グルメ三昧の旅。札幌はやっぱりいいところだ～。ミシュランガイドは間違いナシ！

2013/05/10 - 2013/05/12

今回は妻の仕事を兼ねて夫婦で札幌に行ってきました。

私の仕事は・・①　荷物持ち　②　旅行手配　③　食事の提供（予約）です。

どれも私の得意分野です。それ以外の時間は自由行動ですが、今まで行かなかった定番の観光に行ってまいりました。

食事に関しては、妻が同行という事もあり、ミシュランガイドを参考に『酒房　しんせん』さんをメインに行ってきました。

ミシュランも☆☆ですが、食べログでもTOP100に名を連ねる名店です。

旬のものを美味しく料理すると自負する大将は気さくで気の効く素晴らしい店主でした。

今まで色いろなグルメ情報を提供してきましたが、このお店は予約が取れれば絶対に行くべきお店と言い切ります♪

では、食べ物ばかりの旅行記ですが、よろしければご覧くださいませ♪

エリア 北海道

• 旅行の満足度: 4.5
• 観光: 3.0
• ホテル: 3.0
• グルメ: 5.0
• ショッピング: 3.5
• 交通: 5.0

• 同行者: カップル・夫婦
• 一人あたり費用: 5万円 - 10万円
• 交通手段: タクシー ANAグループ JRローカル
• 旅行の手配内容: ツアー（添乗員同行なし）
• 利用旅行会社: ANAセールス

朝の１時間は価値が違います。飛行機の出発が早かったので、神戸空港近くで前泊する為、神戸・三宮グルメからスタートです♪

サンチカにある有名カツ丼店　吉兵衛です。昼１１時半でこの行列です。

メニュー表です。

いつも注文する、てんこ盛（タマゴ２個）を注文。

久々にいただきましたが、相変わらず美味しかったです♪

ごちそうさまでした。

前泊はポートピアホテルです。２４階のお部屋です。某旅行サイトのポイントの有効期限が迫っていたので、３千円弱で泊まれました。

綺麗なお部屋でした。

あいにくの空模様です。

やはり雨でした。前泊して正解でした。ゆっくり休めました。

機内でもほぼ寝てました。

札幌到着です。予定が詰まっているので、ＪＲで札幌方面へ？

新札幌で乗り換え、次の駅の平和で降りました。

駅舎の連絡通路ですが、出口が見えないくらい凄いところです。

駅前に車が全く走っておらず、国道まで歩き、タクシーでお目当てのラーメン店『麺屋　菜々兵衛』です。こちらのお店もミシュラン掲載店です。
１１時の開店にあわせて到着です。

オープンとほぼ同時で既に並んでいます。私たちがギリギリ席に着くことができました。

メニューです。

私は『名古屋コーチン醤油』穂先メンマ大盛りです。

札幌らしくない醤油ラーメンですが、かなり美味しいです。醤油ラーメンというより、透き通ったポトフの様です。穂先メンマの大盛りは大正解。最高に美味しかったです。

妻は『鶏白湯の塩』です。

こちらもすごく美味しいです。妻もかなり気に入った様で幸先の良いスタートです。

ここで『菜々兵衛』での注意点ですが、妻の塩ラーメンも食べてみたいと思って少しいただきましたが、それぞれの味が強すぎて、取り替えると味が混ざるので厳禁です。自分の注文したものだけに集中しましょう♪

今回、札幌での宿泊先はセンチュリーロイヤルホテルです。

JR札幌駅の地下街からホテルのフロントまで行けるので、雨の日も安心です。

少し古めのお部屋です。

テレビが付いてました。

その後、妻は仕事に。私は札幌駅周辺をショッピングに。

夜、ススキノ交差点で待ち合わせとなりました。

今回のディナーは、北海道ミシュラン２つ星☆☆の『酒房 しんせん』さんです。

コースは６千円〜１２千円。

奮発して１２千円で予約しました。

まずはビールです。

先付けです。すべて美味しいですが、真中の手作り豆腐のしっとり感は素晴らしいです。

とんびの串と、イチジクの干したものです。とんびは初めて食べましたが、イカの口がこんなに美味しいとは思いませんでした！見た目とは違って、凄く柔らかくて味が深いです。

