最近開拓したお店で◎だったところを再訪 「Label dining tetote （手と手）」・「かしわ本舗 とりいし」・「鶏道」・「イタリア食堂 アレグロ」

2011/05/21 - 2011/07/16

最近開拓したレストランで◎の評価を付けた４店舗に再訪しました。

◎ 「Label dining tetote （手と手）」
02/25 ⇒ 05/21

◎ 「かしわ本舗 とりいし」
06/13 ⇒ 07/01

◎ 「鶏道」
06/24 ⇒ 07/07

◎ 「イタリア食堂 アレグロ」
06/29 ⇒ 07/16

エリア 大阪

Label dining tetote （手と手）

住所　大阪市北区西天満１−１−１１レーベルビル
電話番号　０６−６３６６−１１８５
営業時間　１１：３０〜２３：００
定休日　なし


2011/02/25　◎ 有機野菜と五島列島の鮮魚　「Label dining tetote （手と手）」
http://4travel.jp/traveler/minikuma/album/10550378/

Label dining tetote （手と手）

最初に食べたのは夜だったのですが、今回はランチで来てみました。

ランチは季節のおばんざいを好きなだけ（１回だけ）プレートに盛り付けます。それにメインのおかずを４種類から選ぶようになっていました。

Label dining tetote （手と手）

Label dining tetote （手と手）

本日のおばんざい

全部で６種類くらいでしょうか。
とりあえず、全部盛り付けてきました。

Label dining tetote （手と手）

Label dining tetote （手と手）

Label dining tetote （手と手）

Label dining tetote （手と手）

本日のおかず
①　有機豆腐の揚げだし　きのこあんかけ
②　鶏のからあげ　梅おろししそ風味

Label dining tetote （手と手）

有機豆腐の揚げだし　きのこあんかけ

Label dining tetote （手と手）

鶏のからあげ　梅おろししそ風味

Label dining tetote （手と手）

ご飯・味噌汁

ご飯は玄米が出てくるという噂があったのですが、この日は白ご飯だったので少し残念。

Label dining tetote （手と手）

味噌汁

★ まとめ ★

◎＋　⇒　◎

写真に残っていませんが、このあとドリンクも用意されていて、これだけのランチで１０００円は、内容からするとけっこう安いと思います。
これでご飯が玄米だったらもっと良かったのですが。

かしわ本舗 とりいし

住所　大阪市北区天神橋4-12-11 天神橋クワルトビル　1F
電話番号　０６−６８８１−１２６６
営業時間　不明　
定休日　不明


2011/06/13　◎ やきとり定食　「かしわ本舗 とりいし」
http://4travel.jp/traveler/minikuma/album/10576848/

かしわ本舗 とりいし

かしわ本舗 とりいし

かしわ本舗 とりいし

焼きとり定食　７００円

今回も注文したのは焼きとり定食。
しかし、前回皮が苦手だったので、できれば変更してもらえるかお願いしたところ、別のものに変えてくれました。

かしわ本舗 とりいし

焼きとりは４本。
手前から、もも肉（柚子胡椒）・甘辛い感じのタレ・ぼんじり※・ねぎ間です。

手前の２本は定番メニューかも。それで、もしかしたら残りの２本は日替わりになっているかもしれません。


※ ぼんじり

鶏のしっぽの部分。

かしわ本舗 とりいし

かしわ本舗 とりいし

かしわ本舗 とりいし

かしわ本舗 とりいし

★ まとめ ★

◎　⇒　◎＋

苦手な部位を変更してくれたのはまぁ普通のサービスか。変更不可なら評価を下げる感じです。
結局、焼きとり４本は、全て好きな部位となり、美味しくいただけました。
１本１本職人さんが手で焼いてくれており、丁寧な仕事ぶりは健在。
何気に大盛りのキャベツも嬉しいです。

鶏道

住所　大阪市北区天神橋4-4-20 　エスエスビル１F
電話番号　０６−６３５４−００８８
営業時間　昼　１１：３０〜１４：００
　　　　　夜　１７：００〜２４：００
定休日　火曜


2011/06/24　◎ この定食が８００円！？　安すぎ！　「鶏道（とりみち）」
http://4travel.jp/traveler/minikuma/album/10578569/

鶏道

焼きとりのお店みたいなので、焼きとり定食っぽいものを食べたくて最初に入ったのですが、ランチメニューを見るとそれらしいものは見当たらない。
仕方なしに９品目ランチを注文してみたのですが、これが素晴らしかった。

日替わりで内容が変わるそうなので、どんな感じになるのか楽しみで、２回目の訪問となりました。

鶏道

スープとサラダ

鶏道

スープ

中華風のスープで、前回の冷製じゃがいもスープと比べると、ずいぶんグレードがダウンしてしまった感じ。
でも、それなりに美味しかったし、ご飯にはこちらの方が合うかな。

鶏道

サラダ

鶏道

９品目のおかずプレート

鶏道

何種類かは前回と同じおかずがあったものの、ほとんどがガラッと入れ替えで、なかなかやるなって感じ。
しかも、そのおかずの味レベルが、どれも一定以上を確保。
シェフの技量の高さを物語っています。

鶏道

鶏道

鶏道

◎ 入店時に思ったこと

私たちがこのお店に到着したのは１１：２０くらい。
オープンは１１：３０〜なので、少し外で待っていたのですが、この日はあいにくの雨降り。当然、傘を指しながら店の前に立っていました。

