奈良のモードスパニッシュレストラン「Akordu（アコルドュ）」でスペシャル忘年会

2010/12/18 - 2010/12/18

「モダンスパニッシュ・新感覚スペイン料理」とは、一体どんなだろ？と想像するだけで期待が高まるオフ会だったのですが、トラベラー・みにくまさん、churrosひらたさんと御一緒できるのも非常に楽しみにしていました。
誘って下さったJOECOOLさん、コミュ仲間の豚のシッポさんも加わって、とびきりのスペイン料理をいただいて来ました。
シェフが修行された「ムガリッツ」は、スペイン・バスク地方の二つ星レストラン。バスクへ旅しても私には遠い存在だった超人気店。料理の演出の斬新なスタイルが有名だけれど、基本にあるのは素材の良さを活かすこと。日本料理の影響も大きいようです。
ムガリッツは、2010年２月に火災で厨房を全焼しているのですが、再開に至るには、グルメ界で活躍する日本人の貢献も大きかったようで、レストランのスタッフが限りない感謝の気持ちをこめて「友情の木の枝ありがとう」と記したプレートを作成しています。大きく枝を張る木に咲いた花に見立てて刻まれた日本人達の名前の中には、アコルドュのシェフ・川島氏の名も見られます。

Akordu（アコルドュ）は、バスク語で「記憶」の意味。超現代的なスペイン料理を食べているのに、どこかふっと懐かしいと感じる、そんなコンセプトから名付けられたという名前。
果たしてシェフの意図を受け止めることができるか？そんな気構えは全く無く、ただただ美味しい料理をワイワイ楽しく頂いてきました。

エリア 奈良市(奈良)

レストランの最寄り駅は近鉄・富雄駅。
同じ電車に乗って来られた豚のシッポさんと駅でバッタリ遭遇。一安心して二人で店に向かいました。
西口を出て少し歩くと赤レンガ造りの建物が現れます。
（注：写真は店を通り過ぎ、横断歩道を渡った場所から撮影したもの）

すると、撮影中の男性を発見！
きっと「みにくまさん」だな〜と思いながら、最初は声をかけれずに通り過ぎた。

珍しいデザインのエクステリア。

エントランスには面白い影が映る。

レストランの手前には、フラワーショップ・ポントガルテン。

何かのお祝いで食事に来られる場合は、こちらで花束の用意ができますね。

冬というよりも、まだ秋色の大きな庭

春はカラフルな花が庭を埋め尽くしてくれそう。

みにくまさんに御挨拶して三人で写真を撮っていると、店内から出て来られたchurrosひらたさん御夫妻と、車で到着されたJOECOOL御夫妻とも合流。

スペインと言えばchurrosさん。帽子を被って、すごくお洒落にキマッてました。奥さまに相当優しい方のようで、仲の良さが一目瞭然でした。

いっぱい写真も撮ったし、そろそろ中に入りましょう。

薪は暖炉に使われるのかな？小さなクリスマスツリーっぽい植木が置いてあるけど、店内にクリスマスの飾りは見当たらなかった。

大きな窓の部屋。

私が着席した場所からは上手く写せなかったけど、右側に見える白い壁の奥は、かなり広い部屋でした。
写真に写っている二人席は空席のままでした。使われない席なのでしょうか。

天井が吹き抜けで開放感がある。ウェデングパーティーにぴったり。

２階は、どのように利用されるのかな？
厨房のスタッフは若い方達のようでした。彼らも将来はスペインへ修行に旅立つのかも。

愛嬌のある手長海老？が表紙のメニューを開くと

超ユニークなイラスト。
『あなたは今からこの料理を食べ尽くすのだ！』
とでも言われているみたい

化学の実験のような演出
このメッセージはよく分からない。

みにくまさんのクマちゃん、めっちゃ可愛い ”かぶりもの”で登場。
みにくまさんからお土産に頂いた、シャンブル ド グランマーブルのパンはさすがの美味しさでした、ありがとうございます。
カフェにも一度行ってみたい♪

今日は友達と一緒で嬉しそうなスヌ君。

写真は言わずもがなJOECOOLさん。お土産の宝うさぎ食べちゃいましたよ！

churrosさんにはフランス土産の紅茶を頂きました。muchas gracias！！

料理の長い名前を覚えることができないので、メニューの写真を確認しながらコメントします。
私達が頂いたのは2010年12月前半『おまかせのアコルドュランチ』
土・日曜は平日と料金が異なります。

まずは、キノコのSOPA(ソパ)からスタート。スープはスペイン語でソパと呼びます。

各自、自分のタイルに器を移します。
キノコのスープは、ちょっと驚きのグレイ色。
スープを口にした途端、キノコの旨みの濃厚さに、さらに驚かされた。

パンは、グリーンがかったイタリア産のオリーブオイル o 薄ピンク色のヒマラヤ塩を付けて食べます。

パンは何度かおかわりを聞いて下さりました。
弾力性のある生地が美味しかった。

シッポさんと二人でボトルワインを注文。さて、赤o白どっちにしよう？
→お部屋が暖かったせいか、今日は冷えた白を飲みたくなった。

フルーティーなタイプにしようか悩んだけど、ガリシアのRias Baixas産というのに魅かれた。この地方特有のアルバリーニョ種から作られる、キリリとフレッシュなValminor（バルミニョール）をチョイス。