これはヤバかったです。コーンスープだけでも美味しかったですが、その中に牡蠣が入ってます。

すごく新鮮で臭みゼロ。コーンスープにこんなに合うなんて大発見です！

そして、バフンウニです。塩水なので甘みたっぷりです。

一つ一つが大きくて美味しいです。

イカと山わさびです。イカが何より新鮮なので甘いです。

北海道恐るべし！！アスパラと毛ガニとシャコのアスパラソース和えです。
全てが美味しいですが、旬のアスパラがこんなに美味しいなんて、今まで食べていたアスパラは何だったんだ！？と思うくらい衝撃的でした。
写真では判りにくいですが、アスパラの茎の部分が４本有るのですが、絶妙な柔らかさと絶妙な味付けです。塩ゆでだけなのに素晴らしいです。超オススメですが、アスパラが旬の時期限定ですのでご注意を！

お店の別メニュー表にも掲載されています。『びっくりアスパラ料理』と書くだけの事はあります。しんせんだけの為に栽培している契約農家のアスパラだけを使用しているとの事でした。
本当にオススメです。

蛍烏賊とカズノコですが、絶妙な味付けです。妻は蛍烏賊が食べれなかったので、私が残さずいただきました♪

お酒も進み、札幌の日本酒『雪原の舞』をいただきました。
フルーティーで飲みやすいです。

お造り盛り合わせですが、どれも美味し過ぎて泣きそうになりました。もう一皿欲しかった。妻は右端のホタテ貝柱がかなり気に入った様でした。私は青森産のマグロもズワイガニのツメもヒラメもホタテ貝柱も全てが美味しかったです。

イノシシの肉とキノコのスープですが、イノシシの獣臭が全く無く、すごく美味しいです。ガッツリ食べたい時には最高です。

白魚の釜揚げです。

柔らかくてさっぱりしていて美味しいです。

サクラマスです。絶妙な火加減でこんなに柔らかくて味のしっかりした焼き魚は初めてです。

九州の細うどんです。この細さでコシがあって美味しいです。

デザートはイチゴです。生クリームとこの粉が何か忘れましたが、大変満足のいくコースでした。二人で飲み代含め三万円でしたが、味はもちろん、食材といいサービスといい妥当な金額だと思います。

次は少し安いコースにして一品料理を何品か別注しようと思います。

超オススメ店舗です。カウンター５席とテーブル席２つ、そして奥に座敷がありますが、予約は１ヶ月以上前に済ませる事をオススメします。

札幌２日目です。ホテルの朝食もほどほどに、ひとり周辺を散歩がてらに歩いてみました。
桜は２分咲き程度でした。この日の気温は最高気温１０℃です。

旧北海道庁です。

街灯がこんなにオシャレな街は羨ましいですね！

雪印パーラーです。

そして佐藤水産で試食とお土産購入です。

一旦ホテルに戻りチェックアウト後、荷物を預け、妻は仕事に、私は散歩再開です。

北海道大学のクラーク像です。

ポプラ並木通りです。

やっと春が来たのか、つくしが大量に！子供の頃に見た以来だと思います。

大学内の食堂です。牛トロ丼が復活してました。
お腹が一杯だったので今回は食べてません。非常に残念です。

イチョウ並木通りを通って終了です。

ホテルに荷物を取りに行く途中。交差点でマリオがカートに乗って札幌駅前を大爆走！思わず写真を撮りましたが、他の通行人も写メを撮ってました。
ちゃんとナンバープレートも付いてました。

帰りは日曜の１５時過ぎという事で、ＪＲは混雑すると予想し指定席で帰りました。大正解でした。

空港で妻の為にポテリコを買う為、並びます。

予想以上に美味しいですよ♪

帰りの飛行機は満席でした。

私と同じく飛行機好きの息子にとっておきのお土産を機内で購入しました。

空港に到着後、息子の面倒を見てもらっている義母に連絡すると、息子がスイカを食べたがっているとの事で、２２時という時間にも関わらずスイカを売っている店を探し、この写真です。久々の夫婦だけの旅行を堪能させていただいたご褒美です。

スイカを食べ終わり、機内で購入した『なりきりパイロット』を渡すと夜も遅いのに着ていただけるとの事でポーズもとってくれました。

札幌旅行記は終了です。

ご閲覧ありがとうございました。

この旅行記へのコメント （6）

• muさん 2013/05/31 19:33:07

  夫婦水入らず☆

  ヒデチさん、こんばんは！
  ヒデチさんのこの旅行記、今日気づきました！
  （セブ島行ってて気づかなかったのか〜不覚･･･）
  
  実は来月、相方さんの学会に付いて札幌に行くので、札幌と言えばヒデチさんの旅行記♪、しかもピーチで行くので参考にさせて頂こう！って訪問させて頂いてやっと気づいた次第です･･･
  
