3泊5日シンガポール散策日記～グルメ編3～

2011/01/21 - 2011/01/25

グルメ編２のつづきです。

エリア シンガポール(シンガポール)

ラッフルズホテル＆アーケード内にあるアー・テンズ・ベーカリーにて朝食。

トーストにカヤジャム＆バター、ボイルドエッグとコーヒーのセットでSD$9くらいだったと思います。

トーストは、耳を切ってありました。

ここのカヤジャムは、ヤクンとくらべると上品な印象。

店内もコロニアルな内装で、落ち着けます。
ラッフルズに宿泊していて、ティフィンでの朝食はヘビーで高いと思う方には、こちらがおすすめです。

アラブストリートのザムザムで昼食。

飲み物で、Limau Ice(リマウアイス）をオーダー。

ライムジュースです。

さっぱりしていました。

同じくザムザムでビリヤニチキン。

真ん中にチキンが埋まっています。

チキンは、ほぐしてあるのではなく、足のあたりのものが、丸ごと入って
いるので、自分でほぐさなければならないです。

そこそこ辛いですが、激辛ではないです。

ビリヤニチキンを頼んだらついてきたカレー。

マトンっぽかったです。

ビリヤニとあわせて食べるとちょっと辛い。

ザムザム名物のムルタバ。

英語ではピザと表記されてはいましたが、ピザとはほど遠いかな。。。

サーディーンのムルタバをオーダーしましたが、他に、鹿肉、チキン、マトン等があったと思います。

サーディーンは日本人にも馴染みのある魚なので、思ったより食べやすかったです。

ニュートンサーカスへ。

値段表記がされていないお店もあったりするようで、ボラれるケースが多いようで、観光本ではあまりおすすめされていないフードセンター。

”サテーが食べたい！”とリクエストがあったので、客引きをしていないお店でオーダー。

これが、すごく美味しかったです！！！
お店番号を控えるのを忘れてしまいましたが、５０番代のお店でした。
途中、客引きをしてくるサテー屋（メインはケバブ）がありましたが、そこは無視。

私たちがオーダーしたあと、ローカルの人たちがつぎつぎにオーダーをしていたので、とても人気のお店のようです。

1本50セントですが、10本単位でオーダーします。
でも、ビーフ＆ポークの半分半分にしてくれました☆

サテーのお店でオタ（魚のすり身をバナナの葉にくるんで焼いたもの）をオーダー。

うん、美味しかったですね。

ココナツジュースは、中の白い部分も食べられるので、スプーンがついています。

ココナツジュース、さっぱりしていて、大好きです♪

手前がマンゴースノーアイスと奥がフルーツカクテルゼリー。

味香園のマンゴーアイスカチャンとくらべると随分あっさりしていますが、
それはそれで良いです。

フルーツカクテルゼリーは、氷の下にゼリーが埋まっていて、上には角切りマンゴーがトッピングされていました。

ニュートンサーカスでは、デザート系のホーカーは１つしかないようでした。