シッポさん、美味しかったですよね♪♪

合鴨とナッツのテリーヌは、「柔らかい火入れ」のせいか鴨らしい肉の風味が強かったと思う。私は美味しくいただいたけど、好き嫌いがあるかもしれない。
この時ばかりは、churrosさんが飲まれていたvino tinto(赤ワイン)が恋しくなった。（分かっていたけど、白を選んだ）

テリーヌの横に添えられた、白色でゴマがかかっているのは里芋。
ひら〜りと半透明のものは大根。こんなに薄く切るなんて技ですね。

トリップのビスカイア風、トリップとはスペイン語でいうtripa（内臓系の肉）ですね。
私はtripaは得意ではないけど、このくらいの量なら全く問題なし。パスタと食べるのは初めてかも？全くクセのない味。パスタのソースが不思議なくらいにあっさりしていた。

”パルメジャーノのブクブク”だけあって、チーズの香りがするキメの細かい泡あわ。
どうして最近の料理には泡あわが良く使われるのでしょうか？美味しそうに見えるからですか？

この魚料理はバツグンに美味しかった♪魚の焼き具合も、焼いた白ネギの甘みも良い。
蒸したじゃがいものつぶしたもの（アプラスターダ）と浅利の組み合わせも面白い。牡蠣とも合いそうだな〜。

でも何より一番際立っていたのは、伝統的なサルサベルデの味。
オリーブオイルの風味が良いのはキノコのソパでも感じましたが、コク深いのに軽いんです。

デザートには無農薬トマトが使われています。
ジェラートはさっぱり味。上にのってる焼き菓子は和風な香りでした。

普段は食後にはコーヒーをお願いするのですが、今日は自家製のフレッシュハーブを使用されていると思われる、ハーブティーを選びました。

ハーブの風味が強すぎず、まろやか。ほっと安らぐ味。

どうしてもスペイン料理と聞くと、豆のスープや煮込み等の家庭料理。あるいは魚介や肉を使ったボリュームたっぷりの料理を思いつくので、今日のような繊細な料理を食べると、ついフレンチ？と思いがち。
「スペインらしさ」って何だろう？と答えが出ないけど、これがモダンスパニッシュなのかな。とにかく癖になりそうな美味しさには違いないです。

この旅行記へのコメント （24）

• zzr-cさん 2011/01/11 16:51:11

  あけましておめでとうございます！

  Mirabellaさま　こんばんわ！
  
  もうあけましては遅すぎましたね^^;
  
  寒い毎日が続いてます。愛知は今朝温度計を見たらマイナス2.8度でした^^;
  
  お洒落なお店でオフ会されたんですね。
  
  お庭にはカラフルなお花がいっぱいです^_^
  
  それにしてもそうそうたるメンバーですねぇ〜
  聞いた事がある方ばかりです。
  
  みにくまさんちびくん？みにくん？はかぶり物付きで登場でしたか^_^
  
  きのこのスープは本当、不思議な色してますよねぇ〜
  
  合鴨って鴨程こくはないのかな？はるか昔に食べたので記憶が・・・
  でも写真を見る限り美味しそう！こりゃ赤が欲しくなりますね！
  
  魚にあさりとネギが、とくにネギが甘くておいしそう。
  
  私が行くようなお店には無いものばかり^^;
  
  大人の忘年会ですね^_^
  
  今年もよろしくお願いします。
  
  じぃ〜

  Mirabellaさん からの返信 2011/01/11 22:11:28

  RE: あけましておめでとうございます！

  じぃ〜さま、こんばんは。
  
  こちらこそ遅すぎですが、明けましておめでとうございます。
  本年も宜しくお願いしま〜す♪
  
  > 寒い毎日が続いてます。愛知は今朝温度計を見たらマイナス2.8度でした^^;
  >
  本当に寒くなりましたね、本格的な冬が来てしまった (+o+)
  今朝の名古屋はマイナスでしたか(-_-) そう言えば気温ってあまりチェックしてないです。実は体重も健康診断以外、滅多に計りません。ジーンズをはいた感覚でヤバさを計りますから(^_-)
  
  
  > お洒落なお店でオフ会されたんですね。
  > お庭にはカラフルなお花がいっぱいです^_^
  > それにしてもそうそうたるメンバーですねぇ〜
  > 聞いた事がある方ばかりです。
  >
  この忘年オフ会は豪華でした！！こんな素敵なスペイン料理の店があるなんて全く知らなかったんです。ずーと楽しみにしてました。
  でも、一番豪華なのはトラベラーさま達の顔ぶれ！
  私は人見知りしないので、たいてい誘われたら即ＯＫしちゃうんですけど、
  今回は大物トラベラーさんがおられるので、ちょっと躊躇しました。皆さんの高級な旅の話について行けず、一人空回りしそうで不安だったので。
  でもね、すっごく楽しかったんです♪会ってみないと分からない事も、ありますね〜。
  
