ごろくとほうせん

2012/04/08 - 2012/04/08

日曜日の昼前、奥様の「蕎麦が食べたいな」という一言に反応した私。

東郷の「ひいらぎ屋」さん等、鳥取の食を紹介しているHPで気になっていた蕎麦屋さんがありました。

倉吉の山間に、日曜日20食限定の蕎麦屋さんができたようです。
昨年の12月に開店し、民家を利用して地産地消の材料で提供しているようです。
http://shoku-ryoku.tottori.to/index.php?e=1690

早速、電話予約し、出発です。

店名の謂われが、ふくろうの鳴き声ということで、実際に夜になると聞こえる時があるという位、大山山麓の場所にありました。

一人で切り盛りしているので、原則営業は日曜日のみ。20人分位しか蕎麦も打てないという、レアなお店ですが、これからの季節は、蕎麦に加え、山菜の天ぷらや煮物が並ぶようで、楽しみなお店です。

エリア 倉吉(鳥取)

• 同行者: カップル・夫婦
• 一人あたり費用: 1万円未満
• 交通手段: 自家用車

メニュ−は「そば御前」のみ。
これにメインの蕎麦と甘味がついて、1,000円です。

漬け物は、大根、ミョウガのラッキョウ酢漬でした。

これらの副菜で少しだけ、ご飯が欲しい！。という感じでしょうか

山菜を塩漬けしたものの煮物です。
もう少しすると、摘みたての山菜が食べれますとのことです。

手作りの刺身こんにゃくです。

木曜日位から芋を擦り、作り始めるとのことです。
一人では、日曜日に提供する20食分位がやっととのことですが、このちっぽけなこんにゃく一片に、凄く時間がかっているんですね。

奥の小鉢は、むかごの煮物です。

山菜、野菜、茸の天ぷらです。

揚げたての熱々感はありませんが、実際、田舎の宴会料理の天ぷらって、冷めてものほど美味しいという気がします。

これもそうですね。

メインの蕎麦です。

冷、温を選べます。
訪れた日は、部屋にもスト−ブを焚く位の気温でしたから、冷たい蕎麦好きの奥様も、今日は温かいのを頂きます。

出汁は関東風を彷彿させる少し濃い目という話でしたが、魚の出汁がよくきいていて美味しいです。

醤油等の後は、すっきりとした甘いものが欲しくなります。

デザ−トではなく甘味として用意されているのが、ぜんざいです。
餅は、もち米3：あわ1で突かれた「あわもち」です。
小豆も当然地元産。

湯村の蕎麦屋「てっぺん」で食べた、蕎麦ぜんざいを彷彿させる味です。

子供さんの所に出て行くことになった地元の方の民家を、隣接した家の奥さんが頼まれて購入し、その広間に机を並べてお店を始められたそうです。

日曜日当日、急に思いついてお願いしたので、到着時間は1時過ぎ。
私達が入ると、先客の皆様方は食事を終わり退店される頃でした。

あまり宣伝もしていないようで、地元のJA直販所にビラをおいている程度とのことです。

私達が最後の客ということもあり、色々とお話をしてきました。

今のネット時代、口コミが広がると一人で大変でしょうねと心配してしまいますが、私もその片棒を担いだことになりますね。

本当に普通の民家です。

私達の街でも、寄り合いの場に自宅を提供できる旧家の方が居られますが、そんな家の中にいる気分です。

カ−ナビで住所をセットしても、画面は道路。

道沿いの木彫りの像が目印です。

店の前に車を置いても支障なさそうですが、少し進むと神社の駐車場がありますので、そこに止めてくださいね。

店名「ごろくとほうせん」は、ふくろうの鳴き声ということですが、ふくを呼ぶ鳴き声で福が来てくれたらいいとの思いが込められているとのことです。

今度は、摘みたての山菜が旬の頃に伺います。

本日、これまで！

この旅行記へのコメント （5）

• 前日光さん 2012/04/22 22:16:46

  蕎麦、好きです！

  まつじゅんさん、こんばんは。
  
  マニアックな大山山麓のお蕎麦屋さん「ごろくとほうせん」、おもしろい店名ですね(^o^)
  
  梟の彫り物が目印なんですね。
  でも日曜日しか営業していないのですか。
  うまく日曜日にそちらに行ければ、立ち寄れるかもしれませんね。
  
  お蕎麦に関しては、当方にもおいしい所がたくさんありますよ。
  特に鹿沼市から旧今市市にかけては、蕎麦畑が広がっています。
  
  出し汁の味が、西と東では違いますからね。
  その好みが、蕎麦のおいしさのかなりの部分を決定するような気がします。
  機会がありましたら、ぜひ「ごろくとほうせん」のお蕎麦、食べてみたいです。
  
  
  　　前日光

  まつじゅんさん からの返信 2012/04/23 13:42:04

  RE: 蕎麦、好きです！

  前日光さん、いつもご訪問&コメントありがとうございます。
  
  4/22の早朝(夜中）から夜遅くまで、強風が吹きまくり、鳥取空港では最大瞬間風速38m/sという台風並みの風が24時間以上続きトラックが多数横転したり、三朝の文化センタ-のガラスが破損したり大変でした。
  奥様の実家でも、入口のガラスが割れたり、家でも車庫のポ−チの屋根が飛ぶのではと心配していましたが、何とか持ちこたえてくれました。
  倉吉で34年続いた、桜相撲のイベントが始めて中止になるくらいでした。(元横綱琴櫻を顕彰して始まったものですが、毎年佐渡ケ嶽親方を始め、琴欧洲等大勢の力士がきて盛り上げてくれます。）
  
