★ くるみダレが香ばしく香る、恵那の名物　「あまから」

2011/05/04 - 2011/05/04

私の実家がある恵那に帰った時は、必ずと言っていいほどこのお店に寄って五平餅を食べていきます。

最近では各地で行われている物産展や、お祭りの屋台などで五平餅が売られていますが、どこで食べても”ニセモノ”で、懐かしさを感じられるようなクオリティのものには出会えていません。

でもここの五平餅は本物。
私が子供のころから食べていた味は、全く変わっていませんでした。


◎ あまから

住所　恵那市大井町舟橋２９５−１２
電話番号　０５７３−２５−３０２９
営業時間　９：３０〜１８：３０
定休日　月曜

エリア 恵那(岐阜)

あまから

駅から歩いて２−３分、メインストリートから１本ずれた路地にあるお店です。
近くまで行けば、香ばしい香りが漂ってくるので分かると思います。

あまから

店内には五平餅に関する資料や、中山道の写真などが飾られています。

あまから

五平餅のたれは、栄養満点です。

あまから

五平餅定食　８００円

五平餅６本・味噌汁・香の物・フルーツ

五平餅定食　８００円

五平餅にはその形状によって大きく２種類に分かれています。
一つは写真のような団子型で、串に３つないし４つの団子が付いているもの。
もう一つは草鞋型で、草鞋に串を刺したようなもの。

以前はどちらかというと草鞋型の方がメジャーで、団子型は邪道だと言われていた（本当か？）のですが、最近ではこちらあまからの頑張りもあって、団子型が主流になりつつあるようです。

草鞋型は食べる時にちょっとコツがいるのですが、団子型なら一口サイズなので食べやすいのが利点です。

五平餅定食　８００円

五平餅のたれは見た目には味噌のような感じがしますが、食べてみると全然違うことが分かります。
どちらかというと、甘い感じのたれで、くるみとゴマの風味が強く、そのたれを香ばしくコゲができるくらいまで焼いてあります。

この焼き加減はお店によって違うのですが、あまからではかなり強めに焼いてあります。これは熟練の技なのでしょう、最高に美味しい地点まで焼いて出してくれます。

餅ということで、粘っこいのを想像するかもしれませんが、口の中に入れるとホロホロと崩れ、たれと絡み合ってとっても美味しいです。

一皿６本の定食ですが、私はお腹が空いていれば、１２本は食べられるかも。

五平餅定食　８００円

しめじ・山吹・カブ・小松菜？の漬物

しめじや山吹は、このあたりで採れる山菜かもしれません。

五平餅定食　８００円

味噌汁

五平餅定食　８００円

フルーツ

定食には季節のフルーツが付きます。
この日はミカンで、甘くて美味しかったです。


◎ まとめ

五平餅を出してくれるお店はこの近辺にたくさんありますが、私が食べるのはいつもここ、あまから。
恵那駅の前にあるというのが一番の理由ですが、何より美味しくていつ行っても安定した味を提供してくれます。

値段は１本９０円とお手頃。

また店員さんの接客も丁寧で、いつも気持ちよく食事をすることができます。

恵那にはレストランが少なくて寂しいのと、地元のひいきで評価を★にしてみました。


◎ おしまい

この旅行記へのコメント （2）

• はな♪さん 2011/05/11 08:12:31

  ついに登場(^з^)-☆

  みにくまさん☆
  
  おはようございます♪
  
  ついに登場しましたね〜。
  これが本物なんですね(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
  i Phoneで、いま見ているからか、
  一瞬つくねに見えてしまいましたよ(^^;;
  団子のようになっているので、お上品に食べれそう？ですよね。
  近くに行ったら、食べてみたいです♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪
  情報ありがとうございます☆彡
  
  はな♪

  みにくまさん からの返信 2011/05/11 23:31:52

  RE: ついに登場(^з^)-☆

  
  はな♪さん、こんばんは〜。
  
  これが、本物の五平餅です（*^_^*）
  
  一度これを食べたら、他のところで売ってるニセモノの五平餅が食べられなくなりますよ。
  
  たぶん、各地で売られているものは、草鞋型が多いと思いますが、徐々にこの食べやすい団子型に主流が移っていくのではないでしょうか。
  
  五平餅＝草鞋型というイメージが今でも強いですから。
  
  近くにですかー。
  多治見あたりまで出たら、同じものが食べられるかも？
  でも、恵那の「あまから」で食べてほしいです（*^_^*）
  
  
  
  では〜(^O^)／