最終夜。<br />現地ダイビングショップのスタッフさん達と<br />オススメレストランで、シーフードご飯。<br /><br />場所は、ラプラプ市にある観光スポット、<br />マクタンシュライン内にあるシーフードレストラン。<br />敷地内には、フィリピンの英雄ラプラプ王石碑や<br />マゼラン記念碑があります。<br /><br />と、それは帰国後に調べてわかった事。<br />チャーターされた車に乗せられて…<br />ずいぶん遠いところまで来たみたいだけど、<br />いったいどこに連れて行かれるのか、私たち…<br />誇りっぽい空気を吸いながら、目の前を流れる真っ暗な景色を眺めつつ、<br />不安になりつつ、ただひたすらに。。。<br /><br /><br />★マクタン島ダイビング2011　スケジュールはこちら★<br />http://4travel.jp/traveler/mikancandy/album/10558602/

マクタン島ダイビング2011　〈最後の晩餐〉

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2011/03/28 - 2011/03/28

3570位(同エリア3909件中)

#グルメ

mikancandyさん

最終夜。
現地ダイビングショップのスタッフさん達と
オススメレストランで、シーフードご飯。

場所は、ラプラプ市にある観光スポット、
マクタンシュライン内にあるシーフードレストラン。
敷地内には、フィリピンの英雄ラプラプ王石碑や
マゼラン記念碑があります。

と、それは帰国後に調べてわかった事。
チャーターされた車に乗せられて…
ずいぶん遠いところまで来たみたいだけど、
いったいどこに連れて行かれるのか、私たち…
誇りっぽい空気を吸いながら、目の前を流れる真っ暗な景色を眺めつつ、
不安になりつつ、ただひたすらに。。。

★マクタン島ダイビング2011　スケジュールはこちら★
http://4travel.jp/traveler/mikancandy/album/10558602/

エリア

セブ島(フィリピン)

ココで、現地ダイビングショップのスタッフさん達(日本人）と待ち合わせ。
しかし、私たちが先に到着してしまったようで、見知らぬ場所で暫し待つ。
ちょっと客引きに囲まれたりして、ドキドキ。
もう食べるレストランは予約済みなんです
…と、心の中で唱える。
やっと、来てくれた!!
ほっ。
カブで3人乗りで来たとか。。。
お店の名前は「Mann」？
下に書いてある「Su Tu Kil」は料理の略語みたい。
1) SUgba (grilled)
2) TUla (soup)
3) KILaw (raw fish soaked in vinegar mixed with tomatoes, ginger, onions and lemons, sometimes with radish; the vinegar’s acidity effectively ‘cooks’ the fish)
タツノオトシゴが目印!!
お土産屋さんを通って突き当たりにあります。

ここで好きな食材を選べます。
調理法や味付けもリクエストする事が出来るみたい。

何がいいかな。
デカ伊勢エビ!?
海の中にもいた貝!!
ハタ（ラプラプ）
ゴマアイゴ
ブダイ
カニ
長なすなど野菜も
リクエスト…といっても馴染みがない食材ばかり。
結局現地ダイビングショップの方々におまかせすることに。
馴染みのないカラフルな食材。
いったいどんな料理となって出て来るのか、わくわく。

こんな感じになりました。
ハタを揚げて甘酢ソースがかけられています。
ガーリックライス
海ぶどうの和え物
スープ
エビチリ

その他、オススメされたウォーターメロンシェイクを注文。
スイカのウリ臭さはそんなになく、さっぱりと甘い味でした。
意外と美味しかった。

新鮮でどれも美味しかった。
一番おいしかったのはハタ!! かな。