待っている間に店内を見ていたのですが、どうやら準備に時間がかかっている様子。何度か店員さんと目があったものの、何の反応もなし。

結局１１：３０になってもお店はオープンせず、１１：３５になってやっと案内されました。


この時点でかなりイラっときていたのですが、ちょっとこの対応って、ダメ店のそれですよね。

ちょっとでも気の効く店員さんなら、雨降りの中を傘を指して待っていたら、「まだ準備できていないのでドタバタしていますが、先に中でお待ちになりますか？」などと言って店内に案内してくれます。

さらに時間に正確な日本人としては、１１：３０オープンが１１：３５になっただけでむかつくことくらい分かりそう。なので、時間になってもオープンできないなら、先に一言あやまるくらいはするべき。

前回はこういうことは無かったので分からなかったのですが、サービスという点では、あまり良くない店なのかもと思いました。

鶏道

★ まとめ ★

◎＋　⇒　○＋

料理は期待通りだったものの、上で書いたサービスに問題があると思ったので、評価を落としました。それさえ改善されれば、◎でも全然問題ない安定感があると思います。

イタリア食堂 アレグロ

住所　大阪市北区同心2丁目5-20 森下ビル1F
電話番号　０６−６３５４−８７１０
営業時間　昼　１１：３０〜１６：００
　　　　　夜　１７：３０〜２３：００
定休日　不定休


2011/06/29　◎ 石窯ピッツァと生パスタ　大衆イタリア食堂　「アレグロ」
http://4travel.jp/traveler/minikuma/album/10579042/

イタリア食堂 アレグロ

イタリア食堂 アレグロ

イタリア食堂 アレグロ

イタリア食堂 アレグロ

イタリア食堂 アレグロ

アレグロペアランチ　３２００円

本日の前菜盛り合わせ
生パスタ
ナポリピッツァ
ドルチェ２種盛り合わせ
ドリンク２種

前回と同じく、こちらを注文しました。
２人で食べるにはやや多めですが、いろいろ楽しめるのが嬉しいです。

イタリア食堂 アレグロ

イタリア食堂 アレグロ

前菜盛り合わせ

・スペルト小麦とエビ
・ハムとズッキーニのオムレツ
・ラタトゥーユ
・ハム
他

イタリア食堂 アレグロ

盛り合わせの内容が、ほぼ入れ替わっていました。
どれくらいの頻度で入れ替えを行っているのか分かりませんが、いろいろな料理を楽しめて嬉しいです。

特に美味しかった前菜を覚えておけば、夜に単品で注文するなどもできそうです。

イタリア食堂 アレグロ

イタリア食堂 アレグロ

スペルト小麦とエビ、見た目の印象と、食べた時の味の違いにちょっと驚き。


◎ スペルト小麦

古代エジプトや古代ローマ時代からパンの原料だったという原種穀物のスペルト。現在ではパン以外の食材としても有用されていて、たんぱく質（アミノ酸）、ビタミンなどの必須栄養素、食物繊維を多く含んでいます。

イタリア食堂 アレグロ

イタリア食堂 アレグロ

ジュース

イタリア食堂 アレグロ

マルゲリータ

本格的な石窯を使い、５００度の高温で一気に焼き上げたという自慢のピッツァ。

こちらのオーナーピッツァイオーロ林秀光氏が、先日イタリア・ナポリで開催された第１０回ナポリピッツァ職人、世界選手権で世界６位に入賞したそうです。

イタリア食堂 アレグロ

マルゲリータ

生地がモチモチな仕上がりで、前回とは少し違っていました。
前回は端の部分はサクサクだったのですが、今回は端のお焦げのところもモチモチ。
やっぱりピザは真ん中はモチモチでも、周囲はサクサク食感であって欲しいです。

イタリア食堂 アレグロ

イタリア食堂 アレグロ

本日の生パスタ　ボローニャ風ミートソース

非常に珍しい星型を連ねたような形のパスタ。
名前は”パッパルデッレ”と言うそうです。

イタリア食堂 アレグロ

モチモチの生パスタ。
やっぱりここの生パスタは他とは一味違います。

味付けは強めのトマト味。
中には皮付きじゃがいもの角切りがゴロゴロ入っています。

イタリア食堂 アレグロ

ドルチェ

・クワトロ　フォルマッジ（４種のチーズを使った新作チーズケーキ）
・ババ（ラム酒の効いたナポリの名物菓子）

イタリア食堂 アレグロ

付け合わせのフルーツ

イタリア食堂 アレグロ

クワトロ　フォルマッジ

超濃厚なチーズケーキ。
美味しかったのですが、やっぱり食後はアッサリしたデザートが食べたいかも。

イタリア食堂 アレグロ

ババ

これ最高。
スポンジの中に、これでもかってくらい水分が入っていて、ケーキなのにかなりジューシー。口の中でとろけるような食感と、広がるラム酒の香りがたまらないです。

イタリア食堂 アレグロ

アッフォガート（バニラジェラートのエスプレッソ）

キャラメルのアイス。なかなか濃厚な味わいだったのですが、前回食べたカフェじゃラーとと比べると、風味の点でかなり下。


★ まとめ ★

◎＋　⇒　◎

料理は全体的に前回の方が良かった感じ。
ただし、どれもかなり高いレベルを保っていることは確かだと思います。

ただし、今回は１０％ＯＦＦのチケットを使って食べたので、前回よりもずいぶん安く上がりました。
チケットを使ったことと、料理の味には何の関連性も無いことから、ＣＰが少し良くなったと評価してもいいかもしれません。ちなみに、今回も清算の時に１０％チケットをもらいました。

店員さんのサービスも相変わらずしっかりしていることから、ほんの少し評価を下げましたが、それでも良店であることは間違いないと思います。



◎ おしまい