温泉へ行こう！　『界ＡＳＯ⑤』（その２）　　

2011/06/17 - 2011/06/18

さて、お待ちかねの夕食です。
星野リゾートに経営委託して料理長も代わったそうです。
味が落ちていなければ良いけど。
今までの話を聞く限りでは良いことあるのか無いのか･･･いや、きっと良いところもあるさ！
そう信じながら食事を待つもげちゃんでした。

エリア 大分

• 同行者: カップル・夫婦
• 一人あたり費用: 5万円 - 10万円
• 交通手段: 自家用車
• 旅行の手配内容: 個別手配

さて、待ちに待った夕食の時間です。
ここの夕食は時間が決まってないから良いんですよね〜
１８時〜２１時の間に行けばＯＫです。

テーブルに置いていた割り箸がｍｙ箸に変わりました。
この優越感がたまりません！

まずは生で乾いた喉を潤します。
ん〜、うまい！

前菜です。
ん？
何か刺さっています。

献立が刺さっていました。
さっきのはご挨拶だったんですね。
お！演出が入るようになりましたね。

あそ赤牛と旬の地野菜。

美味しいけど、大きな箱の上に載せてくる演出はどうなの？
この箱が無駄に大きい。

ビールは１杯で終了。

ここは日本酒でいきましょう！
東洋美人　純米吟醸です。

この日は宿泊客が多かったです。

ほぼ満席状態。

そしてまた同じ日本酒を頼みます。

冬瓜のつくね射込み。

柚子胡椒を入れると美味しいです。

天草・豊後の幸。

刺身の盛り合わせです。
舟盛りならぬ竹盛？

ああの大きさでこの量･･･盛りすぎでは？

美味しいけど、右端の鱧がイマイチ。
料理長が代わったので仕方が無いのかな。

別注文の馬刺しです。

前回は５０００円でしたが、今回は２５００円と半額になりました。
量も少し減って良い感じになりました。
ここの馬刺しはうまい！
オススメです。

やっぱり馬刺しには日本酒でしょ！と銘柄を変えてみました。

東一　純米大吟醸です。

八代とまとの揚げ出し。

私は焼きトマト系は何を食べてもびみょーです（笑

今回はやけに日本酒がすすみます！

東一おかわりください〜

中八寸

これも二人分が大きな器できました。

取り分けました。

湯葉たたきおくら・川海老から揚げ・合鴨ロースオレンジ酢味噌・丸十おかき揚げ・茄子翡翠煮ゼリー仕立・辛子蓮根・姫栄螺

丸十というサツマイモのおかき揚げが美味しかったなぁ。

穴子と巻湯葉の炊き合わせ

穴子が柔らかく蒸してあり美味しい！

あら？
今までしゃぶしゃぶなんて出たこと無かったのに。
肉好きな私は大歓迎。

佐賀牛ロースしゃぶしゃぶ

超薄くて少ないんですけど〜（笑
でもやっぱり佐賀牛はうまい！

豊後牛フィレ山の香焼き

なるほど、今度はステーキなのでしゃぶしゃぶが少なめなのね。
素敵！←ダジャレですよ！

今回は日本酒が進みます。

またおかわりくださ〜い！
何杯目だ？

最後の〆御飯物です。

所々ちょっと味が落ちたかな？と思いましたが、品数も増えて目で楽しませる演出もあり、トータル的には悪くないと思います。
ん〜ひいきしてるから点数が甘いのかな？

最後はデザート。

本来は4種類の中から1つ選びますが、ここでニュー支配人の登場。
「もげさんには4種類全部食べてもらって感想を聞きたい」とビックリ発言！
・淡雪チーズ木苺ソースかけ
食後のデザートはさっぱりが好きなもげちゃんにはしつこすぎるのでダメだし。
従業員はこれがNo1だそうです。
・梅酒と旬の果物のゼリー寄せ
味は良いのですが、高級感に欠けるのでダメだし。
・ほうじ茶のクリームブリュレ
素直に美味しくないのでダメだし。
・アイスクリームとシャーベットのフルーツとりあわせ
さっぱりしててこれが一番良かったです。

支配人から、色んな人の意見を聞いてどんどん変えていくと約束してくれました。
本当に良いように変わって欲しい物です。

食事処です。
右側に座敷もあるんですが、最近案内されたことありません。
もう使われてないのかな〜？

フロント

玄関

気分が良かったので、最後にジントニックとダイキリをオーダー。
うまい！

スパの入り口。

嫁がかなりのお気に入り。

ほろ酔い？で部屋に戻ります。
幻想的な風景で綺麗でした。

外にはかがり火が焚かれています。

その明かりとスポットライトで落ち着いた雰囲気が最高です。
今回も4回以上は風呂に入りました。

朝です。
今にも雨が降り出しそうです。

朝食は変わってないみたいです。
残念なことに、ｍｙ箸は出てきませんでした。

山吹色のジャージーヨーグルトとオレンジジュースです。

産山羽二重豆冨

そのままではあまり味がしないんですが、塩を入れるとさっぱり！
ポン酢を垂らすと湯豆腐みたいな食感。
まいう〜

御飯・味噌汁・煮物です。
昆布博多明太子・煮ひじき・薩摩揚げ・有明海苔の佃煮と以前から変わっていませんが、重箱の入れ物が無くなりました。

この時に出た味噌汁が美味しくなくて、少ししか飲めませんでした。
出汁の味がもの凄く薄かった。

お漬物。

界ASOは意外と漬け物がおいしい。

出し巻き玉子と焼き魚。

ここの出し巻きって甘くなくてさっぱりしてます。
焼き魚はうまい！

果物。

依然と種類は変わってないのですが、入れ物が簡素化になりました。
ただ何度も言うが、味噌汁が･･･

チェックインの時間が来ましたが、雨が降っていたので初めてカートを頼んでみました。
送迎は良いのですが、カバーの継ぎ接ぎなんとかならなかったんでしょうか？
高級宿なら直しましょうよ！

