2012/11/25 - 2012/11/25
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だいさん
明治神宮外苑の銀杏祭りに行きました。銀杏を愛でる、と言いつつもそこは人間の性、いちょう祭りと称した屋台村に引き込まれていったのでありました・・・
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銀杏の木、ミャンマーの仏塔みたい。確かに…
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マツケンさん、商売手広すぎです…!
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高圧力釜で炊いた栗です。ときどき「プシュー!!
」って水蒸気を吐いていたのがいいパフォーマンスになって、行列が途切れない人気ぶりでした。天津甘栗とは一味違う感じです。 -
八戸せんべい汁。せんべい汁のせんべいは南部せんべいといって普通のせんべいのイメージとはちょっと違います。
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自然薯です。「むかご」とは自然薯や山芋が子孫を効率的に増やし残す目的で、つるの途中(葉の付け根)にたくさんつくる5mm〜10mm程度の小さなイモのことです。葉の1つ1つにできるので、1つのつる全体では、大小合わせて100個以上できます。(http://www.nobi.or.jp/z/jinenjo/mukago.html)
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こういう飴細工の屋台で、飴細工師さんの手で飴の塊がどんどん形を変えてキャラクターの姿になっていくのを見ていると、なんとなくお祭りに来てるなぁ、って気がします。ちなみにどんなキャラクターでもOKというわけではなく、指定のキャラクターのみです(十二支&ポケモン&ハム太郎&アンパンマンetc・・・)
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http://portal.nifty.com/kiji/120928157566_1.htm この記事を見て、いつか食べたいと思ってた伊勢うどんがこんなところで食べられました!
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伊勢うどんです。普段食べてる讃岐うどんとのあまりの違いにビックリ!讃岐うどんの倍ぐらい水を吸わせた感じで、口の中で溶けていくようなふわふわ感がたまらんです。たれも讃岐みたく生醤油じゃなく、ちょっと甘めのたれを使ってます。
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サイダーは普通ですがメープルの甘い香りがするので、実際の味よりもずっと甘く感じられます。
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一通り回ったところで、そろそろお酒がいいな、ということで、富士桜高原麦酒ブースへ。ラオホビールは独特な香りがするなー、と思ったら麦芽を燻製するんですね。http://worldbeers.blog71.fc2.com/blog-entry-693.html ヴァイツェンは若干甘さを感じるビールです。大麦の他に小麦麦芽も使ったビール(白ビールともいうんですね)http://beer2.net/weizen.html ピルスは一番オーソドックスな味のする、まさにビールという感じのするビールでした http://www.doitsushoku.com/bier/2011/05/post-9.html ウィンナーも含めてみな独特な味・香りを堪能できました。
http://www.okt-fest.jp/ … おまけ オクトーバーフェスト一覧 -
厚木のシロコロです。豚の腸なんですが、焼いた時に脂身がふくらんでコロコロするからシロコロ、っていう呼び名と聞いていたんですが、今回のは腸管をざく切りにした感じでコロコロしたものではありませんでした。でもおいしかったですよ。
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