Robuchon au Dome

2012/03/17 - 2012/03/20

カジノ好きの方が集まるＨＰのオフ会が澳門で有り参加してきました。
そのついでにグランドリスボアに引っ越したロブションで晩御飯頂きました。（＾◇＾）

エリア マカオ(マカオ)

• 同行者: 一人旅
• 一人あたり費用: 20万円 - 25万円
• 航空会社: キャセイパシフィック航空
• 旅行の手配内容: 個別手配

引越した場所は、グランドリスボアの４３Ｆです。

お店の名前のとおりドームになっている処です。
中はこんな風に成っていたんですね。

入ると天井から吊るされているシャンデリアの大きさに圧倒されます。

天井が高く良い雰囲気です。

今回は7時にＴさんと二名で予約を入れていたのですが、オフ会でご一緒したポチＫさんとＱさんが6時半に予約を入れているとのことで時間を変更してご一緒しました。

アミューズ

グラスでシャンパンを頂きました。
3種類ほどワゴンで持ってこられます。

この後のカジノでの勝利を願い乾杯です。
（＾◇＾）

乾杯の後でドライな白を一本お願いしました。

バターは塩入りと無しが選べますが私はいつも塩入です。

パン
ベーコン入りやトマト入りなどなど。

パンが美味しくって食べ過ぎてしまいます。

L’Ormeau

上には黒トリュフ、中にはアワビです。

Le Caviar

巻いたサーモンの上にキャビア、山葵のクリームを付けていただきます。

ポテトで作ったワッフルが添えてあります。

L'Asperge　Blanche

白アスパラにウニを乗せたものです。
横の丸いのは鳩の卵です。
この卵、黄身の味が濃いです。（＾◇＾）

L'Amadai

皮側をパリと焼いたあま鯛です。
ココにも黒トリュフが入ってます。

ポチKさんのご要望もありフルボディの赤を追加です。

L'Agneau

ラムです。マッシュポテトが付いてます。

Le Nougat

ヌガーにラズベリー？のソースですかね？

La Symphonie des Douceurs

デザートのワゴンがきます。（＾◇＾）
コレ好きなんです。

ミルフィーユ美味しかったです。

Le Cafe ou le The

珈琲か紅茶が選べます。

イヤーお腹一杯に成りました。（＾◇＾）

帰りにＣＸ「ザ・ウィング」ファーストラウンジを覘きに行きましたが改装中の様で．．．完成は来年のようです。

この旅行記へのコメント （14）

• わんぱく大将さん 2012/04/25 07:31:56

  ５０００円レべルなら

  人道人間さん
  
  お昼は５０００円位からですか、まあ、まだ安いですよね。私が最近、こちらの田舎で食べた昼は、１つ、肉を抜いて、８０００円ちょっと。（レートにもよりますが）　田舎でコレですから、街になると１万超えるでしょうね。
  
  　大将

  人道人間さん からの返信 2012/04/26 20:30:25

  RE: ５０００円レべルなら

  大将さん
  
  ご訪問ありがとうございます。
  
  ココのお昼はお得感あります。
  お気に入りです（＾◇＾）
  

• ムロろ～んさん 2012/04/12 22:53:35

  果たして私は入れるだろうかのレベル？

  人道人間様
  
  ムロろ〜んです。
  この度はドライブ旅行記に投票をして下さいましてありがとうございます。おかげさまで桜を見ることができ、春を充分満喫することができました。
  
  Robuchon au Domeのレストラングルメ旅行記を拝見しました。本当に美しく盛り付けられていますよね。
  
  というより一体いくらなの？とそっちの方も気になってしまった私は小市民です。
  
  ちょっとあこがれです(^-^)。
  
  ムロろ〜ん

  人道人間さん からの返信 2012/04/15 00:23:40

  RE: 果たして私は入れるだろうかのレベル？

  ムロろ〜んさん
  
  いつもご訪問ありがとうございます。
  
  お値段は、ワインさえ飲まなければコースでお昼5,000円ぐらいから夜で20,000円ぐらいからです。
  ワインはリスト見せてもらったのですが百万円以上の物がごろごろと．．．．