  
  > みにくまさんちびくん？みにくん？はかぶり物付きで登場でしたか^_^
  >
  あの被りものが、やたら可愛いですよね♪大っきなカメラを抱えつつ、カバンの中にはくまちゃんが並んでる！そんな、みにくまさんに☆５つ差し上げたいです。
  
  > きのこのスープは本当、不思議な色してますよねぇ〜
  >
  見た目の色からは全く想像つかないような、コク深い味！
  
  > 合鴨って鴨程こくはないのかな？はるか昔に食べたので記憶が・・・
  > でも写真を見る限り美味しそう！こりゃ赤が欲しくなりますね！
  >
  あの鴨料理は結構ヘヴィなお味でしたよ。やっぱり、じぃ〜さまもこの料理には赤ワインですね♪
  
  > 魚にあさりとネギが、とくにネギが甘くておいしそう。
  >
  葱を焼くと甘みが増しますね。あさりも良いけど、牡蠣でも食べてみたかった!!!
  
  > 私が行くようなお店には無いものばかり^^;
  > 大人の忘年会ですね^_^
  > 今年もよろしくお願いします。
  >
  私も、あのような店に毎度毎度は無理です。たまに贅沢気分を味わうことができれば満足♪
  
  こちらこそ、宜しくお願いします。
  
  みらべえ

• waadsさん 2010/12/21 19:52:02

  やっぱりそうだ　どう見てもスペイン料理だ…！

  Miraさん
  
  こんばんは♪
  すごくお洒落で素敵な忘年会ですね。　雰囲気のあるレストランでの
  お食事はとてもエレガントでなごやかな会の雰囲気が伝わってきます。
  
  当方が行ってるおじさんの集まりの忘年会とはえらい違いますよ。　
  しかも二次会はソース二度付け禁止だし…
  いやちょっと待てよ！　よ〜く見るとこの写真にはおじさんも
  （いや失礼！お兄様でした）写ったはりましたね。
  
  料理を見ているとフレンチかイタリアンかよくわからなかたけど
  あの白ワインが登場してラベルを見て
  やっぱりそうだ　どう見てもスペイン料理だ…！
  冷やして　キュッと一杯飲んだら　美味しいでしょうね
  
  今日は忘年会の中日ですが、いよいよ忘年会も終盤となりました。
  よ〜ここまで　胃も肝臓もご無事で！
  ゴールまであと僅かですが、また新年会がお待ちです
  
  waads

  Mirabellaさん からの返信 2010/12/21 23:39:58

  RE: やっぱりそうだ　どう見てもスペイン料理だ…！

  waadsさん、こんばんは♪
  
  
  > すごくお洒落で素敵な忘年会ですね。　雰囲気のあるレストランでの
  > お食事はとてもエレガントでなごやかな会の雰囲気が伝わってきます。
  >
  こういうエレガントな食事オフ会も、たまには趣向を変えて楽しいものです。お誘いの声を掛けてもらえてラッキーでした、全く噂も聞いたこともないレストランでしたから（注：食べログでは、今年の奈良一位のレストランだそうです。＆富雄駅の近くは高級住宅街だそう（waadsさんなら御承知かも？））
  
  > 当方が行ってるおじさんの集まりの忘年会とはえらい違いますよ。　
  > しかも二次会はソース二度付け禁止だし…
  > いやちょっと待てよ！　よ〜く見るとこの写真にはおじさんも
  > （いや失礼！お兄様でした）写ったはりましたね。
  >
  そのオジサマって隊長のことでしょうか？(笑)ソース二度付け禁止の店も魅力的ですよ♪美味しい串カツ＆ビールも最高♪ただし、汚れてもOKな服装の方が安心かな(笑)
  
  > 料理を見ているとフレンチかイタリアンかよくわからなかたけど
  > あの白ワインが登場してラベルを見て
  > やっぱりそうだ　どう見てもスペイン料理だ…！
  > 冷やして　キュッと一杯飲んだら　美味しいでしょうね
  >
  さすがwaadsさん、ラベルを見てスペインワインだと気付かれますね！
  あっ、当然ですね(^^ゞ
  秋冬はvino-tintoが飲みたく季節ですが、あの日は気候のせいか冷えた白が美味しかったです。朝方は寒い気がしたけど、昼頃から気温上がりましたよね？単にオフ会の熱気が上昇していただけ？
  
  > 今日は忘年会の中日ですが、いよいよ忘年会も終盤となりました。
  > よ〜ここまで　胃も肝臓もご無事で！
  > ゴールまであと僅かですが、また新年会がお待ちです
  >
  忘年会でお忙しい中、今日は休肝日でしたか？私も明日は忘年会、polloを食べてきます(^^)
  忘年会＆仕事納め、お正月を迎えたら、すぐに新年会。waadsさんは休む暇がありませんね？
  投票と書き込みを有難うございました♪
  
  みらべえ

• れいろんさん 2010/12/21 00:26:15

  私も苦手！でも、、、、

  みらべえさん、今晩は！
  
  おしゃれなランチですね。私とではこうはならないよね〜？
  ところで、これがトリッパなんですか？このお洒落なお皿が？？？
  
  みらべえさんも書いていらっしゃいますが、私もトリッパは苦手。
  内臓系の肉と豆や野菜の煮物っていうのは、南米では、ポピュラーな家庭料理なんですけど、結構、ガッツンとしていて、味も見た目も苦手でした。
  
