出張だけど美味しい物食べよう！札幌編

2011/08/24 - 2011/08/25

涼しい北海道に久々に1泊2日の出張です。観光したり遊ぶ時間が全くないのでせめて美味しいものを食べたいと思います！
今回この1泊2日という短い間に食べたいものは、「鮨」「スープカレー」「ラーメン」「ジンギスカン」さて、どれだけ食べられるか・・・！?

エリア 札幌(北海道)

ちょうど昼前に新千歳空港に到着です。7月にリニューアルオープンし、様々な施設が増えました。なんと温泉やシアターまであります。
実は午後はここでひと仕事あるので、まずはランチから・・
新しくオープンしたフードコートへ行き、スープカレーが食べられるところを探したのですが、見当たらず。。きっとあるだろう〜と調べて来ませんでした。カレー店はあったけど、スープカレーはディスプレイに出ていない。時間もないので「ドライブインいとう豚丼専門店「豚丼名人」に入ってみました。

半熟卵をトッピングして1000円位の豚丼ランチです。
帯広に行った時に食べた炭火で焼いた豚丼の味はいまだに忘れられません！！
キッチンの中をのぞいてみると、フライパンで焼いていて、ちょっとがっかり。。空港だからしょうがないかな。タレは美味しかったけど、やっぱり帯広で食べた豚丼の足元にも及ばず。。でも私がお店を出た12時過ぎ頃にはかなりの人が並んでいました。

新千歳空港での仕事のあと、翌日展示会が行われる「札幌コンベンションセンター」で打ち合わせを行い、会社の人の「焼き鳥でも食べに行くべ〜」というお誘いを振り切り、早速ひとりススキノへ。。

ススキノの夜は久しぶりです。
どうしても「ジンギスカン」が食べたかったんです。会社の仲間は展示会の中日である明日、サッポロビール園でジンギスカンを食べるらしいのですが、私は残念ながら明日帰ってしまうので食べれません！！
未だ本場のジンギスカンを食べたことがないのでどうしても食べたかったんです〜。

観光客には「だるま」が有名だけど、私が行ったお店が「生ラムジンギスカン山小屋」という小さなお店。ススキノ交差点の近くにあります。
お店の中は木のカウンターに15席位の小さなお店です。「一人なんですけど・・」と入っていくと「どうぞ〜」と女性の店員さんが気持ちよく迎えてくれました。

メニューはこちら。。なんせ初めてだったので店員さんに聞くと、おすすめは「ラム肉と鹿肉のセット」とのことだったので、それとアスパラガスを注文しました。そしてもちろん「サッポロビール！！」野菜の玉ねぎともやしとプチトマトはお店のサービスだそうです。

運ばれてきた「ラム肉と鹿肉」のセット。手前の赤身が鹿肉です。ラム肉はもちろん生肉そして食べたことがない鹿肉は阿寒の方でとれたものだそうです。どんな味なんだろう〜。ビールが旨い！！

炭火の上にある、ジンギスカンの鉄板？鍋？にお店の人が油をひき、真ん中をあけて、玉ねぎともやしをたっぷりのせてくれます。その真ん中にお肉をのせてジュージュー焼きます。鹿肉は炙る程度でOKとのこと。

焼けたお肉や野菜は自家製のタレにつけていただきます。「う〜ん旨い！！」ラム肉は柔らかく、ラム特有のちょっとしたクセがまた美味しい。そして初体験の鹿肉。こちらは癖がなく思ったよりアッサリ。ただ面白い触感です。ちょっと布を噛むような感覚があるのですが、柔らかいんです。
いくらでも食べれそう。。野菜もお肉と絡んで美味しい。たっぷりあるプチトマトはそのまま食べても良いし、焼くと甘さが増してこれも良し。
あ〜ビールもあうけど、白いご飯も食べたくなってきた。でも次があるので我慢！！そしてビールは2杯目に突入〜！！

薬味もあります。玉ねぎやニンニクの擦りおろしや胡麻など、私は玉ねぎと胡麻を入れました。

お店はこんな感じ・・。私が一番乗りでしたが、次に入ってきて隣に座った2人組みのOLさんと4人組みはみなさん予約をしているようでした。
隣のOLさんに聞いたらやはり仕事できているようで、地元の人に勧められてこのお店に来たそうです。帰ってから札幌出身の人にこの店に行ったことを話したら「あそこは有名で予約をしないと入れないのに、良く入れたね。」と言われました。ラッキ〜！！とっても美味しくて大満足のひとりジンギスカンでした。

お腹もいっぱいになり、ビール2杯で気持ち良くなったので、一度ホテルに戻り暫し休憩です。今日のホテルは「ラッソすすきの」。豊水ススキノと大通り公園駅の真ん中位にあります。予約したのはシングルですが、「ツインでご用意しておきました！」とのこと。広く使えるのでラッキ〜！
枕が2種類部屋に用意してあるのですが、さらにフロントでも別の枕を貸してくれます。そう。。枕が合わないと寝付けないことがあるんですよね。
私はフロントにあった形状記憶の枕(普段使っているものと似ていた)を借りました。とっても良いサービスだと思います。

そして、少し休んで酔いもさめたころ、次なる目的、ラーメンを食べにまたススキノに出かけました。行ったラーメン店はホテルから歩いて数分のところにある「けやき」というラーメン屋さん。ここは以前、仕事で来たときに寄ったことがあります。すでに20人ぐらい並んでいます。お店も綺麗になった感じです。

