▲ 広島駅ビル内の鉄板焼き・ステーキレストラン　「さち」

2011/08/27 - 2011/08/27

広島に来たらお好み焼きが食べたい、ということで広島駅周辺でお店を探し歩きましたが、一番行きたかったお店は休み、次に行った店は店の前に長蛇の列でどれだけ待つか分からない感じだったので、諦めて別のお店を探すことにしました。

このお店は広島駅ビルＡＳＳＥの２階にありました。


◎ さち

住所　広島市南区松原町2-37(ASSE2F) 　
電話番号　０８２−２８６−２３７９
営業時間　１１：００〜２２：００
定休日　不明

エリア 広島市(広島)

さち

私たちが来たときはちょうど席が空いていたので、すぐに席に着くことができました。

席数が１０もないくらいこじんまりとしたお店なので、タイミングが悪いと行列ができているかもしれません。

私たちが食べ終わった時も少し人が並んでいました。

さち

★ いきなりの信じられない対応

私たちが座ってからしばらくして隣に別の客が２名座ったのですが、注文をしようと思ってタイミングを待っている私たちの目の前で、こちらのシェフ（店長？）が隣の客に声をかけ「えっと、○○（料理名）でしたね？」なんて注文を聞き始めたのです。
どうやらお隣さん、何度かこのお店に来ている常連さんみたいで、シェフ（店長？）が顔を覚えていたらしく、それで注文を受けてしまったみたいなのですが、私たちは先に来ているのに後回しにされ、怒り心頭。
普段だったら「おい！なんでこっちの注文を先に取らないんだ！」と言って、帰るところですが、ここは広島・・・代わりのお店を探すのも大変だし、地域的なそういう慣習みたいなのがあるかもしれないと思い、ムカムカしたまま黙っていました。

それにしても、客が座った順位は分かってるはずなのに、常連さんを優遇して先に注文を受けちゃうなんて、どんな神経をしているんだろう。
私たちはシェフが忙しそうにしているので、気を使って注文するタイミングを測って待っていただけなのに・・・。

さち

★ いきなりの信じられない対応②

こんな無神経なシェフ（店長？）に対し、驚くような気の使い方をしたのがお隣の常連さん。
私たちより後から席に着いたのに先に料理が出てきてしまったものだから、私たちに気を使って

「後から来たのに先になっちゃってすいません・・・お先にいただきます」

なんて私たちに謝ってくれたんですよ！

いやいや、あなたが謝ることではないですから。。
よそ者無視のシェフ（店長？）が謝らないといけない話ですから。


当然、シェフからはそんな一言があろうはずもなく、私たちの料理ができたのは、そこから約１０分も待たされた後でした。

野菜焼盛り定食　１４００円

他の料理よりもやたら遅くなった理由がこれ。
野菜をじっくり焼くのでかなり時間がかかるのです。

ちなみに野菜焼き単品は１０００円、定食にすると１４００円なのですが、ご飯とみそ汁と漬物が加わっただけで４００円は高すぎ。

野菜焼盛り定食　１４００円

野菜焼きは玉ねぎ・レンコン・ピーマン・山芋・ナス・シイタケの６種類。

それぞれ食べやすいように細かくカットしてあるので、量が多く見えますが、実際にはそれほど多くなく、むしろ少量です。

お酒のつまみならいいですが、お昼の定食として出すには量が上品すぎるし、これで１４００円は高すぎると思います。

野菜焼盛り定食　１４００円

牛定食　１０００円

こちらは豚定食（８５０円）と並んでお昼のサービスメニュー。
本来なら注文したらあっという間に出来上がって運ばれてくるはずですが、一緒に注文した野菜焼きにタイミングを合わせたために、かなり遅くなってしまいました。


肉は薄っぺらだけど柔らかい。
何より甘めのタレが激ウマで肉との相性が抜群、ハマリ度が高いです。

牛定食　１０００円

サラダ

フレンチっぽい酸っぱいドレッシング。

牛定食　１０００円

小鉢

切干大根

牛定食　１０００円

みそ汁

牛定食　１０００円

ごはんは、べちょべちょでした。

ごはんのお替わりができたかどうかは未確認です。

牛定食　１０００円

牛定食の１０００円は悪くないと思います。
ランチタイムのサービスメニューなので、やっぱりお得感があります。

それに対して野菜焼きの１４００円はあまりにも高い。
野菜に特別こだわっている感じも受けなかったし、量も少なかったので私はオススメできません。

何よりシェフ（店長？）の対応にガッカリ。
ムカムカしながらの食事というのが、一番体に悪いです。


◎ おしまい