  今回、ご夫婦水入らずで、ミシュラン☆☆のお食事も堪能なさって、羨ましい(^^♪
  
  それにしても、マリオの出現にはビックリ！ですね(笑)
  あのような車（？）交通違反ではないんでしょうか？？
  でも、面白い！
  
  そして、とってもかわいいお土産、息子さんの愛らしい笑顔に、その喜びようが伝わってきます♪
  スモックタイプになっているのでしょうか
  おりこうにお留守番しておられたので、最高のご褒美ですね（*^_^*）
  
  mu

  ヒデチさん からの返信 2013/06/01 00:55:13

  同じですね♪

  muさん、こんばんは！
  
  > ヒデチさんのこの旅行記、今日気づきました！
  > （セブ島行ってて気づかなかったのか〜不覚･･･）
  
  いえいえ、そんな気遣いは全くご無用ですよ♪
  
  > 実は来月、相方さんの学会に付いて札幌に行くので、札幌と言えばヒデチさんの旅行記♪、しかもピーチで行くので参考にさせて頂こう！って訪問させて頂いてやっと気づいた次第です･･･
  
  実は、私も妻の学会に同行だったんですよ♪
  
  だから、贅沢もできるって訳です！
  
  > それにしても、マリオの出現にはビックリ！ですね(笑)
  > あのような車（？）交通違反ではないんでしょうか？？
  > でも、面白い！
  
  私も他の通行人もビックリしましたが、ちゃんとナンバープレートも付いてましたよ。
  
  息子は妻の両親が私たちの自宅で面倒を見てくれていたので、全く問題なしでした。パイロットの姿を見るため鏡を何度も見返してました。
  
  札幌はやはり何度言っても良いですね♪
  
  muさんも楽しんで来て下さいね！！
  
  ヒデチ

• cacahさん 2013/05/18 10:23:36

  おいしそうなものがいっぱい〜

  ヒデチさん〜
  
  おはようございます♪
  
  おいしそうなものがずらりで、充実した旅行だったのですね〜〜見ていてお腹が空いてきました〜
  
  麺屋　菜々兵衛さん知りませんでした〜ミシュランに載っているのてですね〜〜もともと醤油の昔風のラーメンが好きなんですが・・・なかなか最近は作っている店がないのでここのお店今度訪問してみたいと思います!
  
  MIN

  ヒデチさん からの返信 2013/05/19 01:05:20

  RE: おいしそうなものがいっぱい〜

  charminさん、名前変えたんですね〜♪
  
  こんばんは。投票・メッセージありがとうございます。
  
  やっぱり札幌は良いですね♪
  
  今回もゆっくりはできませんでしたが、充実した旅になりました。
  
  > 麺屋　菜々兵衛さん知りませんでした〜ミシュランに載っているのてですね〜〜もともと醤油の昔風のラーメンが好きなんですが・・・なかなか最近は作っている店がないのでここのお店今度訪問してみたいと思います!
  
  菜々兵衛は美味しかったです。
  
  郊外なので、少し駅から歩かないと行けないですが、行く価値有りですよ。
  
  また北海道の旅行の際は、参考にさせて下さいね♪
  
  ヒデチ
  
  

• ももねねここさん 2013/05/15 18:38:35

  美味しそうな旅行記でした<(_ _)>

  ヒデチさん、お帰りなさい。
  
  札幌グルメ旅は満足だったみたいですね。
  ミシュランガイドで事前にお店をチェックしてるなんてさすがです。
  
  「奈々兵衛」さんも「しんせん」さんも本当に美味しそう♪
  今年の夏休みに北海道に行くんですが、美瑛〜小樽なので札幌で時間が取れれば是非行ってみたいですね〜。
  
  私もミシュランガイドをチェックしてみようっと！
  
  機内で購入された「なりきりパイロット」に息子さん御満悦でしたね。
  将来ホンモノのパイロットになるかもしれませんよ（*^_^*）
  
  ももねねここ
  
  
  
  
  
  
  

  ヒデチさん からの返信 2013/05/16 00:40:21

  ありがとうございます♪

  ももねねここさん、こんばんは♪
  
  そしていつもいつも投票いただきありがとうございます♪
  
  夏休みに北海道に行かれるんですね！羨ましいです！！
  
  来週にでも行きたいくらいです。
  
  美瑛は良いところですよ♪　
  
  昔、妻とチーズフォンデュを食べた想い出があります。
  
  その後、二人とも全く食べなくなったのですが、それは、あまりに美味しすぎて、お腹がはち切れそうになったからです。
  
  その後、車を運転するのも嫌になるくらい食べた想い出があります。
  
  もう少し子供が大きくなれば、馬にも乗せてあげたいのですが。
  
  私も本腰を入れて夏休みの計画を考えねば・・（汗）
  
  では次の旅行記、楽しみにしております♪
  
  ヒデチ