上海環球金融中心　ミシュラン１☆　鼎泰豐　Din Tai Fung　に行ってきました。

2011/04/03 - 2011/04/03

香港の店がミシュラン一つ星を持っている小龍包で有名なお店。

本店は台湾にある。

日本でも高島屋に入っているので知っている人は多いと思う。

以前より噂には聞いていたのだが今回、上海で初めて食べてみた。

小龍包の種類も鳥、豚、カニみそ、フカヒレ入りなどいろいろとある。

皮が軟らかいけど丈夫で箸でつまんでも破れない点はよく考えられていると思う。

で、肝心のお味の感想はまあ普通。

この程度の小龍包であれば他に幾らでもあるかなぁといった感じ。

鳥ラーメンはスープは美味しいが麺がいまひとつ。

店員のサービスは意外によく店も明るくて綺麗。

上品な中国小金持ち風奥様方の憩いの場になっている。

まあ、リーズナブルなので大人数でワイワイとするには良い店かな。


今日の一曲
iley Cyrus - Party In The U.S.A.
http://www.youtube.com/watch?v=M11SvDtPBhA


とりあえず上海ヒルズ（上海環球金融中心）に上ってみる編
http://4travel.jp/traveler/chinchikurin/album/10556543/

エリア 上海(中国)

• 旅行の満足度: 3.0
• グルメ: 3.0