青春18きっぷで行く！広島の旅 =酒蔵の街、西条を歩く。そして広島も=

2011/03/21 - 2011/03/21

そもそも前回の和歌山で
青春18きっぷを2日分使おうと思っていたのですが、
急きょ予定が入ってしまい、強行日帰りの旅となりました。

そのため、お休みのこの日、
フリーとなった1日分を使い、広島県東広島市の西条へ。

醤油の郷から今度は日本酒の郷へ！
日本人に生まれてよかった〜♪


*東広島市観光協会*
http://www.hh-kanko.ne.jp/

エリア 東広島(広島)

• 交通手段: JRローカル 徒歩
• 旅行の手配内容: 個別手配

岡山より約2時間の電車旅。
広島県東広島市の西条駅に到着ですー

駅前にある観光案内所でパンフをget!

散策mapをチェックしながら、時計回りに歩きます。

まず目に入るのは赤レンガづくりの煙突。
駅周辺に15本あるそうです。
それぞれの煙突には、酒蔵や銘柄の名前が記してあります。
酒蔵の街らしさがでています。

蔵についている高窓は、換気のためにつけられているもの。
こうした窓がついた蔵は『開放蔵』と呼ばれています。

毎年10月には、
西条酒まつりが行われ、全国約900銘柄もの日本酒等が飲めるとあって、
多くの来場者で西条の街は賑わいます。

今年こそは行ってみたい。。

*西条酒まつり*
http://sakematsuri.com/

いたるところに井戸がありました。
このあたりの井戸からは、龍王山の伏流水が湧き出ます。
日本酒造りに最適とされているそうです。

ちなみにこちらは賀茂鶴酒造の福神井戸。

この西条の街は、江戸時代に西国街道（旧山陽道）の
宿場町「四日市」として栄えました。
そして、宿場の中心には広島藩直営の｢御茶屋｣と呼ばれた
本陣が置かれていたそうです。
画像は、旧本陣の御門。

さて、酒造の街に来たのですから、酒蔵見学！
賀茂鶴酒造さんの中を見学させていただきました。

*賀茂鶴酒造*
http://www.kamotsuru.jp/

杜氏の事務室。ただそれだけですが、中が気になります。
ガンコオヤジがいそうなイメージ（苦笑）

さすがは西条で最大のメーカーさん。敷地が広い！
酒蔵というか、工場ですね。

日本酒づくりをざっくり説明すると・・・

米を蒸し
↓
種麹を混ぜて、麹菌を繁殖させる
↓
さらに酵母菌、乳酸を混ぜ「酒母」をつくる
↓
酒母に麹、蒸米、水を加え、もろみをつくる
↓
もろみを搾り、酒と酒粕にわける
↓
火を通して、殺菌
↓
瓶詰めをしたら完成。

さらに温度やタイミング、さじ加減などそれぞれの工程で
細かい品質管理が行われています。

そして、日本酒づくりで大切なのは米と水。
こちらの酒蔵では、
水は先ほどの龍王山の伏流水がある恵まれた環境なので、クリア。

米は山田錦の玄米を30％になるまで磨き、
純粋なデンプン部分のみ使われるそうです。
しかも、摩擦で発生する熱を抑え、ひび割れしないよう、
四昼夜もの時間をかけて精米するそうです。

なんというこだわり！

中へお邪魔しました。

DVDによる、日本酒の製造工程や賀茂鶴さんの特長等が
わかりやすく紹介されていました。

また、ここでは
賀茂鶴さんでつくられている日本酒がほとんど販売されています。

もちろん、試飲もできます！
西条で一番、飲み比べができるかな（苦笑）

こんな時、電車旅はいいですよね♪

その賀茂鶴さんのフェンスに、こんなものがありました。

*酒モニュメント*
井上靖氏や、梶山季之氏、檀一雄氏、山田風太郎氏など、
酒好きな文豪家が酒について書かれた
エッセイがパネル展示されていました。

酒蔵の路地裏も風情がありますねぇ。
パンフに書いてあるおすすめ散策コースは、
散策中、景色に飽きることなく、楽しめます。

さて、続いては・・・

賀茂泉酒造が営む酒泉館へ。

*賀茂泉酒造*
http://www.kamoizumi.co.jp/

*酒泉館*
http://www.kamoizumi.co.jp/shusenkan/index.php

もともと広島県の醸造試験場だった施設を改装した酒喫茶。
店内もレトロでオサレ。
約20種類ある賀茂泉オリジナルの日本酒や、
酒フルーツケーキ、酒ゼリーなどのスイーツ、コーヒーなども楽しめます。

