目黒のさんま祭り２０１２

2012/09/09 - 2012/09/09

第１７回目黒さんま祭りに行ってきました。残暑のなか、皆さん２時間以上並んで、焼きたての秋刀魚をいただいていました。
今年も東北の方々のご協力により、大変盛り上がっておりました。

エリア 目黒(東京)

活きのいい秋刀魚です。

この行列、朝の７時頃から並んでいます。

脂ののった秋刀魚です。
やき方ご苦労さまです。

焼きたての秋刀魚をお皿にのせて、最後は大根おろし、すだち、べったら漬をもらって終了。ここまで約２時間。

旨そうな焼き具合♪
秋刀魚は炭焼きにかぎります。

舗道や路地にテーブルを出して、焼きたての秋刀魚をいただきます。

こちらは特設会場です。東北の特産物を紹介していました。

何だか旨そう！

実に旨い♪

それではB面の焼き方をご紹介いたしましょう。

網をもう一枚、用意しておくと上手くひっくり返せますね。

１１時の段階で、予定数終了ですが、まだこんなに並んでいます。
生さんまも配っていますので、来年はクーラーBOX持って、行きましょうか♪