０３．夏休みのエクシブ箱根離宮１泊旅行　エクシブ箱根離宮　ダイニング＆ラウンジ ベラヴィスタのイタリアンブッフェの夕食

2012/07/27 - 2012/07/27

この日の夕食はエクシブ箱根離宮のダイニング＆ラウンジ ベラヴィスタのイタリアンブッフェで頂きます。

春休みの有馬離宮のバイキングが素晴らしかったので、同じ離宮シリーズの箱根離宮のバイキングに期待を持って出かけました。

エリア 宮ノ下温泉(神奈川)

• 同行者: 家族旅行
• 旅行の手配内容: 個別手配

夕食の予約時間が近付いたので

１号館エレベーターホール向かいの

ダイニング＆ラウンジ ベラヴィスタに向かいます

広く明るいダイニング＆ラウンジの

窓側のテーブルに案内されました

今までにないスタイルのブッフェレストラン

広い窓の外にはテラス席もあります

バイキングボード

キラキラと輝くブッフェルームに

上品にお料理が並んでいます

ヤリイカのガーリックソテーとホタテムースのピンチョス

イサキの湯葉包み焼き〜茄子のマリネ添え〜　

シーフードのココット焼き

鶏と野菜のブロシェット

牛肉と野菜のドリア

野菜のピッツァ　

クアトロフロマッジオ

しらすのマルゲリータ

野菜

野菜

野菜

オリーブマヨネーズ　

バーニャカウダソース　

バジルドレッシング　

イタリアンドレッシング　

シーザードレッシング

スモークサーモンのマリネ

海老のカクテル

たこのマリネ

キハダのたたき

ホタテのマリネ

野菜のムース

パテドカンパーニュ

豚肉のプレス

コッパ　

ロースハム　

ベーコン

モッツァレラとトマトのカプレーゼ　

ドライフルーツトマト　

ドライフルーツブルーベリー

チーズ各種

ペッパー＆チャイプークラッカー　

セサミクラッカー

オマール海老のガーリックパン粉焼き

サザエの香草バター焼き

フォアグラ冬瓜

豚肉のグリエ　

仔牛のロースト

生ハムのカッティング

付合わせ

エゾアワビのステーキ

ブッフェと言いながらエゾアワビのステーキは１人１皿のみしか頂けません

ミネストローネ

ホタテとエビのストゥーブ

焼き立てパン

ブルーベリージャム　

ストロベリージャム　

バター　

佐藤シェフ愛用オリーブオイル

フルーツ

ティラミス

アールグレイ

グリオットチェリーのムース

モワルショコラ

ズコット

和三盆のパンナコッタ

箱根銀豆腐を使った豆乳チーズケーキ

季節のフルーツのゼリー

マンゴームース

アイスクリーム

ウーロン茶　

アップルジュース　

オレンジジュース

紅茶　

コーヒー

スペシャルフリードリンクのメニュー

私も妻もスパークリングワイン

ヴァルド・キュヴェ・デル・フォンダトーレ

小売価格￥2,500−の我家にしては高級ワイン

私の１皿目

私の２皿目

パスタのワゴンサービス

私の３皿目

私の４皿目

中々美味しいスパークリングワイン　

何杯もお代わりをお願いして、充分モトはとりました（笑）

私の５皿目

私の６皿目

それぞれ好物の品を好きなだけ頂きます

私の７皿目

最後にビールを一杯

満足の夕食が楽しめました