30分位並びカウンターに座りました。もちろん注文したのは「味噌ラーメン」お野菜がたっぷり入っていて白髪ねぎが上に添えてあります。卵は携帯からクーポン見せてサービスでいただきました。私が帰る頃には待ち時間1時間とのことでした。

さて、翌日は朝から展示会場でお仕事です。昼過ぎまで仕事をしてあとは東京へ帰るだけ。小雨が降っているし、遊びに行く時間もないので、最後にやっぱりお寿司を食べに行くことにしました。行ったのは大通り公園のはずれにある「鮨とろ」というお店。すでに14時過ぎなのでお客は1組だけ。このお店は以前札幌駅横の「アスティー」にあったのですが、こちらに移転したようです。事前に調べておいたので良かった！
新しいお店は駅からもちょっとあるので少し不便になりました。
北海道に来ると必ずこの鮨店に立ち寄っているお店です。

お目当てはランチの「生ちらし1600円」。
とにかく、たっぷり刺身やいくらなどがのって、ボリューム満点なんですよね。今回も、もちろんそれを頼んだのですが、今が旬の「うに」が食べたくなったので、今日は特別に「うに」の入ったもう一ランク上のちらしに変更しました。

そしてランクアップして「うに」が入ったちらしが運ばれてきました。いったい何種類入っているんだろう〜っていつも食べ始めてから気が付くんですが、本当に美味しかったです。味もボリュームも変わっていません。
カウンター越しのご主人に「引っ越しちゃったんですね〜」って話しかけたら3年前に一度お店を締めたそうです。やはり駅前は高く不況の影響も受けたとのこと。。1年間休んで昨年ここにお店を構えたそうです。またこの美味しい生ちらしが食べれて良かった！

そして空港でもうひと仕事をして、30分ほどの時間でお土産のスイーツをたっぷり買い込み飛行機に乗り込みました。

今回残念ながらスープカレーだけ食べれませんでしたが、もちろんお土産で買いました。あ〜美味しかった北海道！ちなみにこの出張で1・5kg太りました。。。来週健康診断なのに・・・どうしよう。

この旅行記へのコメント （4）

• morino296さん 2011/09/05 07:19:51

  充実の札幌グルメ

  CANさん
  
  おはようございます。
  札幌出張、お疲れ様でした。
  
  それにしても、充実の札幌グルメ食べ歩きでしたね。
  限られた時間の中で、よくこれだけ回れましたね。
  
  健康診断までに、戻せると良いのですが、さて。
  
  morino296

  CANさん からの返信 2011/09/05 20:04:11

  RE: 充実の札幌グルメ

  morino296さん
  
  ご訪問ありがとうございます。
  
  >
  > それにしても、充実の札幌グルメ食べ歩きでしたね。
  > 限られた時間の中で、よくこれだけ回れましたね。
  
  いや〜本当に・・でもちゃんとお仕事していますよ(笑)
  やっぱり北海道は美味しいですね。あと1日・2日あれば
  もっと食べれたのに・・・
  
  > 健康診断までに、戻せると良いのですが、さて。
  >
  健康診断明日ですが、もう、あきらめました〜。。。

• saikai99さん 2011/09/04 13:45:02

  仕事より食い気。。。？

  CANさん　　　こんにちゎ♪
  
  　台風１２号も一部の地域（近畿）では被害を残して過ぎ去りましたが
  今年も異常気象の日本列島!!!　自然には立ち向かう術もありませんね
  
  札幌への出張。。。旅行記を拝見しますと、１/３はビジネスで　２/３はグルメ散策？
  　イャイャ反対ですよね（笑）
  
  涼しげな北への出張!!!　羨ましいですが　今ではリタィアの身。。。関係なしか〜ぁ
  
  『生ちらし』あぁ、、、もぅ情けなくも涎が。。。(@_@)
  この丼で1600円とは！　お値打ち!!!ですよね
  
  ススキノにも、長らくご無沙汰の私メですがCANさんの旅行記で
  満喫しました。
  saikai99　　　
  
  

  CANさん からの返信 2011/09/04 15:00:24

  RE: 仕事より食い気。。。？

  saikai99さん
  
  こんにちは！CANです。
  
  > 　台風１２号も一部の地域（近畿）では被害を残して過ぎ去りましたが
  > 今年も異常気象の日本列島!!!　自然には立ち向かう術もありませんね
  
  そちらは雨・風いかがでしたか？
  東京はさほどでもなく、今日も朝から晴天です。
  >
  > 札幌への出張。。。旅行記を拝見しますと、１/３はビジネスで　２/３はグルメ散策？
  イャイャ反対ですよね（笑）
  
  いやいや・・確かに。。
  札幌出張！「私行きます！！」と手あげちゃいました。
  決まったとたんに仕事よりも「何食べようかな〜」と
  しまっていた旅行本出しちゃいました！
  
  > 『生ちらし』あぁ、、、もぅ情けなくも涎が。。。(@_@)
  > この丼で1600円とは！　お値打ち!!!ですよね
  
  実際にはこの「ウニ」がないものが1600円です。ウニ入れてもらったら
  たしか2300円位でした。
  でも・・美味しかったですよ。
  九州ー北海道も海外行くこと考えたら近いですよ！