私はおつまみセットを肴に、

賀茂泉おすすめ酒セットをいただきました♪

しっかり日本酒！というものから、
スパークリング系、フルーティワイン系など、
いろんな角度から日本酒を楽しめる、素敵なセットでしたー

散策、再開！続いて・・・

*福美人酒造*
http://www.fukubijin.co.jp/

福美人酒造の技術は、昔から高く、全国より杜氏が学びに訪れたほど。
そのため、別名を「西條酒造学校」とも呼ばれていたそうですよ。

こちらでもオリジナル商品等が販売されています。

福美人さんに置かれているこの樽。
広島カープが発足して間もない1951年に経営危機に陥ったのですが、
当時、「市民の球団を守ろう」とこの樽を使った募金運動が始まり、
危機を乗り越えてきたとのことです。
カープを支えた樽なのですね。

歴代の内閣総理大臣が筆をとり、「国酒」と書かれていました。
すごいコレクション。

しかし現職の総理大臣さんのものはありませんでした。

再び、外へ。

路地をまたいで建つ民家、通称「くぐり門」。

続いて、亀齢酒造。
すごいめでたい名前ですね。

こちらにもショップあります！
早速お邪魔シマス。

*亀齢酒造*
http://www.hh-kanko.ne.jp/omise/miru/kirei.html

目についたのは赤ヘルカップ！
野球ファンといえば、熱狂的なタイガースファンを連想しますが、
広島に足を運ぶと、こうしてカープグッズも多々確認することができます。
広島の人口規模から考えると、
観客数にしかり、カープファンの比率って高いような気がします。

私が小学生の頃、プロ野球チップスが流行っていて、
おまけのカードが楽しみでよく買っていました。
ちなみに一番最初に当たったカードは、広島カープの北別府投手。

亀齢酒造さんの白壁には「水」と書かれているものを発見！
これ、防火のおまじないだそうです。

そして、やはり亀齢酒造さんにも「万年亀井戸」という井戸がありました。
地元の方もペットボトルに詰めていました。

この通りには井戸が短い間隔で点在しています。

西條鶴酒造さんにも・・・

*西條鶴酒造*
http://www.saijoutsuru.co.jp/

ありました！「江戸天保井水」。
詰めていますねぇー

白牡丹酒造さんにも…

*白牡丹酒造*
http://www.hakubotan.co.jp/

こちらは「冥加の水」という名前でした。
車で運ばれている方もいらっしゃいました。

「この水で炊くごはんは違う！」というのがあるのでしょうかね。
いや、聞いたわけじゃありませんが。

ところでこの石、ただの石ではありませぬ。

*かかり石*
何気なく、軒先に置かれていました。
この石は昔、酒蔵のしぼり機「ふね」に使われた重石だそうです。

さて、お昼時。ランチはこちらへ。

*レストランくろんぼ*
http://r.tabelog.com/hiroshima/A3404/A340403/34001025/

地図に従って行くと･･･看板が「焼肉食堂ほんまもん」?!
入口左手には「くろんぼ」という渋い看板が掲げられていました。
しかし店内はどう見ても１つのお店。

どうなっているの？？

メニューを見てみると･･･おめあてのお店、くろんぼのようです。
時間によって使い分けているのでしょうかね。

メンチカツランチをいただきましたーこれでなんと500円。

メンチカツのほかにも、
チキンカツ、ポークソテー、ハンバーグ、
ビーフカツ、エビフライなどが組み合わされたランチメニューが豊富で、
食べたいときは２品、３品ついたランチを頼めるし、値段もリーズナブル。
お客さん思いのお店です♪

