台北-7　鼎泰豊　小籠包の有名店で昼食　　☆順番待ちの繁盛ぶり！

2013/02/23 - 2013/02/23

鼎泰豊（ディンタイフォン）は台湾台北市に本店を置く小籠包が看板料理のレストランチェーン。
1958年に台湾台北市信義路（永康街）に一号店が開店された。鼎泰豐は、食用油を販売する油問屋として開業した。小籠包の販売は、本業の食用油の売り上げが落ち込んだ時期に、副業として開始された。その後、鼎泰豐の小籠包は地元民に評判となり、小籠包の専業食堂に商売替えをした。
1993年にアメリカのニューヨーク・タイムス紙で「世界の10大レストラン」に選ばれた。ニューヨーク・タイムスで紹介されたことで一躍知名度が上がり、台湾国外から多くの観光客が、台北の店舗に来店する転機となった。
（フリー百科事典:ウィキペディア (Wikipedia)より引用）

世界中に「小籠包」の名を知らしめた有名店「鼎泰豊」に行って来ました。
台湾の飲食業界をリード！小籠包を世界に知らしめたパイオニア的老舗です！

日本にも支店が何店舗かあるのでご存知の方も多いはず。でもやっぱり本店で食べる小籠包は何とも言えない美味しさなはず。セイロから湧き出ている湯気につられて…入って。と、入口はすごい人！食事時には、銀行や病院のように番号札を引いて待たなければなりません。人気の高さに、ここで圧倒されます。

入って席に着くとスタッフたち、行動がとても早いので驚かされます。予め記入済みのオーダーを渡すか、その場で記入してスタッフに手渡しましょう。注文したものが次々と運ばれてきます。順番としては小菜が1番、2番はスープ類、3番はセイロに入って蒸されたもの。アン入りの豆沙小包はデザート代わりなのでゆっくりめに持ってきてもらうように頼みましょう。ココの便利なところはスタッフの大半が日本語OKなところ、観光客の強い味方です。（http://www.taipeinavi.com/food/19/　　より引用）

鼎泰豊については・・
http://d.rt-c.co.jp/

２月２3日（土）　　２日目
午前：台北市内観光
（◎龍山寺、○総統府、◎中正紀念堂、総合土産店、●故宮博物院（約90分）、◎忠烈祠、足裏マッサージ・漢方薬店）
昼食は世界的に有名な鼎泰豊にて小籠包。夕食は石鍋料理。
夕食後、◎士林夜市散策

陽達旅行社については・・
http://www.new-sunshine.com.tw/

エリア 台北(台湾)

• 旅行の満足度: 4.5
• グルメ: 4.5
• 交通: 4.5

• 同行者: カップル・夫婦（シニア）
• 一人あたり費用: 3万円 - 5万円
• 交通手段: 観光バス 飛行機
• 航空会社: チャイナエアライン ティーウェイ航空
• 旅行の手配内容: ツアー（添乗員同行あり）
• 利用旅行会社: JTB