後ろから。

後部座席から。
エンジンでは無く電気なんですね。
当たり前か！

雨は段々と強くなってきました。
まあ、この後は唐揚げ巡りだけなので良いか！

おお〜MYムラーノ！
こうしてみるとCM見たいで格好良いね。

星野リゾートに経営委託して間もないので、良いところや悪いところが狭間見えました。
次回は悪いところが少なくなってることを祈ってます。
今回は点数は７５点くらいかな。
ただ、経営母体は変わってないので界ASOは界ASOでした。

終わり。

この旅行記へのコメント （4）

• なつ0905さん 2013/01/03 09:45:43

  新年おめでとうございます♪

  もげさま
  
  新年おめでとうございます♪今年もどうぞよろしくお願い申し上げます(^^)
  
  とはいえ、年末年始のもげさんは、、、、どうぞ御身体ご自愛くださいませ〜。
  
  かくいうなつ０９０５も大晦日になって早朝に携帯が鳴りました。まだ寝てたんですけどーーー(^^;)
  おせちが届かないってさ。31日までにお届けしますというのに2時間置きに携帯が鳴り、結局夕方5時頃届きました。これにはまだ続きがあって、今度は年始のご挨拶のお品物が届かないって(^^;)大晦日の閉店後にお電話くださっても調べようがありませんです。。だいたい誰にいつ注文したんだよーーーてな具合で私も落ち着かない年末年始でございます。
  
  界ＡＳＯさん、星野リゾートさんのお宿になったんですネ。私、こちらの系列のお宿を利用したことがなくって(何しろ価格がっ！）もげさんの評価はかなり気になるところです。親しんだお宿だけにとっても気になるところですよね。結果は、、良くも悪くも今後を期待！って感じですか？
  
  熊本も素敵なお湯と素敵なお宿が沢山ありますよね〜。行ってみたいんですけどねーーー。なつ０９０５、今年は広島遠征から始めます！
  
  今年もお互いに良いお宿に出会える旅が出来ますように。
  
  
  
  
  
  
  

  もげさん からの返信 2013/01/03 23:29:08

  RE: 新年おめでとうございます♪

  なつ様
  
  新年、明けましておめでとうございます。
  今年もよろしくね！
  
  お察しの通り、年末年始は慌ただしく働いていました。
  しかも1年で一番忙しい時期に人手が足りなくなり、その場しのぎの仕事が半月以上も続いてクタクタな毎日でした。
  ただ出勤時間の13時だけが唯一の助けですが、帰宅時間は毎日午前様。
  やせるどころか、不規則な時間に夕食（夜食）を食べるので、逆に太ってしまいました･･･だははは！
  
  お互い、年末年始は慌ただしく過ごしたようですね。
  でももげちゃんは今年、数年ぶりに２日が休みだったので帰省中の友達に何年ぶりかに会えて嬉しかった〜
  ごめんね〜幸先良くて（笑
  
  今年もなつさんは色々な旅行が待ってるんでしょうね。
  いつか、九州に遊びに来てください。
  界阿蘇ですが、今年はどうしようか迷ってるんですよね〜
  確かに温泉や部屋は最高なんですが、お楽しみの料理が･･･
  不味いわけでは無いんですが、高級感が無くなってしまいましたね。
  それと、嫁が楽しみにしていたエステの従業員も辞めちゃってなんかね･･･
  
  今年も旅行に励んで安い宿から高い宿まで堪能してきますよ〜
  なつさんも今年はいい事がありますよう願っています。
  幸先良い広島旅行になりますように！
  
  もげ
  

• 犬のおまわりさんさん 2011/06/28 01:00:33

  いいですね〜〜

  こんばんは！！
  
  
  星野リゾートのBACK-UP宿増えましたね。
  お料理にも目を奪われましたが
  お部屋のお風呂（露天もジャグジー）も
  いいですね。
  それとフリードリンク
  加算されていても
  ビールなんかは、入っていてくれた方が
  最近有難いと思うのです。
  
  自販機まで行くのも横着したい(笑)
  いいお宿ですね。
  お値段も良いけど・・・・
  
  デザート4種は、羨ましいような・・・
  
  九州のお宿は、いつか廻りたいと
  思っていたので、参考にさせて頂きました。
  
  それでは〜
  
  犬のおまわりさんｗａｎｗａｎ(^。^)y-.。o○

  もげさん からの返信 2011/06/28 22:06:54

  RE: いいですね〜〜

  こんばんは。
  コメントありがとうございます。
  
  星のリゾートはホントに宿が増えていますね。
  でも、なかなか良い評価はもらえてないみたいです。
  界ＡＳＯは本当に大好きな宿なので良いように変わって欲しい物です。
  冷蔵庫の中身もただですし、補充もＯＫなので至れり尽くせりです。
  犬のおまわりさんが言うように、良い宿は横着ができますよね（笑
  ここは、食事以外に人と接するところが無いのでのんびりしたい人には最高だと思います。
  デザートは４種の中から１つだけ選ぶ形なんですが、私的にはアイスだけで良いような気もします。
  
  もげ