  でも、こんなお洒落な料理になっちゃうんですね。
  それでも、ワインは赤だな。
  私がいたら、３人で、白と赤２本ボトルでとれたね。（あっＣＡＶＡも、、で３本かな？）
  
  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　れいろん

  Mirabellaさん からの返信 2010/12/21 01:05:46

  RE: 私も苦手！でも、、、、

  れいろんさん、こんばんは〜。
  
  > おしゃれなランチですね。私とではこうはならないよね〜？
  > ところで、これがトリッパなんですか？このお洒落なお皿が？？？
  >
  れいろんさんとでも、お店次第でああなります！
  最初に料理がきた時、何か分からないくらいだったんですけどトリッパでした。まったくクセのない味で、普通に食べれました。
  
  そうそうイクラが苦手で普段は食べない私ですが、先日京都でランチに行った店でイクラが出たので食べてみたんです。不思議なくらいに平気でした。
  なので北海道で食べたら、きっと「美味しい〜！」と言って食べてそうな気がします。
  
  > みらべえさんも書いていらっしゃいますが、私もトリッパは苦手。
  > 内臓系の肉と豆や野菜の煮物っていうのは、南米では、ポピュラーな家庭料理なんですけど、結構、ガッツンとしていて、味も見た目も苦手でした。
  >
  >モンドンギート、モンドンゴですね！あれは食べれない。。。
  他にも頭に浮かんでるメニューがあるんですけど、最近すっかり料理の名前も思い出せなくなってきた。
  
  でも、こんなお洒落な料理になっちゃうんですね。
  > それでも、ワインは赤だな。
  > 私がいたら、３人で、白と赤２本ボトルでとれたね。（あっＣＡＶＡも、、で３本かな？）
  >
  あの日は不思議と白が飲みたくて。でも冷えたワインが調度良かったです。
  シッポさんは私よりもはるかにお酒が強そうなので、れいろんさんが加わると３本いきそうです。
  
  ところで、メールしたクリスマスカード見てもらえましたか？あれはcorreo basuraじゃないですからね〜！
  そして、なんとchurrosさんも私達と同じカメラを愛用されているんですよ！
  
  昨日JOECOOLさんが新しい「橋コミュ」を作られたので、れいろんさんも宜しければ御参加下さいね！
  
  おやすみなさ〜い
  
  Mirabella

• 豚のしっぽさん 2010/12/19 23:35:27

  素敵な時間でしたね＾＾

  HOla!!!
  
  JOECOOLさんも・みにくまさんも、そしてみらべぇさんも早々に旅行記アップされたので、私も頑張りました＾＾；
  
  三者三様、少しずつ視点が違い興味津々で読み直したところです＾＾　
  
  繊細な盛り付けや調理は、、、　
  
  やっぱり日本人！　　　さすが日本人！　ってとこなのかもね〜
  
  美味しいお料理は
  美味しいお酒！そして楽しい仲間も　大事な味付けのひとつ！
  
  そんな意味でも、とてもいい時間を過ごせ＾＾*ヨカッタね
  
  プチオフ会　いつでもウェルカムよ〜〜〜
  
  シッポ
  
  
  

  Mirabellaさん からの返信 2010/12/20 22:51:36

  RE: 素敵な時間でしたね＾＾

  シッポさん、こんばんは。
  
  > JOECOOLさんも・みにくまさんも、そしてみらべぇさんも早々に旅行記アップされたので、私も頑張りました＾＾；
  >
  今回は気合を入れて作成しましたが、皆さんも早かったですね。それでも、料理の説明や食べた時の感覚って、すぐに忘れちゃうんだな・・・(-_-)
  
  
  > 三者三様、少しずつ視点が違い興味津々で読み直したところです＾＾　
  >
  そうそう、同じこと書いてたり、自分が気付かなかった事や知らなかったことが書いてあったり、とっても面白い。
  
  > 繊細な盛り付けや調理は、、、　
  > やっぱり日本人！　　　さすが日本人！　ってとこなのかもね〜
  >
  やはり日本人の繊細さって格別なのかも知れませんね。そしてモダンスパニッシュ料理だけど、里芋や大根が使われている点が、日本ぽくって良い。そこもポイントなのかも知れないですね。
  
  > 美味しいお料理は
  > 美味しいお酒！そして楽しい仲間も　大事な味付けのひとつ！
  > そんな意味でも、とてもいい時間を過ごせ＾＾*ヨカッタね
  >
  美味しい料理をさらに美味しくしてくれる、ワインを一緒に楽しめる方がいて良かった。幸せ♪いっぱい♪
  