さて、西条の街を離れる前に･･･

*さくらや*
http://r.tabelog.com/hiroshima/A3404/A340403/34010997/

西条駅前の和菓子屋さんで、

樽最中を購入！西条の酒と白餡が入っています。
日本酒の香り高さと甘い白餡が印象的。
おいしくいただきました☆

さて、西条駅からさらに西へ。電車で広島駅へむかいます。

さぁ、到着。
で、広島といえば、やはりお好み焼！
"おやつとして"食べにいきますよー

*お好み焼 たんぽぽ*
http://r.tabelog.com/hiroshima/A3401/A340102/34009741/

広島駅より線路沿いの道路を
マツダzoomzoomスタジアム方面へ5分ほど歩くとあります。

焼き方は関西とは全く違って、よく押して焼き上げていました。
そして油を使わないのも特長。
サクッという食感、味はあっさりといただけました★

街なかを歩いていると･･･
マンホールがカープ坊や！
しかももみじに囲まれております。

買い物などをしていたら、あっという間に夕食時に。
袋町にあった、ワイン居酒屋に入りました。

*45(キャラントサンク)*
http://r.tabelog.com/hiroshima/A3401/A340101/34012342/

今年1月にオープンしたばかりのお店。
どうりで「あれ、こんなところにあったっけ？」ですわ。

店内、なかかなおしゃれです。

そして、まずお通し（？）をいただけます。
この中から好きなものを３品目選ぶことができるのが驚き！

まずはサラダをオーダー。

この日も、おやつ時にお好み焼を食べてしまったので、
この時間になってもそんなに空腹にならず（苦笑）

計画的であるようにみえて無計画な胃袋事情です。。

それでも、おいしそうなものはいただきますよ★

自家製サルシッチャ（ソーセージ）は
豚・牛・羊からチョイスできます。

羊がおすすめかな。
ハーブが適度にきいていて、ワインが進みます♪

シメは特製フレンチ拉麺。
メニューリストに載っていて、
思わず目がとまってしまった珍しいラーメン。
しかしコンソメベースで、意外においしかった！

（撮影していませんが）
お店が選りすぐったワインの種類も豊富。
気軽に店員さんに相談して、
飲みたいワインを出してくださるのもありがたい。
すっかり気に入りました♪

今回の旅も満足・満腹★

再び鈍行列車に乗り、帰宅しました。

この旅行記へのコメント （8）

• yzr400さん 2011/10/22 18:25:42

  行く前にみておくべきだった（涙）

  sportcrossさん、今晩は（＾＾
  
  西条と広島に行ってこられたんですね！
  
  先日、私も行って来たのですが西条は酒まつりで賑わい過ぎていて普段は
  どんな感じかな？って思っていたらsportcrossさんの旅行記が目に入り、
  今度はイベントの無い時に行ってみたくなりましたよ（＾＾
  
  広島のお好み焼き！sportcrossさんの旅行記を先に見ておけば間違いなく
  「たんぽぽ」へ行ったのですが。。。
  
  ２回行ったからもういいかな？って思っていたのが再度チャレンジしたく
  なる旅行記でした。
  
  
  　　　　　yzr４００
  
  

  sportcrossさん からの返信 2011/10/23 10:50:01

  RE: 行く前にみておくべきだった（涙）

  yzr400さん、いつもご訪問ありがとうございます。
  
  西条、行かれましたか！しかも酒まつりの日に。
  私も行きたいのですが、毎年その日は仕事がありまして…。
  楽しそうでうらやましいですよ♪
  
  私が行った日はかなり落ち着いていました。
  街並みやそれぞれの酒蔵をゆっくり見学するのであれば、
  酒まつりの日を避けた方がいいかもしれませんね。
  
  たんぽぽのお好み焼きは、他の広島のお好み焼きとは
  違う食感・満足感でしたね。
  お好み焼きのハシゴをされるのであればおすすめですよ☆
  
  
  すぽくろ

• 豚のしっぽさん 2011/04/15 01:08:39

  またまた良い所に☆

  こんばんは＾＾*　シッポです
  
  お醤油の次は日本酒ですか＾▽＾/♪
  いいですね〜
  日本人に生まれてよかった！　←同感です!!!!
  
