホテル: 4.0
• グルメ: 5.0

• 同行者: カップル・夫婦
• 一人あたり費用: 15万円 - 20万円
• 交通手段: 鉄道 船 タクシー 徒歩
• 航空会社: ANA
• 旅行の手配内容: 個別手配

新しいターミナルになってから、初めての海外羽田発。モノレールの駅から望む新春の富士山。

今回の宿は、九龍半島にあるハイアットリージェンシー香港。香港らしい超高層。

眺めは悪くないのだが、キヤノンのビルがじゃまだ。

ホテル近くの「鶏記」にて昼食。ワンタン麺のようなものだが、細くてコシのある麺がタンメン風のあっさりスープによく合う。

この店名物のイカ団子。ほぼ薩摩揚げ。

高層ビルの間を縫うように走る道路。谷間を歩いている感覚。

そのまま散歩がてらに海沿いへ。映画の町らしく、遊歩道「アヴェニュー・オブ・スターズ」には映画スタッフの像が飾られている。そういえば、最近日本ではあまり香港映画ってはやっていないように見えるが、どうなのだろうか。

決めポーズのブルース・リー。同じポーズで記念写真を撮る観光客多数（含む自分）。
この辺りの歩道には、歴代映画スターの手形が埋め込まれている。ジャッキー・チェンら有名人の手形の周りには観光客が集まっているが、みんなが素通りしていく手形もあり、人気稼業はつらい。

夕暮れの香港島を望む。だいぶもやがかかっている。

夜は「竹園海鮮飯店」へ。上級者は店頭の水槽から食べたいものと希望の調理法を選んでオーダーしている。しかし、我々は素人なので大人しくコースメニューを注文。

２人用のコースは全５品＋果物であった。なかでも印象に残ったのが、この蒸し魚。白身魚がふっくらと蒸し上げられていて、そこに醤油ベースのたれの上品な味わいが加わる。いくらでも食べられる。

翌日はフェリーで香港島へ。

フェリー乗り場の向かいは、旧九廣鐵路の跡地。時計塔が残されている。

対岸へ到着。こちらも島の至る所から高層ビルが生えており、町のつくりはすごいことになっている。

路地を上から見下ろす。

昼は創業70年の老舗「陸羽茶室」にて飲茶。どれも軽い口当たりでいくらでも入っていく。ただ、妻は風邪で鼻がつまっており、あまり味が分からないという残念な状態であった。

香港島の名物ミッドレベル・エスカレーターに乗って山を登っていく。

山の上にも高層マンションが屏風のごとくそびえ立つ。

竹でつくる足場はまだまだ健在。

地元密着風の青空市場・結志街。

肉屋が生々しすぎる。さらに生々しい解剖図のような写真もあるのだが、それは公開自粛。

市場をのぞいているうちに小腹が空いてきた。市場の一角にある「龍記飯店」にて豚と鴨のローストを食べる。ご飯に乗せただけのローカルフードだが、肉は香ばしく味がよくしみていて最後の一片まで完食。

路面電車の走る大通り。

ビルの谷間をすり抜けていく。

ピークトラムの乗車口に到着。長蛇の列で、乗るまで１時間くらいかかった。

ビクトリアピークからの100万ドルの夜景（にはちょっとまだ早い）。

あまり注目されない反対側。
ピークトラムは下山時も大混雑だったので、路線バスで再び下界へ。

夕食は銅鑼湾の「辣蟹荘」にて。店内にビールの売り子がいて、この「ブルーガール」という初めて聞くブランドだった。非常にすっきり・さっぱりしていて飲みやすい。日本でも売っていないだろうか。

店内は大して混んでいなかったにもかかわらず、40分以上経っても料理が一向に出てこない。中華って、普通は早いはずなのだが。そこで、中国人風に鬼の督促をしたところ、すぐに全品到着。忘れていたのだろう。
左のエビのフライ・右のホタテの炒め物ともども、海鮮の甘みが最大限に引き出されていて絶品。フライはサクサク。

このチャーハンが、自分史上ナンバー１だった。チャーハンというと、何といってもパラパラが重視される傾向にある。確かに、べちゃべちゃでは食感が悪い。しかし、本当によいものは、パラパラでありながら、しっとり・ふっくらという、相反する要素も両立している。
ここのチャーハンは、そのバランスが非常によかった。一口食べるたびに幸せ気分。

マカオから戻ると、ちょうど「シンフォニー・オブ・ライツ」が行われていた。音楽に合わせて、無数の高層ビルから光線がほとばしる。俗っぽいが、こういうのも悪くない。

夕食は北京料理の「鹿鳴春」へ。水餃子はもっちりとした歯ごたえ。

北京ダックを食べたかったが、注文単位が１羽からと多すぎる。連日の過食もあって、２人しかいない我々は断念。これは他のテーブルで注文されたもの。

出発の朝は早起きしてお粥。お粥の写真をおいしそうに撮るのは大変難しい。
魚介のだしがふんだんにいきていて、日本のお粥（＝病人食）のイメージとはまったく違う。妻が注文したあわびのお粥が絶品だった。

今回の行程はこれにて終了。
ほぼグルメツアーだったが、とにかくおいしいものがたくさん食べられてよかった。
日本から近いし、またちょこっと来たい。