  > プチオフ会　いつでもウェルカムよ〜〜〜
  >
  是非宜しくお願いしますね。大阪の美味しいお店を教えて下さい♪♪
  期待してます！
  
  Mirabella

• つばささん 2010/12/19 21:38:44

  ほんとに何もかもスペシャルぅ〜~O~v

  Mirabellaさん　こんばんは＾＾
  
  何とも素敵な忘年会でしたね＾＾*
  Mirabellaさんのとても楽しそうな御様子が目に浮かぶようで、こちらまで楽しくなってまいりました~O~
  
  みにくまさんも私のところによくご訪問くださり、お二人の旅行記続けて拝見させていただきました。もちろんお二人ともすばらしい旅行記で読みごたえ十分でした。つくづく４トラっていいな＾＾ｖと感じましたよぉ〜。
  これからも期待してます＾＾
  
  つばさ

  Mirabellaさん からの返信 2010/12/19 23:59:55

  RE: ほんとに何もかもスペシャルぅ〜~O~v

  つばささん、こんばんは。
  
  いつも旅行記読みにきて下さり有難うございます。
  
  > 何とも素敵な忘年会でしたね＾＾*
  > Mirabellaさんのとても楽しそうな御様子が目に浮かぶようで、こちらまで楽しくなってまいりました~O~
  >
  お誘いしてもらった時から、ずっと楽しみにしていたオフ会でした。
  JOECOOL御夫妻とは、もう何度も御一緒させてもらっていて、シッポさんとも２度目。churrosさんとはスペイン話で盛り上がる事間違いなし。
  そして、あの謎めいた手の届かないようなトラベラー・みにくまさんに会えるって、かなりのサプライズ！実は仲良しのトラベラーさんに写メを頼まれていたので、了解を得て一緒に写真を撮ってもらいました(笑)優しくて博識な方です。
  
  > みにくまさんも私のところによくご訪問くださり、お二人の旅行記続けて拝見させていただきました。もちろんお二人ともすばらしい旅行記で読みごたえ十分でした。つくづく４トラっていいな＾＾ｖと感じましたよぉ〜。
  > これからも期待してます＾＾
  >
  みにくまさんのコメントは、料理も建築の説明も丁寧で分かりやすい。
  4traはネット上だけのつながりではなく、オフ会で実際に顔を合わす機会を持てるのも醍醐味。いろんな町に知り合いトラベラーさんができました。1人で出掛けても、行き先で出会いが待ってるって旅の楽しみ倍増です。
  
  つばささん、海外旅行記も色々アップされているようですね。これから、少しづつ読ませてもらいますね！投票もありがとうございます。
  
  Mirabella

• HIROさん 2010/12/19 18:17:50

  Mirabellaさま・・・おいしそう〜

  こんばんわ。
  
  奈良・・・と見て、すぐに食いついた私です。
  
  奈良に住む私も、こんなお店があったなんて知りませんでした。
  
  外観といい、お花といい、調度品といい　そそられるお店です。
  本当においしそうで、夕飯支度の合間にヨダレがぁ〜という感じです。
  
  今度　絶対行ってみよう！！と思います。
  
  
  それと・・・スヌ君も、くま君もとってもかわゆかったデス。
  
  HIRO☆

  Mirabellaさん からの返信 2010/12/19 23:33:06

  RE: Mirabellaさま・・・おいしそう〜

  HIROさん、こんばんは。
  
  お久ぶりで〜す！
  
  > 奈良・・・と見て、すぐに食いついた私です。
  > 奈良に住む私も、こんなお店があったなんて知りませんでした。
  >
  奈良にお住まいだったのですね。私も、こんな素敵なスパニッシュレストランがあるなんて全く知りませんでしたが、豚のシッポさんに聞いたところ、あの周辺には高級住宅街があるそうなので、Akorduのような上質のレストランがあっても不思議ではないのだと納得でした。
  
  > 外観といい、お花といい、調度品といい　そそられるお店です。
  > 本当においしそうで、夕飯支度の合間にヨダレがぁ〜という感じです。
  > 今度　絶対行ってみよう！！と思います。
  >
  レストランと花屋さんて、考えたらピッタリの組み合わせですよね。洋館建築も、内部のデザインも品がありました。人気のレストランなので、きっと予約が難しいと思うので、早めに取っておく方が良いかも知れませんね。
  
  >
  > それと・・・スヌ君も、くま君もとってもかわゆかったデス。
  >
  スヌ君はクリスマスバージョン、クマちゃんの被り物が何ともキュートでした。あれは、JOECOOLさんとにみくまさんの人柄が現れていると思います。
  
  HIROさんの上賀茂旅行記、読ませてもらいました。私もすぐきは苦手派なんですけど、あの酸味が身体にとても良いそうです。お正月は、千枚漬けを食べたくなります。息子さんは、ずっとサラマンカに留学中なんですよね。
  スペイン語上達されているんだろうな〜、羨ましいです。
  
  Mirabella
  
  

• JOECOOLさん 2010/12/19 14:20:07

  一番乗り！？

  こんにちは！
  
  昨日はご参加いただいてありがとうございました。
  皆さんの楽しそうな様子を見て、幹事としても嬉しい限りです。
  
  珍しく（？）三人が即日の旅行記作成！...に驚きました。
  着手＆完成はMirabellaさんが一番乗りのようでしたね。
  でも、シッポさんの旅行記も既に完成している！
  JOECOOLはコメントがまだ途中です...。
  
