トキメキアフタヌーンティー@シャングリ・ラホテル東京

2012/02/15 - 2012/02/15

バレンタイン月にちなんで「トキメキ」アフタヌーンティーをいただいてきました。

エリア 丸の内・大手町・八重洲(東京)

• 同行者: 友人
• 一人あたり費用: 1万円未満
• 交通手段: JRローカル 私鉄 徒歩
• 旅行の手配内容: 個別手配

私の中の一番のお気に入りアフタヌーンティー。
シャングリ・ラホテル東京に、また来ました。

「Love at First Bite Afternoon Tea」
2月限定のトキメキアフタヌーンティーのメニューです。

アフタヌーンティクラブ特典のストロベリーカクテルからスタート。
イチゴムースと紅茶の３層になっているノンアルコールカクテルです。

口の中にイチゴの甘さがぱぁ〜っと広がり、まさにトキメキでした♪

そして、お楽しみの3段トレー。

【1段目】サンドウィッチセレクション

・合鴨とサワークリームとベリーのスプレッド
　　砕いたカカオと73%のカカオと共に

・サフランブレッドと菜の花とスモークサーモン

・ハート型のカカオブレッドとドライストロベリーとマスカルポーネ

・オマール海老とアスパラのキッシュ



ハートの形のサンドウィッチがとっても可愛い。
鴨肉とベリーの組み合わせ、自分では絶対にしないけど意外とマッチしていました。
3種類のサンドと別にキッシュもついてくるのは嬉しいですね。

【ドリンクリスト①】
・ブラックティー５種
・アロマティー2種
・ハーブティー9種
・コーヒー3種
・アイスティー2種
・シーズナルティー４種
・通常プラス料金になる紅茶3種
の28種類から、飲み買変え自由で好きな物を好きなたけいただけます。

とは言ってもポットでサービスされるので、意外とたくさんの種類は飲めないのですが(^_^;)

【ドリンクリスト②】

飲んでいる最中に紅茶はどんどん冷め、長時間浸かった茶葉のせいで苦くなってしまったので違う種類に変えようとしたら、男性のスタッフから「全部お飲みになってからお願いします」と言われました。

こんな事いわれたの初めてでした。
折角の美味しい食べ物が不味い紅茶で台無しになってしまいます。

【ドリンクリスト③】

違うお姉さんにお願いしたら快く変えてくれました。
人によって随分対応が違いますね。
この後、2度とドリンクの交換はあの男性にはお願いしませんでした。

【2段目】焼きたてスコーンセレクション

・プレーン
・チョコチップ
・ストロベリー


小さめのスコーンが3種類食べられる所が、シャングリラがお気に入りの理由の1つでもあります。
ピンク色のイチゴのスコーンが可愛くて、いただく前からワクワクしました。
今回も、どのスコーンも良い味でした。

【コンフィチュール】
・アカシア蜂蜜
・クローテッドクリーム
・柚子とみかんのクリーム
・イチゴジャム


コンフィチュールが4種類あるのもシャングリラならでは★
スコーンの味がはっきりしすぎているとコンフィチュールの味が楽しめないですが、そこはちゃんと計算されていてスコーンの味は控えめに作られています。
柚子とみかんのクリームがとっても美味しくて、た〜ぷりつけていただきました。

【3段目】スイーツセレクション

・ピスタチオとアーモンドのフィナンシェ
・ハート型マカロン
・ストロベリーとローズのムース
・ビターチョコとジャスミンティーのムース


なんてったって、ハート型のマカロンにどうしても目がいってしまいます。
なんて可愛いんでしょう♪

ビターチョコとジャスミンティーのムースは、かなりやわらかくなっていて崩れそうになりながらお皿に取りました。
下のスポンジ部分をもう少し厚くするか、ムースの部分をもう少し固めに作って欲しかったです。

スイーツセレクションは、それぞれに全く異なるジャンルの味を楽しませてくれて、見た目の可愛さと手のこんだ味、さすがはシャングリラという感じでした。