  蕎麦は私も大好きですが、西日本ではやはり、うどん文化ですね。それでも結構蕎麦屋さんも増えてきて、色々楽しみにしています。
  私としては、米子駅2,3番ホ−ムにある、米吾の大山蕎麦が、こちらでの大ヒットだと思っています。
  米子においでの際は、是非に・・。（昔某旅雑誌の駅蕎麦ランクでも上位になっていて、私と同じ感覚の人がいるんだと感心した記憶があります。）
  
  桜相撲だけでなく、春になり鳥取では色々なイベントが始まっています。
  鳥取砂の美術館の開館や、花回廊の春祭り(このテレビＣＭには米子市出身の三井リハウスガ−ルの山本舞香さん出演です。かわいいですよ。）
  
  また、倉吉市のＨＰの観光ム−ビ−にも出ています↓
  http://www.city.kurayoshi.lg.jp/
  このム−ビでの制服が、娘の出身中学、高校のデザインで、特に倉吉東高の制服は、すぐ解るデザインだけに、見たときは笑いましたね。全国にダサイ制服をアピ−ルしてどうするの？って感じです。
  
  鹿野の桜に続き、鳥取城跡、打吹山というさくら100選の旅行記の写真は撮ったのですが、いつアップできるか・・。旬を外した頃お目見えするかもしれませんが、またよろしくお願いします。
  
  matujyunn

  前日光さん からの返信 2012/04/23 23:28:11

  RE: RE: 蕎麦、好きです！

  > 4/22の早朝(夜中）から夜遅くまで、強風が吹きまくり、鳥取空港では最大瞬間風速38m/sという台風並みの風が24時間以上続きトラックが多数横転したり、三朝の文化センタ-のガラスが破損したり大変でした。
  
  こんばんは。
  ニュースで報じられていたのは知っていましたが、トラックが横転してはいたものの、そんなに長い時間強風が吹き続けていたとは思いもしませんでした。
  お見舞い申し上げます。
  
  > 奥様の実家でも、入口のガラスが割れたり、家でも車庫のポ−チの屋根が飛ぶのではと心配していましたが、何とか持ちこたえてくれました。
  
  人家にまで被害が及んでいたのですね。
  車庫のポーチの屋根が無事でよかったですね。
  
  桜相撲のイベントも中止とか。。。
  大変でしたね。
  
  こちらは先週末辺りから今日まで、とにかく寒くて参りました。
  まだ冬物をクリーニングに出す決断がつきません。
  明日からは、２０℃くらいになるとの予報ですが、皆半信半疑です。
  
  > 私としては、米子駅2,3番ホ−ムにある、米吾の大山蕎麦が、こちらでの大ヒットだと思っています。
  
  まつじゅんさん、この米子駅の蕎麦ですが、遙か昔我が相棒が大学時代に、米子駅で乗り換えた時たまたま食べておいしいと言っていたものだと思います。
  米子に行くたびに相棒が、「駅蕎麦」というのですが、懐かしいその味を再度味わう機会がまだありません。
  次回はぜひその駅蕎麦を食べてみたいと思います。
  
  > 桜相撲だけでなく、春になり鳥取では色々なイベントが始まっています。
  > 鳥取砂の美術館の開館や、花回廊の春祭り(このテレビＣＭには米子市出身の三井リハウスガ−ルの山本舞香さん出演です。かわいいですよ。）
  
  砂の美術館も、テレビニュースで拝見しております。
  世界初の砂の美術館ということですね。
  花回廊のＣＭは、残念ですがこちらでは見かけません。
  でも鳥取砂丘の糸電話はお馴染みです(^_-)
  
  > 鹿野の桜に続き、鳥取城跡、打吹山というさくら100選の旅行記の写真は撮ったのですが、いつアップできるか・・。旬を外した頃お目見えするかもしれませんが、またよろしくお願いします。
  
  鳥取城跡、打吹山の桜等々、旬を外してからでも是非アップをお願いいたします。
  
  　　前日光

• bettyさん 2012/04/19 22:21:13

  こういうお店好きです！

  まつじゅんさん、こんばんは〜
  １０００円でこのお料理とおぜんざいがついているなんて安いです♪
  
  お料理の内容は大好きなものばかり（＾＾）
  少しだけご飯があれば嬉しいですね♪
  
  こんな感じもお店で２０００円以上とるところがありますが、
  いつもちょっと損した気がします。
  
  しかもデザートもついていなかったりしますからね〜
  
  しかし、ここはいい感じ♪
  
  見た目のお店も普通のお家っぽいのもいいわあ〜♪
  
  
  
  
  betty
  
  

  まつじゅんさん からの返信 2012/04/20 13:59:04

  RE: こういうお店好きです！

  betty さん、こんにちは。
  春になりチョコチョコ街歩きを楽しめるようになりました。
  
  冬の鉛色の空から解放されると、身も心も胃袋も活動的になります。
  
  鳥取県は、まだ糸電話ですが豊かな自然と、その恵みを受けて産み出される農産品等は、本当に美味しいです。
  
  冬の雪も、伏流水となって水道水になっていますし、その中で育つ米や野菜は私達に美味しい恵みを与えてくれています。
  
  蕎麦はたしかに新蕎麦の頃がベストですが、美味しい山菜等楽しみに是非おいでくださいませ。
  
  醤油も地元産、その醤油屋は地元の豆を使用していますから、地産地消そのものですね。
  
  女性が打つ蕎麦は少し柔らかめでこねると、店主の話でしたが、奥様曰く「これ位がちょうど良い塩梅」という感じです。
  
  matujyunn