• くまくまさん 2012/04/09 21:31:22

  人道人間さーん

  くまくまです
  こんばんわ
  
  マカオでカジノ
  毎度毎度ゴージャスですね〜
  お食事もちょー豪華！
  すてきっ！

  人道人間さん からの返信 2012/04/11 22:58:22

  RE: 人道人間さーん

  くまくまさん
  
  こんばんわ、ご訪問ありがとうございます。
  
  ☆つきのフランス料理屋さんなんですが、たぶんドレスコードがカジュアルだと．．．たぶんですが。
  お客さんの雰囲気も含めて期待される方には不評だったりしますが、ジーパンＴシャツで入れるので、このお店お気にいりなんです。

• zzr-cさん 2012/03/28 14:30:37

  美味しそうな数々

  人道人間さま　こんにちは！
  
  凄い豪華なディナーですねぇ〜
  
  黒トリュフたっぷりでアワビのスープ？は試してみたい一品です。
  
  しかし、まさかカジノ好きな方のオフ会があるなんてびっくりしました^^;
  
  世の中には色んな集まりがあるんだなと^^;
  
  やはりジャックポットしたとかお話しするんですかね？
  
  ラウンジ改修中でしたか^^;
  
  じぃ〜

  人道人間さん からの返信 2012/03/28 21:26:36

  RE: 美味しそうな数々

  zzr-cさん
  
  いつもご訪問ありがとうございます。
  
  ココのご飯お気に入りです。（＾◇＾）
  
  > やはりジャックポットしたとかお話しするんですかね？
  
  普段周りの方に話しても理解されにくい趣味ですので結構盛り上がりますよ。(^_^;
  中には1,000万円級のジャックポット出した人とかも居てます。
  
  > ラウンジ改修中でしたか^^;
  
  間違えて改装中の方に行ってしまいました。(^_^;

• くるくるさん 2012/03/26 19:36:30

  ランチよりも。。。

  この日にロブションランチを食した「くるくる」です。
  さすがにディナーはランチにも増して美味しそう！
  写真を見ているだけでよだれ（失礼！）がでてきそうです。
  また美味しい物ご一緒させて下さい。(^0^)／

  人道人間さん からの返信 2012/03/26 23:48:10

  RE: ランチよりも。。。

  くるくるさん
  
  ランチも良いですよね。
  ランチご予約されているのを聞いていたので、予約取れなければ混ぜてもらおうかと思ってました。
  ご一緒した時はまたご飯食べに行きましょう。

• 中宝さん 2012/03/26 17:49:23

  すごかったですね。

  まるでアドベンチャーゲームのラスボスが出てきそうなホテルの建物の最上階のドーム。エレベーターも乗り換えないと行き着けないというシチュエーションでしたね。
  ポチKさんとQさんがいらしてくださったので、ワインが2種類飲めてよかったです。Qさんはデセールに詳しいし。
  今回はこのレストランでもお隣だった女神様のおかげで勝って帰れました。（笑）
  あとは宿題の中華の決定版を探しましょう。

  人道人間さん からの返信 2012/03/26 23:44:21

  RE: すごかったですね。

  いつもお世話になります。楽しかったですね。
  
  ポチさんご夫婦のおかげでハウスワインでは無く2本飲めましたね。
  （＾◇＾）
  私も女神さまのおかげでなんもかんも込みでチャラでした。
  
  > あとは宿題の中華の決定版を探しましょう。
  
  そうなんですよねこれが大きな宿題ですよね。
  またご一緒した時は（GW？）食べ歩きましょう。
  （＾◇＾）

• きーちゃんさん 2012/03/25 20:11:02

  豪華なお食事！

  人道人間さん、こんばんは。
  
  とても美味しそうな、豪華な夕食♪
  パンも美味しそうです〜
  
  スイーツもたまりませんね。。。
  かなりお腹いっぱいになったのでは！
  
  さてこの後のカジノの結果は・・・
  
  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　きーちゃん

  人道人間さん からの返信 2012/03/25 21:43:42

  RE: 豪華なお食事！

  きーちゃんさん
  
  ココはいつ食べに行っても食べ過ぎてしまいます。
  （＾◇＾）
  今回のカジノは引き分けでした。