和菓子とはこんなにも美しい、京都「嘯月」、美味しい関西7

2011/11/27 - 2011/11/29

繊細で美しい和菓子
今回の京都で絶対に訪れてみたかった「嘯月」

こちらは、店舗販売のみで完全予約制
一日に作れる量が限られているため、
かなり前からの予約がおすすめです

エリア 京都駅周辺(京都)

• 同行者: 家族旅行
• 一人あたり費用: 3万円 - 5万円
• 交通手段: 自家用車
• 旅行の手配内容: 個別手配

実際、私は最終日に購入したかったけれど、
予約でいっぱいとのこと
何とかほかの日に数個の予約がとれたくらい

住宅街にひっそりと佇んでいます

予約の際は時間を聞かれるのですが、
どうやら合わせて作ってくださるよう
うれしいですね

やわらかい物腰のご主人が迎えてくれました
もちろん和菓子は季節によって変わるので
今回お願いしたのは、おまかせで4種類

4つで1600円ちょっと、お一つ400円強くらいだったかな？

ちょっとだけ〜っと車の中でのぞいたところ
はっとするほど美しい

一度ホテルに戻って、休憩しながら頂くことに

紅葉はグラデーションが鮮やか

お皿に移す際、フォークしかなかったので
和菓子を傷つけてしまった・・・

繊細な衣をまとったこちら

きちんと甘いのに、くどくない
本当に上品なあんです

人生で一番美味しいおまんじゅうでした

やさしい口当たりの皮に、ほのかな甘み
中には、しっとりとした餡がたっぷり

2層なのに、どうしてこんなに美味しいのか不思議
身体の中にすっとはいっていくような
のどをゆるやかに通り抜けていくような
そんなおまんじゅうです

中の粒あんはしっかり
キラキラ光る黄色やオレンジはまさに宝石のよう

久しぶりに、黙って食べてしまうくらい感動した和菓子
母も弟も静かに食べてました（笑）

大人気なのも頷けます

住所や電話番号は以下
直接行っても、予約をしないと購入できないのでご注意を

「嘯月」
京都府京都市北区紫野上柳町6
075-491-2464