  岡山からは広島日帰り可能なんですね。
  
  広島の酒蔵は初めて拝見しました！
  【西条酒祭り】が気になります＾＾;
  
  蔵元で頂く仕込み水は美味しいですよね♪
  私は伏見で頂きました。
  
  色んな清酒を飲みたいので・・・
  私も利き酒セットなるものをね≧∀≦*
  
  う〜ん　たまりませんね！　
  今回の旅行記も私の中でホームランです
  
  シッポ

  sportcrossさん からの返信 2011/04/15 08:28:02

  RE: またまた良い所に☆

  シッポさん、ご訪問ありがとうございます♪
  
  次は味噌か塩かと思っています（笑）
  しかし工程がどれも時間をかけて、大変な作業をしています。
  つくづく日本人はこだわりの民族だと思いましたー
  
  広島までは新幹線なら40分程度なので、もちろん日帰り圏内。
  ちょくちょく広島へおでかけしておりますー
  
  西条酒まつり、気になりますよね？
  （この日は今のところ例年仕事をしているので、今年も無理かな･･･）
  いつかは行ってみたい祭のひとつです。。
  
  シッポさん、ぜひ西条で酒めぐりを〜★
  
  
  すぽくろ

• スーポンドイツさん 2011/04/10 17:14:08

  いい旅♪

  sportcrossさん、こんにちは
  試飲は電車旅に限る！なるほど(^_-)-☆
  おつまみセット＋五種類の酒に惹きつけられますぅ〜
  
  思わず大きくして見ましたが、著名人の「酒」という字は、それぞれに味がありますね。
  「国酒」宇野さんて達筆だったんだ〜下手でも風格のある方もいらっしゃる〜総理大臣になったら練習しなくちゃいけませんね(笑）
  
  息子はカープファン
  TVの影響もあって広島焼きを作って〜と頼まれますが、一度私もこれをいただかないことには！広島焼き”もどき”しか出来ません。
  すーぽん

  sportcrossさん からの返信 2011/04/12 08:12:44

  RE: いい旅♪

  すーぽんさん、ご訪問ありがとうございます！
  
  著名人の酒にまつわるエッセイは、
  「本当にこの人酒好きなんだなぁ」というものばかり。
  ひとりひとりのエッセイをデジカメにおさめ、
  時間があるときに読んでいます。
  
  「国酒」、私も宇野元首相が達筆だと関心しました。
  その他、味のある字を書かれている方が多い。
  ご祝儀袋に名前を書くだけでも、困っている私。
  字に関して本当に、宇野元首相がうらやましいです（笑）
  
  ちなみにお好み焼き屋さん、スタジアムの近くだったせいか、
  ほぼ全員カープファンでした。
  （店内で流れていたラジオ中継の反応を聞いていて確認）
  
  広島のお好み焼き、大阪とはまた違うおいしさがありますよねー♪
  キャベツが多くてヘルシーで、
  そばもいいけど、モチモチな食感を味わいたいときはうどんがおすすめです★
  
  すぽくろ

• はな♪さん 2011/04/09 14:20:08

  おいしそ〜(^з^)-☆

  すぽくろさま☆
  
  こんにちは♪　おじゃましてます。
  
  相変わらず、こゆ〜い旅行記ですね。
  醤油からお酒、わたしもこういった類のところ、すきですよ☆
  
  ＞しっかり日本酒！というものから、
  　スパークリング系、フルーティワイン系など、
  　いろんな角度から日本酒を楽しめる、素敵なセットでしたー
  
  　めっちゃ、気になりましたが…
  　どれも飲んでみたい!!!!!　電車ならではの楽しみですよね♪
  
  お好み焼きもおいしそうですし、特製フレンチ拉麺？
  こちらも気になりますね。
  
  って、つい、おいしいものに目がいっちゃいます(笑)))
  
  
  では、はな♪

  sportcrossさん からの返信 2011/04/12 08:01:41

  RE: おいしそ〜(^з^)-☆

  はな♪さん、ご訪問ありがとうございます！
  
  貧乏旅行、してきました（苦笑）
  でもアルコール類は車では楽しめないですし、
  目的地がはっきりしていれば、渋滞がない電車が便利ですね♪
  
  日本酒のセット、どれもおいしかったですよ★
  フルーティワイン系、本当にフルーティワインのようでした（そのまんま）
  
  旅する→よく動く→よく頭を使う→お腹空く
  →その土地のおいしいものが食べたくなる
  
  というわけで、ついつい食べてしまうのでしょうね。
  
  体が重くならないよーに気をつけます。。。
  
  
  すぽくろ