  予想通りに、スペイン風なフレンチという感じの料理でしたが、さすがに美味しかったですね〜。
  あの平たいパスタもイケたし、魚料理も抜群のお味...。
  wifeがずいぶん前から目を付けていただけのことはあります。
  
  知り合ってからまだ１年なのにすっかり仲良しになっちゃいましたね〜。
  これからもどうぞよろしくお願いします。
  
  by JOECOOL
  
  P.S.
  はぁ○さんに写真を送られたら、彼女の感想もお聞かせ下さいね〜

  Mirabellaさん からの返信 2010/12/19 23:10:38

  RE: 一番乗り！？

  JOECOOLさん、こんばんは〜
  
  > 昨日はご参加いただいてありがとうございました。
  > 皆さんの楽しそうな様子を見て、幹事としても嬉しい限りです。
  >
  忘年オフ会、誘って下さり有難うございました。これも、メールの「プッシュ編」のおかげです(笑) こんな素敵なレストランがあるなんて全く知りませんでした。wifeさまのサーチ力に感謝！たまには、こんなエレガントオフ会も良いですね♪
  
  
  > 珍しく（？）三人が即日の旅行記作成！...に驚きました。
  > 着手＆完成はMirabellaさんが一番乗りのようでしたね。
  > でも、シッポさんの旅行記も既に完成している！
  > JOECOOLはコメントがまだ途中です...。
  >
  アップ一番のりは、みにくまさんだと思うけど、コメントは未完成だったと掲示板に書いて下さっていました。私も、JOECOOLさんにこのコメントもらった後に、チョコチョコ訂正してます。
  
  ところで、このレストランはどの地域にすべきか迷います。みにくまさんが、生駒にされてたから真似しようかと思ったけど奈良市内で止めておきました。シッポさんの旅行記によると、生駒山を降りた所のようですが。。。
  
  
  > 予想通りに、スペイン風なフレンチという感じの料理でしたが、さすがに美味しかったですね〜。
  > あの平たいパスタもイケたし、魚料理も抜群のお味...。
  > wifeがずいぶん前から目を付けていただけのことはあります。
  >
  ああいう繊細な料理だと、どうしても”フレンチっぽい”って思ってしまいますよね。実は、もしかしてもっと不思議系アレンジの料理が登場するかも？って思ったりしていましたが、どれも美味しく納得の料理でした。
  
  
  > 知り合ってからまだ１年なのにすっかり仲良しになっちゃいましたね〜。
  > これからもどうぞよろしくお願いします。
  >
  JOECCOLさんにコミュに誘って頂いたおかげで、4traの世界がググっと広がりました。今年は、一緒にお出掛けが多かったですね(笑)
  コミュに、みにくまさんとchurrosさんも参加され、ますます盛り上がりそうで楽しみです。
  
  
  > P.S.
  > はぁ○さんに写真を送られたら、彼女の感想もお聞かせ下さいね〜
  >
  もちろん昨夜、写メしましたよ！今まで持ってた、みにくまさんのイメージとちょっと違うんじゃないかな？いよいよ来年は、はぁみさんもオフ会で御対面ですねっ！
  
  みらべえ

  JOECOOLさん からの返信 2010/12/20 01:12:04

  ４トラの地域分類

  > ところで、このレストランはどの地域にすべきか迷います。みにくまさんが、生駒にされてたから真似しようかと思ったけど奈良市内で止めておきました。シッポさんの旅行記によると、生駒山を降りた所のようですが。。。
  
  ４トラの分類では「奈良市内＞奈良市その他」に属します。
  また、後半の西大寺は「奈良市内＞新大宮・西大寺」に属します。
  ４トラの地域分類には私も疑問は持っているのですが、一応敬意を表して４トラさんに合わせています。
  
  どの地域に入れようか迷った時は、私は「新規クチコミの投稿」を利用します。
  旅行記でメインになったスポットやその最寄駅（最寄りの有名観光地等）がクチコミでどの地域に入っているかを探してから決めることにしています。
  たとえば今回のケースだったら、アコルドゥはクチコミデータとして入っていないので、最寄駅である富雄駅を探します。
  「クチコミの新規投稿→交通→奈良県→奈良市内」という順にやっていくと、候補の中に「富雄駅（奈良市内＞奈良市その他）」というのが登場します。
  説明がうまくできませんが、意味がおわかりになったでしょうか？
  
  地域で迷った時には一度お試し下さい。
  
  by JOECOOL

  Mirabellaさん からの返信 2010/12/20 23:04:05

  RE: ４トラの地域分類

  JOECOOLさん、こんばんは。
  
  > 旅行記でメインになったスポットやその最寄駅（最寄りの有名観光地等）
  >がクチコミでどの地域に入っているかを探してから決めることにしています。
  > たとえば今回のケースだったら、アコルドゥはクチコミデータとして入っ
  >ていないので、最寄駅である富雄駅を探します。
  > 「クチコミの新規投稿→交通→奈良県→奈良市内」という順にやっていく
  >と、候補の中に「富雄駅（奈良市内＞奈良市その他）」というのが登場しま>す。
  >
  
