番外編　このお店の本社オーナーの考えは素敵なのですが　お店では何時も???

2011/10/04 - 2011/10/04

このチェーン店のオーナーの考え方は、サービスに対して　とても高いレベルで考えていますが、実際は末端では
その心は全く伝わっていないようです。会社が大きくなると　どうしても歪みが出てきますが　その典型のようでした。
特に今回　注文した　牡蛎カレーは　ひと言で言って　殺風景??
イメージで言うと　まさにレトルトのカレーの上にｽｰﾊﾟｰで買ってきた　牡蛎フライをただ載せただけのものでした。
どう見ても素人の料理のようで　これでこの価格は明らかに　高いという感じでした。
勿論、味を言う程のものも無く　接客も特に印象はなく　以前も対応は酷かったのですが、　今回も普通程度でした。２度行っても　やはり駄目なお店は変わらないという印象です。
これならば　レトルトカレーにスーパーで牡蛎フライを買って載せた方が遙かに美味しいのではと感じました。
しかし、これほど殺風景な料理を　今年初めてみました。

エリア 大塚・巣鴨・駒込(東京)