WE LOVE 庄内 2010

2010/12/02 - 2010/12/03

いつも私達を慰めてくれる庄内の食べ物と温泉と海よ！
また来たよー湯野浜

そしてやっとアルケッチャーノのランチ予約がとれました〜

エリア 湯野浜温泉(山形)

• 同行者: カップル・夫婦
• 一人あたり費用: 1万円 - 3万円
• 交通手段: 自家用車
• 旅行の手配内容: 個別手配

庄内に通い始めてから苦節○年、
やっとアルケッチャーノが予約できました（涙。。）

料理研究家のエッセイなどによく登場していて
いつかは行ってみたかった庄内イタリアン！
かわいい庄内弁からつけたという店名。。。
「こんなにおいしいものがあったんだ〜」
ていう意味でしたっけ？

建物がふたつ
左：「イルケッチャーノ」（予約なしでOK。前々回行きました）
右：「アルケッチャーノ」（要予約のコース料理）

庄内産の食材を大切に使ったメニュー

Aコース3500円を予約しました♪

奥田シェフは東京へ行ってお留守とのことでしたー

前菜の写真　撮り忘れました(・_・;)
ほんとは庄内浜のお魚の前菜から始まりますよー

庄内米はえぬきのリゾット
上に乗っているのはたぶん「がさエビ」です

ひとりは「庄内のお肉料理」

もうひとりは「庄内浜のお魚料理」にしました

「パスタ」2種

「イタリアンドルチェ」
「エスプレッソ」

「ごっつぉだの〜（＾ｕ＾）」（訳：ごちそうだね！）

山形に来ると芋煮や汁物の味つけが
ちょっと濃いかな？と感じることがありますが、
こちらでは素材の味を楽しめるようにするためか
意外にも上品な薄味にまとめられていました
　　　　↑
（生意気スイマセン）
百聞は一見にしかず　みなさん行ってみてね♪

お泊りはいつもの湯野浜温泉「亀や」さんです
お風呂の前にビーチを散歩。

新雪の綺麗な鳥海山

湯野浜名物のサンセットが始まりまーす
（天気によって　なかなか見られない）

「じゅっ」と言って沈むとか。
（亀やのエレベーターに書いてある）

湯野浜温泉ホテル亀やのおっしゃれーなダイニング
「千尋房」の夕食
ジャズが流れてます♪（朝食の時はボサノバだよ♪）

「前菜」
グラスは鱈の白子豆腐
庄内柿白和え釜盛りなど

「椀物」（ワラサの焼浸し）写真忘れた

の後にメインとも言える「お造り」（＾◇＾）

「焼き物」
旬の「はたはたの醤油漬け焼き」が出ています

「洋皿」まぐろステーキ

本当は、かの平田牧場三元豚の味噌煮やバター焼きなどが出ます！
（何回も頂いてるのでシーフードオンリーに変えてもらった）

「もっけだの〜」（訳：忙しいのに恐れ入りますね〜）

このあと「いくら飯」「水菓子」とつづく。。。

明日は庄内産のおいしい魚や、野菜、
三元豚のソーセージ、月山ワイン「村民還元」
などを買って帰ります。

本当は酒田の方とか観光したいけど
ちょっと忙しい〜(＠_＠;)

また来るね　庄内