  おお〜、なるほどこんな方法があるとは知りませんでした。国内のクチコミ書かないからですね(笑)
  実は京都の旅行記を書くときでさでえ、どのエリアにすべきか分からなかったりするんです。
  これからは、このテクを使いたいと思います。
  
  それと、昨夜は写真をありがとうございました。今月は他にも集合写真を撮っているので、あれこれ見ていて楽しいです。
  
  それと橋コミュの御招待をありがとうございます。早速、参加してきました。お友達トラベラーさんを勧誘したいと思います！
  
  muchas gracias！
  みらべえ
  

• 天星さん 2010/12/19 13:15:39

  Hola

  Gracias por la comida deliciosa
  
  Espacio☆

  Mirabellaさん からの返信 2010/12/19 22:39:05

  RE: Hola

  天星さん、こんばんは〜
  
  > Gracias por la comida deliciosa
  >
  > Espacio☆
  
  わぁ、espacioって何だろ？ especialかな？
  こちらこそ、いつも旅行記読みにきて下さってmil graciasです。
  
  九重町 後半、待ってます♪
  
  Mirabella

  天星さん からの返信 2010/12/20 12:46:44

  RE: RE: Hola

  チハ〜
  
  何故か土曜日から、
  年末駆け込みの仕事が...
  多忙なんです（涙）
  
  猫の手も借りたい...
  小鉄、トム、キティちゃんの住所
  ご存知ありませんか？（笑）
  
  天☆

  Mirabellaさん からの返信 2010/12/20 23:08:48

  RE: RE: RE: Hola

  天星さん、オラ！
  
  > 何故か土曜日から、
  > 年末駆け込みの仕事が...
  > 多忙なんです（涙）
  >
  年末だから仕方ないですね。仕事暇よりは、忙しい方が良い！
  そんな中、書き込み下さり、ありがとうございます♪
  
  > 猫の手も借りたい...
  > 小鉄、トム、キティちゃんの住所
  > ご存知ありませんか？（笑）
  >
  孫の手で宜しければ、郵送しましょうか？(^^♪
  
  みらべえ

• churros　さん 2010/12/19 11:32:10

  昨日は・・・・

  Ｍｉｒａｂｅｌｌａさん、昨日はありがとうございました。
  
  良いお店でしたね〜、久しぶりに良い雰囲気のお店でお昼を頂きました、普段（吉野家だとかすき屋だとか松屋）のＣｏｍｉｄａと違ってｔｅｎｅｄｏｒ　ｙ　ｃｕｃｈｉｌｌｏで食べるお食事一年の最後を飾るには良い忘年オフ会でした。
  
  おっしゃる通り、豆とお肉の煮込みやシンプレな魚のアサドが無いのは、どう見てもフランス料理ですよね〜、スペイン料理ってのは無くて地方料理の代表が俗に言うスペイン料理ですもの、バレンシアのパエジャ、ガリシアのプルポ、アンダルシアのラボ・デ・トロ、カステージャのアサド、バスクのバカラオ・ア・ラ・ピルピルの様なシンプレで手の込まない料理、今日のお食事はフランス料理と思えば素晴らしく美味しかったですよね〜、最初のソパも美味しかったのですが、ガスパチョの様にトマテと野菜を混ぜるだけのシンプレなのを期待してました。
  
  でも、そんな店日本に無いですものね〜、スペイン料理と聞いて店に入るのですが、出てくる時は自分の期待に腹が立ちます、スペインにこだわり過ぎずスパニッシュ風と思わないといけないですよね。
  
  最後に、ｖｉｎｏ　ｔｉｎｔｏ　はすごく美味しかったですよ、総合点は◎流石ＪＯＥＣＯＯＬさん、美食家でいらっしゃる。
  
  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｃｈｕｒｒｏｓ

  Mirabellaさん からの返信 2010/12/19 22:35:30

  RE: 昨日は・・・・

  churrosひらたさん、Buenas noches！
  
  > Ｍｉｒａｂｅｌｌａさん、昨日はありがとうございました。
  >
  こちらこそ有難うございました。早速、旅行記も読みに来て下さって嬉しいです。
  
  > 良いお店でしたね〜、久しぶりに良い雰囲気のお店でお昼を頂きました、普段（吉野家だとかすき屋だとか松屋）のＣｏｍｉｄａと違ってｔｅｎｅｄｏｒ　ｙ　ｃｕｃｈｉｌｌｏで食べるお食事一年の最後を飾るには良い忘年オフ会でした。
  >
  私は普段の昼食は、職場のcomedorで済まします。これが驚くほどbaratoでRico！この点だけは自慢できます。
  でも、なかなかAkorduさんのように素敵なレストランへ食事は行けません。
  今年ラストのオフ会は、ちょっと贅沢でした。
  
  > おっしゃる通り、豆とお肉の煮込みやシンプレな魚のアサドが無いのは、どう見てもフランス料理ですよね〜、スペイン料理ってのは無くて地方料理の代表が俗に言うスペイン料理ですもの、バレンシアのパエジャ、ガリシアのプルポ、アンダルシアのラボ・デ・トロ、カステージャのアサド、バスクのバカラオ・ア・ラ・ピルピルの様なシンプレで手の込まない料理、今日のお食事はフランス料理と思えば素晴らしく美味しかったですよね〜、最初のソパも美味しかったのですが、ガスパチョの様にトマテと野菜を混ぜるだけのシンプレなのを期待してました。
  >
  ひらたさんのお言葉に納得です。「地方料理の代表が俗にいうスペイン料理」まさに、そうですね。で、旅行記行く時は、そういう料理を食べるのが楽しみなんです。スペインの煮込み料理やアサド、シンプルかも知れないけど、なかなか日本で同じような味を食べさせてくれる店は無いですもんね。
  
  一人旅だと、夜の食事はレストランに入るのがおっくうで、ついついバルになってしまいますが、来年はレストランで美味しい食事をしたいと思っています。太っても構いません！
  
  
  > でも、そんな店日本に無いですものね〜、スペイン料理と聞いて店に入るのですが、出てくる時は自分の期待に腹が立ちます、スペインにこだわり過ぎずスパニッシュ風と思わないといけないですよね。
  > 最後に、ｖｉｎｏ　ｔｉｎｔｏ　はすごく美味しかったですよ、総合点は◎流石ＪＯＥＣＯＯＬさん、美食家でいらっしゃる。
  >
  スペイン料理も進化しているんですよね。伝統料理を大切に守りつつ、モダン料理も発展していく。ただし、家庭で日常的に作るタイプのメニューではないですね。
  vino tintoも飲みたかったんですよ。グラスをクルクル回されているのを見ていて、美味しそうだなぁと思っていました。
  初めてお会いするのが、エレガントなモダンスパニッシュレストランって、すっごくシチュエーションが良いなあと、年末に嬉しいSorpresaでした。
  
  京都南部のコミュに参加されたみたいなので、これからもオフ会で宜しくお願いしますね！
  
  Mirabella

• たらよろさん 2010/12/19 09:32:18

  綺麗なお店ですね♪

  こんにちは〜〜みらべえ様。
  
  今回の忘年会はみらべえ様も参加だったのね・・・
  やっぱり縁がないわ〜〜わたしたち（笑）
  
  ところで、スペイン料理といえば本当にみらべえ様がおっしゃるような雰囲気が多いけれどこちらは美しく目の保養もできるお料理の数々ですね。
  ガーデンウェディングでも活躍してそう。
  スペインのそんな有名で素晴らしいお店で活躍されていた方が
  お店をされているんですね〜〜
  
  ヒラタさんとはスペイン話に花が咲いたのでは？？？
  
  来年はお会いできますように。。。。
  初詣でお願いしておきます（笑）
  
  　　たらよろ

  Mirabellaさん からの返信 2010/12/19 22:12:47

  RE: 綺麗なお店ですね♪

  たらよろさん、こんばんは。
  
  > 今回の忘年会はみらべえ様も参加だったのね・・・
  > やっぱり縁がないわ〜〜わたしたち（笑）
  >
  多分、今回のはそうじゃないんですよ。たらよろさんが参加できないから、じゃあ誰を誘うか？って事で声をかけて頂いたのだと思います。
  JOECOOLさんの掲示板で見ましたが、たらよろさん仕事でお忙しいみたいですね。私は、土・日曜は休みと決まっているからオフ会に参加しやすいですけど、ギリギリになって出勤に変わる心配があると、事前に約束できないですもんね。
  
  
  ところで、スペイン料理といえば本当にみらべえ様がおっしゃるような雰囲気が多いけれどこちらは美しく目の保養もできるお料理の数々ですね。
  > ガーデンウェディングでも活躍してそう。
  > スペインのそんな有名で素晴らしいお店で活躍されていた方が
  > お店をされているんですね〜〜
  >
  こういう繊細なスペイン料理は初めての経験でした。大正時代の建築のようで、レンガ造りの外観も良いし、壁のガラス窓の装飾のエレガントさ、天井の高さ、暖炉もしっくり調和していました。
  料理を見た瞬間に、テンションが上がるんですよ。あっ、美味しそう！って。そして、その期待は裏切られない。
  
  表紙のコメントに、アコルドュのシェフの名が含まれていると書きましたが、もちろん小笠原伯爵邸のレストラン名も入っています。ムガリツのブログ、スペイン語で書かれているので紹介していませんが。。。
  
  たらよろさんが東京に行かれるの、勝手に１２月の２週目なのかと思いこんでいたので、調度同じ頃にモダンスパニッシュ料理の旅行記アップになるかと期待していたんです。
  
  > ヒラタさんとはスペイン話に花が咲いたのでは？？？
  >
  ひらたさんは、仕事も兼ねて何度もスペインに旅行されておられるので、非常にお詳しいんです。どんどん話題が出てきますよ！
  京都南部のコミュに参加されましたから、これからオフ会でお会いできるのではないでしょうか。
  
  > 来年はお会いできますように。。。。
  > 初詣でお願いしておきます（笑）
  >
  初詣の前に、サンタにもお願いしてみてもらえますか？(笑)それは専門外だ！って断られるかしら？(笑)
  例年こそは！ですね♪
  
  Mirabella